一、没有刺的鱼有哪些？

鳕鱼肉质肥美，刺少肉细，蛋白质含量非常高； 还有一些鱼推荐给你：桂花鱼、黄骨鱼、银雪鱼、黄花鱼

二、什么鱼的刺最少或者没有小刺？

鱼刺少的淡水鱼有：黑鱼、鲈鱼、桂花鱼、罗非鱼、草鱼。1、黑鱼简介：黑鱼生性凶猛，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。

2、鲈鱼简介：分布于近海，及河口海水淡水交汇处。臀鳍硬棘3枚;臀鳍软条7至9枚，背鳍、臀鳍鳍条及尾鳍边缘为灰黑色。

3、桂花鱼简介：头部具鳞，鳞细小;侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分，彼此连接，前部为硬刺，后部为软鳍条。

4、罗非鱼简介：它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。

通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。5、草鱼简介：草鱼，鲤科。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。为中国主要淡水鱼类养殖对象。拓展资料：鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。

鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。

鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。

秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。：鲶鱼

三、没有刺的鱼有哪些适合蒸？

深水鱼一般都少骨头,而且比较粗不容易被刺到。淡水鱼中感觉桂花鱼的骨头少。 清蒸鱼最重要的是选鲜活的,刺少的鱼好。地域口味不同选择的鱼也不同。

淮阳菜-清蒸鲩鱼,江苏菜-清蒸刀鱼,粤菜-清蒸鲈鱼,川菜-清蒸青鳝,鲁菜-清蒸甲鱼,浙江菜-清蒸桂鱼,清蒸鳗鱼,清蒸石斑鱼,清蒸鲈鱼等。常见的鱼类..

四、什么鱼是没有小刺的？

没有小刺的鱼并不多见，但以下几种鱼类通常比较容易去除小刺：

1. 鲤鱼：鲤鱼的鱼刺相对较大，且位置比较固定，因此容易去除。在处理前，最好将鲤鱼浸泡在盐水中一段时间，然后用手慢慢地去掉大鱼刺即可。

2. 鳕鱼：鳕鱼肉质细嫩，鱼刺相对较少，且比较容易抽出。将鳕鱼放入开水中烫一会儿，然后用手或者钳子轻轻拔出鱼刺即可。

3. 鳟鱼：鳟鱼的鱼刺比较硬而且比较粗，容易掌握和去除。在做之前可以将鳟鱼冷冻一下，这样可以更容易地去除鱼刺。

4. 沙丁鱼：沙丁鱼是一种小型海鱼，鱼刺相对比较软且少，很容易处理。将沙丁鱼洗净后，将背部的鱼鳍和尾巴剪掉，然后将两侧的鱼肉削下来即可。

需要注意的是，即使是没有小刺的鱼类，也可能存在大鱼刺和鱼鳞等问题。在处理鱼类时，应该仔细检查并采取适当的措施，以确保食品安全和卫生。

五、没有刺的鱼都有哪些？

龙利鱼、龙头鱼、鱿鱼、鲟鱼和银鱼等等。

龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼，有男人的肩膀那么宽，个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。

六、没有刺的鱼是什么鱼小孩吃？

三文鱼

又叫鲑鱼，属于深海鱼，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类

七、没有刺的鱼有那些？

三文鱼是一种分布在大西洋和太平洋，以及北冰洋等水域的海产鱼类，属于深海鱼类，三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高，含有的DHA有健脑益智，增强脑功能的作用。三文鱼肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，但是给宝宝吃可不能生吃哦，如果做三文鱼最好还是蒸熟再吃，这样不仅安全也有利于营养吸收。

八、饭店里吃的鱼没有刺是什么鱼？

饭店里吃的没有刺的鱼，大部分是非洲鲫鱼、黑鱼、草鱼、鲤鱼等鱼种。非洲鲫鱼是一种体型小而精巧的鱼种，外形似鳊鱼，肉质细嫩，口感清甜，深受消费者喜爱。

黑鱼也是饭店中常见的一种鱼，它的肉质脆嫩，味道鲜美，特别适合清蒸食用，在食客中很受欢迎。

草鱼是饭店里另一种常见的鱼种，它具有肉质柔软、口感鲜美、不易碎裂的特点，是清蒸、水煮、浅炸、拔丝等烹饪方式的理想原料。

鲤鱼也是一种没有刺的鱼，它具有肉质细嫩，口感清甜等特点，不仅可以清蒸食用，还可以用来制作火锅、酱汁等美食。

九、国产鱼哪些是没有刺的？

国产的淡水鱼大多数都有鱼刺，有着鱼刺很小、很软，鱼刺是鱼的身体骨骼重要组成部分。没有鱼刺的鱼也有，但是它们的鱼刺很小、很软，食用时一般不会卡到喉咙，比如一些；鳝鱼、鲶鱼、黄桑鱼、银鱼、鳜鱼、淡水鳗，这些鱼不仅味道鲜美还营养丰富容易烹饪，适合老人小孩食用吸收。

十、有什么鱼无小刺的？

没有刺的鱼有巴沙鱼、鲈鱼、酥湾鱼、石斑鱼、龙头鱼、脆皖鱼、龙利鱼、鲟鱼等。巴沙鱼是东南亚的一种淡水鱼。它的肉白嫩，没有肌肉刺和鳞片。巴沙鱼在国内的价格很实惠，且无鳞无刺，非常适合老人、儿童食用。巴沙鱼在食用方法上，其可以用来红烧、水煮、腌鱼、火锅等，每种方法都有自己的风味。