一、汉堡的生菜怎么做？

选购新鲜，嫩绿的生菜，拿回家洗净，然后晾干大部分水分，放在干净的容器中备用。

二、汉堡生菜怎么保存？

1.常温保存

用纸巾把新鲜生菜包裹住，纸巾具有较强的吸收水分的作用，可以防止生菜变黄或变蔫，包裹完以后在外层用保鲜膜将它再包裹一遍，最后放在阴凉通风处进行储存。

2.冰箱保存

将生菜上的水分用纸巾擦干净，然后用纸条将松散的叶子绑起，放入冰箱中保鲜就可以了，冰箱保鲜可以保存3~5天。

3.保鲜袋保存

如果天气比较冷，可以把生菜叶子上的水滴用纸巾擦干，绑好后放入保鲜袋，直接放在阴凉处保存，这种方法可以保存三天。

三、西生菜汉堡做法？

步骤 1

鸡胸肉腌制半小时，两面煎一下

步骤 2

随意叠加食材，生菜包起来

四、汉堡生菜怎么切？

汉堡生菜切法是，根据汉堡的大小，切相应大小的生菜。同时最好将硬帮去掉，尽量选生菜叶的部分。这样吃起来会非常可口。

五、汉堡生菜怎么处理？

做汉堡的生菜要怎么处理。

把生菜用清水清洗干净即可。生菜在挑选的时候要挑选色绿，棵大，茎短的鲜嫩生菜，这样的生菜是品质好的生菜，生菜在保存的的时候不宜久存，用保鲜膜密封好放置于冰箱，可保存2-3天不变质坏掉。生菜的吃法可以涮着吃，炒着吃，生吃生菜的时候要将其清洗干净。

六、汉堡生菜种植技术？

生菜在我国可谓是广受大众喜爱的蔬菜之一，下面将从育苗、施肥、管理三个方面介绍生菜的栽培技术。

1.育苗

生菜在育苗前需要保证苗床土壤足够湿润，尽量将温度控制在白天18℃，晚上15℃左右。当幼苗长出后，按照株距6厘米、行距7厘米进行分苗处理。注意，在幼苗生长期间，定期喷洒一定浓度的百菌清杀灭病菌。

2.施肥

生菜的肥料最好选取富含有机质的腐熟有机肥，每亩田施加3000公斤左右即可。当然期间也需要一定量的氮磷钾三元素肥和适量的微肥。在生菜的追肥过程中，根据植株的生长情况适当进行补充，每亩田追施复合肥20公斤左右就可以了。

3.管理

需要注意的是，在施肥过后要进行深耕细作，进而使植株更好地吸收营养。生菜在生长过程中对水分有着较大的需求。虽然幼苗期间不需要刻意浇水，但定植后必须浇一次缓苗水，之后要做的便是定期进行肥水管理，以便植株更好更快地吸收营养和水分。注意，在生菜成熟后采摘前，肥料的追加和浇水都应停止，以防后期生菜在运输过程中出现腐烂现象，影响其商品性。

七、汉堡生菜的种植方法？

一、对外界环境的要求

喜冷凉湿润的气候，抗寒能力较差，幼苗可耐3一5~C低温，成株后耐寒力减弱。但生长也不耐热，茎叶生长期适宜温度为11 18℃，结球期适宜，温度为17一 18℃，21℃以上不易结球。生菜对水分养分要求高，易选择有机质丰富、保肥、保水能力强的土壤上种植。

二、栽培技术措施

1。整地作畦：亩施1000 1500千克农家肥，10一15千克的磷酸二铵做基肥，深耕细耙，做畦或起垄。散叶生菜一般用平畦，畦宽11．5米，结球生菜起垄覆膜栽培。

2．育苗与定植：散叶生菜在春夏季可直播用，一般都育苗栽培。生菜育苗易稀播，苗期适当通风控水，夏季遮阴。结球生菜用种量每亩3050克，散叶生菜每亩 100150克。冬春季育苗4560天，夏秋季有2530天即可。露地生菜可与早熟甘兰同时定植，散叶生菜2025厘米见方定植，结球生菜按3540X30厘米的行株距定植，栽培深度以埋住土坨为宜。

3．田间管理：定植后，浇12次水后进行中耕蹲苗，春冬季种植第一次中耕宜深，以后宜浅、宜勤，经常保持地面干燥，并要无杂草。生菜适当蹲苗后即可浇小水，结球期浇水要足，结球后期水分要少，以免裂球或引起腐烂，夏季种植的生莱浇水次数应增加，从而起到降温作用，可减少抽苔和因干旱引起的苦味。生菜追肥掌握在67叶期、10叶期以及结球生菜的包心期及散叶生菜的填心期，此外，可根据情况增加12次追肥，前期主追速效性氮肥，中后期增加磷、钾肥。

4．利用植物生长调节剂抑制未熟抽薹，在春种生菜生长的中、后期，或夏秋生菜生长期用0．05％--0．1％ M+或0．6％一1％矮壮素喷施叶面 23次，可有效抑制抽苔。

八、汉堡为什么要加生菜？

　　热心的店长回答了我。原来，和其他蔬菜相比，生菜清爽利口，不仅可以有效地解除鱼、肉的油腻，而且短时间加热味道不会变，营养也不易流失。这些汉堡都是事先做好的，需要时放在微波炉里加热一下就行了，配生菜是再合适不过的了。　　这个特性也被日本人发挥得不错。在中国，人们喜欢将生菜切碎后炒着吃，拌上美味的酱汁。而在日本，最常见的吃法就是生菜寿司了，夏天时尤其如此。先将米饭晾凉，然后加入寿司醋搅拌均匀。再将米饭平整地铺到海苔上，加几片生菜，再放上虾仁、酱等，卷好即可食用，非常清爽可口。　　日本营养学家认为，生菜中含有维生素B等多种维生素，以及铁、钠等微量元素，能促进血液流通，夏天吃尤其好。生菜还含有丰富的植物纤维，经常吃不仅可以促进胃肠消化，还可以促进脂肪和蛋白质的吸收，有利于女性身材的保持。此外，生菜茎的白色液体中还含有一种叫“山莴苣苦素”的成分，它具有稳定情绪，促进睡眠的作用。

九、为什么汉堡不让放生菜？

不加生菜第一刚好店里的生菜用完了再采购的生菜还没及时送来，所以汉堡没有加生菜，第二顾客要求不要加生菜，有些顾客不喜欢吃生菜所以点餐前会让店员在汉堡里不要加生菜，而做的汉堡多了有的里面就没放生菜了，第三华莱士搞汉堡活动时太忙了导致忘了放生菜。

十、汉堡里为什么加生菜？

　　热心的店长回答了我。原来，和其他蔬菜相比，生菜清爽利口，不仅可以有效地解除鱼、肉的油腻，而且短时间加热味道不会变，营养也不易流失。这些汉堡都是事先做好的，需要时放在微波炉里加热一下就行了，配生菜是再合适不过的了。　　这个特性也被日本人发挥得不错。在中国，人们喜欢将生菜切碎后炒着吃，拌上美味的酱汁。而在日本，最常见的吃法就是生菜寿司了，夏天时尤其如此。先将米饭晾凉，然后加入寿司醋搅拌均匀。再将米饭平整地铺到海苔上，加几片生菜，再放上虾仁、酱等，卷好即可食用，非常清爽可口。　　日本营养学家认为，生菜中含有维生素B等多种维生素，以及铁、钠等微量元素，能促进血液流通，夏天吃尤其好。生菜还含有丰富的植物纤维，经常吃不仅可以促进胃肠消化，还可以促进脂肪和蛋白质的吸收，有利于女性身材的保持。此外，生菜茎的白色液体中还含有一种叫“山莴苣苦素”的成分，它具有稳定情绪，促进睡眠的作用。