一、做菜做什么比较好？

做菜什么油最好，在不同时代，有不同的选择，在古代，由于劳动量大，物质匮乏，当是是猪油最好。但对现代人来说，标准就不一样了。

此处简单的说说两种适合现代营养过剩、又好吃、又怕长胖的都市人的健康高级食用油。

那就是橄榄油与茶油。橄榄油为外来品牌，地中海区域生产的橄榄油质量为上层，它的特性是营养丰富，容易被人体吸收，不饱和脂肪酸含量达到80%以上，好吃不胖，但由于它的烟点较低，一般只适合凉拌或蒸煮。

而茶油，相较橄榄油说，更适合现代都市人，更健康，更适合中国人的烹饪习惯。

一、茶油炒菜，菜更香，因为茶油烟点在220度以上，为食用油之首，茶油炒菜，温度高，无油烟，所以更香更健康。茶油更可用来凉拌，有减肥效果。

二、茶油，还能去腥提嫩去膻提嫩，胃口好，吃饭香，心情好。

三、茶油能润肠通便，加速消化，在体内不沉积，当然就不容易长胖，适合女人与老人。

四、茶油，不含胆固醇，不饱和脂肪酸高达90%以上，为食用油之首，吃茶油，不长胖，适合现代人群。

五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助于帮你消化，加强肠胃蠕动，防止便秘，达到排毒排油减肥的效果。适合现代压力山大的现代都市人。

六、茶油，含有角鲨烯、维生素E、茶多酚等抗氧化物质，吃茶油还有抗衰老，美容养颜的作用。对降三高与心脏血管都有一定的辅助治疗作用，适合现代爱美的都市人。

七、茶油属木本植物油，在中国已经使用了几千年，不存在转基因，更健康，更安全。

八、茶油，还有更多的美容、保健、医用价值。

注：一定要购买正规厂家生产的压榨纯茶油，切勿购买调和或浸出茶油

二、在生日这天做什么比较好？

我给楼主提点建议,你看行好吗?一.有意义的事情有很多，就要看你是否方便去做了。

如果条件允许的话，你可以去买一棵树，然后找自己最要好的朋友，当然男(女)朋友也行啊，到附近公园把她种上，让她和你一起成长。想像一下多年过后的情况吧...二,提前策划好，组织朋友将“生日快乐”歌进行曲子和歌词的再创作，以RAB或其他形式，一起翻唱而后录制下来，发到网上，如果有条件也可以用摄像头制作MTV发布，可能会成为一个创意..还有两个点子,

1、带上你的人马，找一个高层，最好能上到楼顶，（办法自己想喽，但千万别让人家以为你们要集体……）站在楼顶，一览众山小。大家一起喊“生日快乐” 2、带上你的人马，先按照惯例吃呀，喝呀，玩呀，最后，你提议：把每个人的愿望或想对你说的话、想自己说的话写在一张纸上，放到一个瓶子里。你收藏，20年、30年、40年或更长时间后你打开，挺有意思的。不过这个要花费你的银子喽，买纸，买笔，买瓶子，哇，好大一笔开销啊，呵呵。

三、刚做菜可以做什么？

刚学做菜的话可以从简单的菜入手，比方说辣椒炒肉，红烧鲫鱼，冬瓜排骨汤，玉米虾仁，米粉蒸肉，西红柿炒鸡蛋，清炒虾仁，油淋小白菜等等，都是很简单的呀！刚开始学的时候可以到网上搜索下做菜的教程！然后从简单的开始学，慢慢的就成大厨子了！

四、玉米可以做什么做菜？

松仁玉米，是东北地区的一道传统家常菜。

这道菜肴用的材料，松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。甜玉米是玉米的一个品种，又称蔬菜玉米，但比普通玉米营养丰富，皮薄，口感鲜糯，香甜。

松仁是东北的特产，东北松子，红松的果实称为松籽（松子），东北松子富含油脂和多种营养物质，是纯天然的绿色食品。

五、黄酒做菜比较好还是料酒做菜好？

一般炒菜都是用料酒或黄酒的多。而料酒与黄酒的最大区别为：黄酒是一种料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展的，它是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。黄酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右，酒味醇和，并含有丰富的氨基酸和维生素，适合饮用。与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用

六、7岁弟弟生日做什么菜比较好？

你可以做一些他比较喜欢吃的饭菜就可以啦，因为他过生日嘛，肯定是要以他开心为主的！

比如说他喜欢吃红烧鱼的话，那么你就给他做个红烧鱼吧，他喜欢吃小鸡炖蘑菇的话，那你就给他做一个小时炖蘑菇吧。反正他过生日那天，肯定是希望自己开开心心的，满足他一下也是可以的。

七、木瓜做菜可以做什么菜？

非常感谢能回答这个问题，木瓜做菜可以做木瓜炒五花肉

八、生日临近，在家招待朋友做什么菜比较好？

生日跟朋友一起在家吃饭，可以烧几道家常菜，做两个凉拌菜，一道汤，一碗长寿面，买几种个不同的水果，茶余饭后，吃吃水果，喝喝茶，聊聊天，或者可以在家唱K开心一下。

生日招待朋友，要准备的东西也很多，可以跟朋友一起下厨，这样还可以增进深厚的友谊。

我是没试过在朋友家过生日，自己也没举办过生日跟朋友们，但是逢年节假日的，倒是会在家里吃饭聚一聚跟以前的朋友，我们也是自己动手做了几个菜，吃吃聊聊就一天过去了。国庆节，我们做的菜分享一下。

可乐鸡翅:

食材:鸡中翅10只，百事可乐一罐，蒜、姜、辣椒。

做法:1、把鸡中翅洗干净，两边都用刀划两下，放盐、姜片、料酒和生抽腌制20分钟，备用。

2、冷油下锅，将鸡翅煎成两面金黄色，放入蒜、姜、辣椒一起翻炒均匀，放入一罐可乐，小火慢炖，百事可乐会有些甜，可以买罐装的可口可乐。

3、看到鸡翅收汁，可以放些葱花出锅即可。

清蒸鲈鱼:

食材:鲈鱼一条，蒜、姜、料酒、葱

做法:将鲈鱼洗干净，在鱼两边划开几刀，鱼肚放生姜大蒜、葱段，料酒涂抹整条鱼，生抽盐一起腌制15分钟。

锅里放清水隔水蒸鲈鱼20分钟，可以用筷子戳一下看熟没熟，筷子戳进去不硬就熟了 出锅。

莲藕排骨汤:

食材:排骨一斤、莲藕两节（最好挑粉的莲藕煲汤好喝），清补凉一包，姜片

做法:将排骨洗净砍块，清水煮排骨焯水，捞出来洗干净备用。

莲藕去皮切块，清补凉取出来冲水洗干净，备用。

锅里放入排骨、莲藕、清补凉、莲藕跟姜片，加入适量的清水，先大火烧开后转小火慢炖一个半小时，放盐调味即可。

苦瓜牛肉:

食材:牛肉300g、苦瓜一条、蒜、辣椒

做法:将牛肉切薄片，苦瓜洗净切小块，用盐水腌制一下去掉苦味，清洗干净备用。

锅里放油，热锅，先放蒜、辣椒炒出香味，放入牛肉炒至变色，倒入苦瓜，放盐味精一起翻炒，煮个5分钟左右，可以出锅。

凉拌青瓜:

食材:青瓜一根，蒜、辣椒、白米醋、糖、盐、花生油、生抽

做法:将青瓜洗干净，用刀拍碎切小段，用盐出一下水，把水倒出去，加入蒜，辣椒，少量花生油、生抽、白米醋，盐、糖一起搅拌均匀，放置15分钟，搅拌入味就可以吃了。

柠檬鸡爪:

食材:鸡爪10只、柠檬一个、辣椒、蒜、白米醋、花生油、生抽

做法:1、将鸡爪砍成凉拌，洗净备用。

2、锅里加清水，放入鸡爪，料酒，生姜片煮15分钟，捞出来洗净备用。

3、碗里放入100ml生抽、100ml白米醋、加入鸡爪，加入辣椒、蒜、盐、花生油、柠檬切片一起搅拌均匀，放置半个小时即可。

白灼生菜:

食材:生菜一撮、蒜、花生油、盐

做法:将生菜洗干净备用，锅里放水，加入蒜、盐，花生油烧开，倒入生菜，煮开，捞出来装盘。

锅里水倒掉，放花生油、生抽、蒜一起煮滚，把酱汁淋在生菜上面，即可。

生日跟朋友主要是开心，菜可以做得荤一些，生日嘛，再做碗长寿命加个鸡蛋，仪式一下，可以来些饭后水果，像葡萄，柚子，青枣这些都是当季水果很好吃。

九、做菜鸟驿站同时做什么业务？

菜鸟驿站可以选择副业-卖米面油，要提前准备拖货的小推车，送货上门。上货比较少，适合人手比较少的菜鸟驿站，充分利用好菜鸟驿站的人流量能够有效增加菜鸟驿站营收。

菜鸟驿站可以选择副业-卖水果，要提前跑市场看货，选择到好的货源。要注意水果周转要快，卖的不好的货要及时更替，充分利用好菜鸟驿站的人流量能够有效增加菜鸟驿站营收。

菜鸟驿站可以选择副业-饮料、啤酒、冰激凌，饮料、啤酒可以一年四季卖，冰激凌可以在610月做，充分利用好菜鸟驿站的人流量能够有效增加菜鸟驿站营收。

菜鸟驿站可以选择副业-打印，提前准备一个打印机，最好是可以彩印的打印机，平时也可以自己用，充分利用好菜鸟驿站的人流量能够有效增加菜鸟驿站营收。

菜鸟驿站可以选择副业-微信群，充分利用好菜鸟驿站的人流量建立微信群，要每天固定在群里面推送受欢迎的广告，能够有效增加菜鸟驿站营收。

菜鸟驿站可以选择副业-体彩，需要注意做体彩要准备一个单独的房间，适合人手比较充足的菜鸟驿站开副业，能够有效增加菜鸟驿站营收。

十、一月是老公的生日，想在家里自己做菜，做什么菜好？

拿手菜】水煮鱼的制作方法 配料：豆芽，或自己喜欢的蔬菜 调料：姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油。 另需：生粉、料酒、盐少许，蛋白一个。 做法：

1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制)

2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。

3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。

5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。这样香喷喷的水煮鱼就好了。 莴笋炒蒜苗 原料： 莴笋1根，蒜苗100克，红、黄彩椒各20克。 辅料： 盐4克。 做法： 1.莴笋去皮，取茎，切粗丝；蒜苗洗净切段；彩椒洗净切长条。 2.锅中油烧热，倒入莴笋、蒜苗、彩椒，翻炒将熟时，放盐调味继续炒熟即可。 海米菠菜粥 -------------------------------------------------------------------------------- 发布时间:2007-8-7 14:48:00 原料： 海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵 辅料： 盐适量 做法： 1.粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净氽烫后切段。 2.锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。