一、做汉堡用哪种沙拉酱？

奶油沙拉酱、炼乳沙拉酱等

其实自制汉堡所用沙拉酱或者酱料都没有明确的规定，都是可以根据不同食材和个人口味喜欢来决定搭配的，例如想要清爽一些的口感，除了加入沙拉酱也是可以适量的加入番茄酱的，这样可以综合口感，起到去油腻的效果。

二、做汉堡什么牌子的沙拉酱好吃？

其实就是丘比沙拉酱和丘比千岛酱,一般超市里都有卖的。 “丘比沙拉酱”买“香甜味”的就是汉堡里的内种,是蓝条条儿的玻璃瓶子包装,乳白色的酱。

三、水果沙拉酱是做汉堡用的沙拉酱吗？

最普通的应该是蛋黄酱吧，像超市卖的那种卡夫奇妙酱什么的，白色的，那种都是蛋黄加菜油和调味料做出来的，做水果沙拉用千岛汁应该不错的。

你也可以往沙拉酱里加些自己喜欢的调料，比如酸奶牛奶啥的,也可以有稀释的作用。

四、做牛肉汉堡用什么沙拉酱？

牛肉汉堡要放番茄酱好吃，比较方便。

汉堡里面包括两种酱料，白色酱料味沙拉酱，红色酱料为番茄酱。汉堡一般指汉堡包，起源于德国汉堡，是西式快餐的常见食物，制作的食材包括面包、芝士、生菜、番茄肉饼等。汉堡的口味比较多，常见的有牛肉汉堡、麻辣汉堡、番茄口味汉堡等。

五、牛肉汉堡里的沙拉酱怎么做？

1、做沙拉酱我们需要提前准备120的色拉油，30克的奶粉，不喜欢吃奶香味的可以不放，30克的白糖，2克的白醋，也可以用半个柠檬酸代替，然后我们还需要一个鸡蛋。

2、我们先把油倒入锅中，用中火把油加热，当把筷子放入锅中，有小气泡迅速出现时，关火，把油放凉备用。一般我们选取无色无味的油做沙拉酱，效果比较好。

3、接下来把鸡蛋打入一个不锈钢的盆中，加入白糖，奶粉，先用筷子搅拌均匀，然后用打蛋器打发至蛋清融化。这时候把锅中加入2碗清水，然后用中火把水烧至80度左右就行，这个水温足可以达到给鸡蛋消菌的目的，然后我们把装鸡蛋的盆坐在热水锅中，这就是我为什么用不锈钢碗的原因了。接下来保持这个温度再把蛋液打发1分钟即可离开锅了。

4、现在我们往盆中加一勺的油，打发至油和蛋液完全融合。接着我们再加一勺油，还是继续打发，直到蛋液和油完全融合。然后我们重复这个动作，放油，打发，感觉到蛋液有点儿细腻黏稠时，倒入两克的白醋，打发至白醋与蛋液完全融合。最后我们把剩下的油一勺一勺的全部加完，一直打发像这种比较细腻黏稠，而且有点儿拉丝的感觉时，我们的沙拉酱就做好啦！

5、1个鸡蛋做了一小碗，简单又实惠，而且自己做的沙拉酱没有任何的添加剂，孩子可以放心的吃，我们可以把沙拉酱装在一个无水无油的密封罐中，然后冷藏起来，随时吃随时取哦！用它来拌蔬菜，拌水果，都特别的好吃，有时间赶紧试试吧！

食材清单：（鸡蛋1个、色拉油120毫升、奶粉30克、白醋2克、白糖30克）

洪洋温馨提示：1、搅拌只会越来越黏稠，如果变希了就是失败了，可能是每次加油加多了，导致没能充分的乳化。

2、失败的沙拉酱可以再准备一个蛋黄，把失败的沙拉酱当成油加入，千万别扔哦！

六、做汉堡没有沙拉酱怎么办?

做汉堡没有沙拉酱可以用番茄酱代替。因为夹汉堡是比较随意的，里边的内容往往有芝士片、生菜叶、沙拉酱、番茄片等等，一般来说生菜叶在两头，肉和芝士片要叠摞在一起，最后均匀地挤上沙拉酱就可以了，如果没有沙拉酱，用番茄酱也是很好吃的。

七、做汉堡用甜的还是咸的沙拉酱？

做汉堡的时候，一定要用咸的沙拉酱，因为本身做汉堡，中间一般加的都是，鸡肉，或者是牛肉，这些都属于咸的东西，你如果要是用甜的沙拉酱，和咸的鸡肉，牛肉的汉堡，味道就大打折扣，所以必须用咸的沙拉酱做汉堡

八、汉堡的沙拉酱是哪种？

汉堡店的沙拉酱其实就是丘比沙拉酱和丘比千岛酱，一般超市里都有卖的。

“丘比沙拉酱”买“香甜味”的就是汉堡里的内种，是蓝条条儿的玻璃瓶子包装，乳白色的酱。它还有一种是红条条儿的玻璃瓶子包装（没写是什么味道的，大概就是原味儿的），酱的颜色是浅浅的黄色，就比“香甜味”的内种稍逊色些。不过人各有异，也许有人就喜欢原味儿的呢。 ：）

KFC新出的内个鳕鱼，给的酱就是“丘比千岛酱”，里面有酸黄瓜屑，是深黄色的酱，用来做沙拉也很好吃。

一般KFC和麦当劳还有一些PIZZA店里做的沙拉都是用这两种酱的。

九、肯德基汉堡内的沙拉酱？

是汉堡酱，与沙啦酱口味相似，但还是差一下，肯德基的汉堡酱是发酸的，因为肯德基的东西都是从自己的配送中心过来的，所以外面几乎是买不到的。 去超市买沙啦酱代替把，不过要买咸的那种，甜味的就差的更远了。 其实就是丘比沙拉酱和丘比千岛酱，一般超市里都有卖的。

“丘比沙拉酱”买“香甜味”的就是汉堡里的内种，是蓝条条儿的玻璃瓶子包装，乳白色的酱。

它还有一种是红条条儿的玻璃瓶子包装（没写是什么味道的，大概就是原味儿的），酱的颜色是浅浅的黄色，就比“香甜味”的内种稍逊色些。不过人各有异，也许有人就喜欢原味儿的呢。 ：）

KFC新出的内个鳕鱼，给的酱就是“丘比千岛酱”，里面有酸黄瓜屑，是深黄色的酱，用来做沙拉也很好吃。

一般KFC和麦当劳还有一些PIZZA店里做的沙拉都是用这两种酱的。

十、汉堡里的沙拉酱热量？

麦当劳汉堡酱的热量(每100克)484.46大卡，碳水化合物10.80克，脂肪48.80克，蛋白质2.20克，纤维素0。麦当劳汉堡酱一般有多种酱料，有沙拉酱，番茄酱，蛋黄酱，黑胡椒酱等，每种酱料的热量不同，但热量都很高，多吃会在身体堆积太多脂肪，所以汉堡虽然美味，还是不能经常吃。