一、小吃都有哪些品种？

螺蛳粉，热干面，臭豆腐，烤冷面，煎饼果子，手抓饼，肉夹馍，糖葫芦，梅花糕，塌煎饼，

二、东北的小吃都有哪些？

粘豆包，在东北人的口中又叫豆包，属于东北满族的特色食物。在早些年，传统的满族人喜欢吃黏性的食物，除了可以果腹之外，最重要的是能抵御冬日的寒冷。粘豆包，一般都是在冬天制作，做好后将其放在户外的大缸内保存。

三、东北柳树都有哪些品种？

柳树是旱柳、腺柳、垂柳、枫杨等一类植物的总称，种类非常多，容易杂交，我国植柳已有四千多年的历史，可以追溯到古蜀鱼凫王封树定界，在春天是最为迷人、最为潇洒的树木，也是千百年来诗人和作家们颂扬不已的题材之一，下面我们就一起来看一看东北都有哪些柳树种类吧。

垂柳

垂柳是常见的树种之一，为高大落叶乔木，分布广泛，生命力强，也是园林绿化中常用的行道树，观赏价值较高，成本低廉，深受各地绿化喜爱，主要分布浙江、湖南、江苏、安徽等地，小枝细长下垂，淡黄褐色，叶互生，披针形或条状披针形，长8～16厘米，先端渐长尖，基部楔形，无毛或幼叶微有毛，具细锯齿，托叶披针形，雌花子房无柄，腺体1，花期3～4月，果熟期4～6月。

旱柳

旱柳为杨柳科柳属乔木，高达18米，胸径达80厘米，大枝斜上，树冠广圆形，树皮暗灰黑色，纵裂，枝直立或斜展，褐黄绿色，后变褐色，无毛，幼枝有毛，芽褐色，微有毛。喜阳光耐寒冷干旱植物，分布于北美洲、欧洲、俄罗斯、中国、加拿大、哥伦比亚、日本，具有绿化、观赏价值，生长于海拔10米至3600米的地区，常生长在干旱地或水湿地，目前尚未由人工引种栽培。

爆竹柳

爆竹柳为乔木，高达20米，胸径可达100厘米，树冠圆形或长圆形，树皮暗黑色，有沟裂，小枝淡褐绿色，较粗壮，无毛，有光泽，萌枝初有短柔毛，黑龙江、辽宁有引种，在哈尔滨市常见栽培，欧洲、苏联有分布，喜生湿地、河边，在干旱地也能生长，颇能耐寒，用插条繁殖，在黑龙江省列为生长较快的绿化树种。

圆头柳

圆头柳也叫馒头柳，是乔木，高10～15米，大枝斜上，树冠圆形，树皮暗灰色，有纵沟裂，生于海拔100～300米，黑龙江、河北、陕西、甘肃等省普遍栽培，用插条和种子繁殖，木材可供建筑器具之用，为生长较快的绿化树种。

白皮柳

白皮柳为乔木或灌木，高3～8米，树皮暗灰黄色或灰褐色，小枝褐色、灰绿色或灰黄色，幼时有白柔毛，后无毛，芽小，卵形，先端锐尖，红褐色，有短柔毛，分布于中国黑龙江、吉林等省，日本、俄罗斯（远东地区）也有分布，枝条供编织用，为护岸和观赏树种。

腺柳

腺柳为小乔木，叶椭圆形、卵圆形至椭圆状披针形，早落，萌枝上的很发育，花序梗和轴有柔毛，花丝长，花药黄色，子房、蒴果卵状形，花果期4～5月，多生于海拔1000米以下的（在辽宁海拔仅几十米）山沟水旁，喜光，不耐阴，较耐寒，喜潮湿肥沃的土壤，萌芽力强，耐修剪，产辽宁（丹东）及黄河下、中游流域诸省，朝鲜、日本也有分布。

杞柳

杞柳高1～3米，树皮灰绿色，小枝淡黄色或淡红色，无毛，有光泽，芽卵形，尖，黄褐色，无毛，蒴果长2～3毫米，有毛，花期5月，果期6月，喜光照，属阳性树种，光照不足生长不好，生于山地河边、湿草地，产山东、河北燕山部分、辽宁、吉林、黑龙江三省的东部及东南部，苏联东部、朝鲜、日本也有分布。

大白柳

大白柳为杨柳科柳属的植物，乔木，高可达20米，胸径可达0.8～1米，树皮暗褐灰色，枝细长，小枝无毛，夏季带绿色或灰绿褐色，冬季带黄色，分布在远东地区、朝鲜以及中国大陆的黑龙江、吉林、辽宁等地，生长于海拔300米至600米的地区，多生长于林区河边，目前尚未由人工引种栽培。

细柱柳

细柱柳为杨柳科柳属的植物，分布于朝鲜、日本、俄罗斯以及中国大陆的黑龙江、吉林、辽宁等地，生长于海拔100米至1350米的地区，常生于山区溪流旁，目前尚未由人工引种栽培，用播种、插条等法繁殖，栽培作护堤、观赏、编织等用。

棉花柳

棉花柳别称银芽柳，为杨柳目杨柳科柳属植物，分布于俄罗斯东部、朝鲜、日本、黑龙江、吉林、辽宁等地，喜光，也耐阴、耐湿、耐寒、喜肥，适应性强，在土层深厚、湿润、肥沃的环境中生长良好。

朝鲜垂柳

朝鲜垂柳为乔木，高10～20米，胸径80厘米，树皮不规则纵裂，污暗黑灰色，小枝下垂，灰绿色或带黄褐色，初有白毛，芽无毛，分布于朝鲜，为朝鲜特产，中国辽宁也有分布，用种子或插条繁殖，木材供建筑、器具、薪炭等用，枝条可编筐，也是良好的绿化树种。

四、东北沙果都有哪些品种？

龙冠：龙冠果肉略显软面，味觉单一，就是单纯的甜味，适合老人和小孩子食用。

K9：K9是酸到极致的那种酸，即使完全成熟，甜里也有抑制不住的，不过也有许多人就是喜欢这种酸味而购买它。

幺二三：幺二三还好，酸甜恰到好处。它的个头比K9大，比龙冠小，成熟时红艳、油亮，几片黄绿色的叶子衬着，无论外表还是味道，幺二三都是非常诱人的。

五、东北大米都有哪些品种？

东北大米其实主要有四个品种： 长粒香，圆粒香，稻花香，小町米。

东北大米较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有，而且米粒的身上有一条凸出来的线条。真正的东北大米价格较高，太过低廉的“东北大米”通常不是真正的东北大米。

六、东北粘高粱都有哪些品种？

1、辽杂11和辽杂12是辽宁省农业科学院用7050A为母本、分别以148和654为父本组配而成的杂交高粱新品种，其生育期一般为110-115天和26-130天左右，属于中、晚熟品种，产量高，亩产平均一般为500千克以上。

2、辽杂11的株高一般为187厘米左右，穗粒重约89.6克，千粒重约33.9克，黑穗病接菌种无发病，高抗黑穗病，抗叶病、抗蚜虫，抗旱、抗倒、耐涝，适于酿酒，适宜在辽宁省等地区种植。

3、辽杂12株高约192厘米左右，穗长约30.8厘米左右，丝黑穗病接菌种发病率为4.0%，高抗丝黑穗病，抗叶病、抗蚜虫，抗旱、抗倒、耐涝，适宜在沈阳以南、辽西等无霜期较长的地区种植。

4、辽杂13是辽宁省农业科学院作物研究所和水土保持研究所以12A为母本、以0-30为父本组配而成的杂交高粱新品种。

5、辽杂13的生育期约为126-130天左右，属晚熟品种，其株高约214厘米左右，穗长约29.2厘米左右。籽粒含粗蛋白约10.5%、总淀粉71.28%、赖氨酸0.2%、单宁0.10%左右。

6、辽杂13的丝黑穗病接菌种发病率为2.7%，中抗丝黑穗病，高抗叶病，较抗旱，抗倒，适宜在铁岭、阜新、朝阳以南等地区种植。

七、东北山葡萄都有哪些品种？

东北的山葡萄只有1个品种。

东北能种的葡萄种类:碧香无核、寒香密、红旗特早玫瑰、京秀、无核白鸡心、青提等。

碧香无核是2000年新发现的一个葡萄品种，它适合在东北地区种植，但是温度过低时也需要采取保暖措施，而且碧香无核葡萄适合用篱架进行培植，果实的颜色多为黄绿色。

八、安徽著名面食小吃有哪些？

安徽面食不是特别多，目前为止我吃过淮南牛肉面，魏王面，味道都还可以。个人觉得这两个还是很适合大众的，有机会你去尝尝就知道了。

九、陕西有哪些特色面食小吃？

陕西人爱吃面,大街上的面馆比饭馆多,但到底陕西面食有多少种呢？有人粗略的统计了下陕西面食大概有50种之多.biang(音)biang(音)面、岐山面、摆汤面、蒜蘸面、宫廷罐罐面......数不胜数,虽说都是面,但是陕西面食把每一种面都做的与众不同，都赋予了深厚的文化，就像陕西的历史一样。

1、biangbiang面

面扯的有裤带宽，油泼辣子再油墨重彩地点缀，这个就不用多说了，有多好吃，陕西人都懂。

2、油泼面 陕西传统的特色面食之一，又叫扯面、拽面等，以咸阳油泼面最为著名。将面条煮熟后，撒上葱花碎、花椒粉、盐和厚厚一层的辣椒面，再浇上滚烫的油，听见“呲呲”的声音，搅拌均匀即可食用，既方便又好。

3、岐山臊子面

岐山臊子面具有3000年的历史，最早始于周代。制作时以大肉“臊子”（即肉丁）加豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩。

4、腊汁肉夹馍

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，在陕西有腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、粉蒸肉夹馍等等。最出名的还是这腊汁肉夹馍，几乎和凉皮、泡馍等成为陕西美食的代名词。

5、杨凌蘸水面

好的蘸水面要达到“薄”“筋”“光”。汤汁的味道也很讲究，汤内突出油泼生姜大蒜泥和油泼鲜红辣子，再加上鲜醋和炒熟的西红柿鸡蛋花，即使只是小尝一口汤，也会觉得香味满腹，食欲大增。

6、耀州窝窝面 窝窝面是陕西省耀州区的汉族名菜。不同于其他的面条，这种窝窝面是将面做成小小的窝窝头的样子，非常具有地方特色。耀州流传着这样一句话：“天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面”。

7、麟游血条面 是陕西麟游特色面食，相传是唐王李世民来麟游避暑，去乡间视察民情时发现的。由于皇上喜爱，才得以名扬天下，流传至今。

十、面食的种类都有哪些？

1，面条

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

2，馒头

馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

3，花卷

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

4，油条

油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。

5，烧饼

烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。