一、生日做几个菜比较合适？

生日生日，顾名思义就是人的出生之日。

大家之所以对生日比较重视，主要还是缘于感恩母亲的生育之恩。

生日的时候一般都是与自己的家人或者亲朋好友一起相聚，聊聊感情续续旧。

生日一般几个菜合适？

生日一般六个菜或者九个菜比较合适：

一、数字吉祥

生日主要的意思就是庆生，庆贺自己的生日，感恩母亲感恩家人。

吃菜的时候都喜欢六个菜，寓意六六大顺；

人多的时候喜欢九个菜，寓意久久吉祥。

但都避开四这个数字，因为四与死是谐音。

二、经济实惠

生日的时候，如果不是特别名贵的菜，六个菜或者九个菜的价格一般都是平民价格，大多数人都能承担得起。

菜点多了吃不了浪费，点少了不够吃小气。

六个菜或者九个菜既不多也不少，既经济又实惠。

三、营养均衡

过生日的时候，六个菜或者九个菜，能够基本满足一般人的营养需求。

鸡鱼肉蛋海鲜再加上几样青菜，这样荤素搭配，既能满足人的胃口 需要，同时也能满足人们减肥爱美的心理。

生日一般几个菜合适，因人而异。

无论几个菜，都要坚持喜庆吉祥勤俭节约的原则。

这样的生日才会过得开心，才会过得有意义。

二、3岁生日做哪些菜？

孩子3岁生日宴菜谱

栗子奶油生日蛋糕

花生芹菜炒粽子

黄飞鸿花生拌菠菜

花生拌芹菜

凉拌芹菜花生米咸菜

生煎芹菜肉馄饨

菜花拌花生米

白菜粉条素丸子

茄子韭菜馅包子

麻酱花生拌菠菜

儿子的生日蛋糕

老醋菠菜花生

黑米莲子花生薏米粥

生煎包菜饺

蔬菜面条烩饺子

菜脯粉丝蒸带子

给孩子大脑续航---金针菇菜羹汤

韭菜炒茄子

让小孩子爱上青菜---鸡汤绿油面

【原创菜谱】紫菜蛋花柿子汤

炝芹菜花生米

三、盆菜时怎样做的？

1.食物：鱼数只、老老母鸡汤适当、猪里脊一斤上下、虾一碗、猪蹄筋适当、各种荤菜适量。

1.煲盆菜前一天就得先熬上一锅老老母鸡汤，烧煮至料汁收浓为一碗多，用时加香油或柱侯酱调料，水淀粉水淀粉勾芡至浓稠。

2.鱼清洗、侵泡48钟头为好，泡开后即蒸(再入电冰箱也不圆润)，将鱼凉水上锅蒸约两小时；用鲜鲍得话，则去机壳，将鱼腹部掏净，肉刷干净，上锅约蒸30分钟。

3.温锅中，文火将姜片、大蒜煸香，放小肉爆锅至掉色后，放鱼同炒。天赋加点生抽酱油再次煸炒，倒进鱼原汁，文火焖约30分钟，搁盐，放进尖椒爆锅炒糖色。

4.平菇泡软，毛笋切成片，加老母鸡汤、生抽酱油煮至汤收干。西蓝花切小朵，加植物油、老母鸡汤、盐炒，炒至略熟就可以。

5.虾焯熟，支竹泡开，瑶柱用温小水泡发，瑶柱水不必扔掉，用以煮开萝卜片、支竹。油炸豆腐或普宁豆腐切一小块略炸。

6.猪脚或猪蹄筋在葱蒜、八角、米酒放水里熬煮约30分钟，捞出，歇火后侵泡30分钟，剁一小块，卤得但是烂，带点嚼劲为好。

7.摆盆时按家中爱好、造型设计漂亮放置，用筷子将萝卜片、军用被子、毛笋片、平菇、支竹、西蓝花、猪蹄筋一层层堆放在大石锅中，鱼和猪蹄筋要摆顶部，再浇上老母鸡汤、植物油门面，要吃时再上炉煲热20分钟就可以

四、5岁小孩生日做几个菜？

这个要看多少人吃饭了，如果是一家三口或者四口，四个菜就差不多了，搭配一个蛋糕，可以选择孩子喜欢吃的做，这样孩子会很开心，仪式感满满，有经济实惠的生日宴。

如果人多，建议吃火锅，因为这样菜一直都是热的，也不耽误说话聊天，大家可以自由选喜欢的菜吃。

五、67岁生日做几个菜合适？

您好，很高兴回答您的这个问题 。这个问题要看吃饭的人数多少，还有就是小孩有多少。大人多的话那就以人数来看做几道菜，如果人少在不超过八个人的情况下做六个菜比较适合六六大顺。如果人多，就要根据人数来定，如果是自己家人，就可以做几个 够吃就行。但是过大寿除外 。

六、11岁孩子生日做几个菜？

11岁的孩子生日做几个菜，我觉得这两年因为疫情蛮严重的，我们给孩子过生日的话，都是选择在家里面过的，没有给孩子去饭店里面过，所以我们也给孩子准备菜，基本上都是我们自己在家里面做的 孩子过生日的话，首先肯定是要有一个生日蛋糕的 然后其他的像是烧鸡呀，烤鸭，还有孩子们喜欢吃的清汤丸子，鹌鹑蛋，还有就是会做一个冷凉的，比如说像是拍个黄瓜呀，弄个花生米啊，这样爸爸可以用来喝酒也会做一个对一个排骨 再炒一个素菜，油菜，炒木耳，或者再做一个山药片

七、20岁生日做几个菜好

二十岁生日做几个菜好呢？应该做拾一式二个至拾捌个。当然这是指热菜，加上六个到捌个冷菜就是拾捌个至二十个以上。不过太多也浪费。看人多少而言，没有多少之分，而是相对来说不够吃而言。所以没有多少之说。而是不吃而言。所有该看人多少。而门之相应在吃的机础上相对最少量而汽。

八、过生日做九个菜意义？

“寿席食九”是说，办寿宴的时候一般要摆九个菜。由于古人受限于生活条件和医疗水平，人活到六七十就不错了,所以人一过了六十,之后每10年就会做大寿。而宴席中的九个菜源于以前的“寿酌九大簋”，其中“九”与“久”同音，寓意为长长久久。

除了菜品，“九”与寿还有很多联系，像农村有一种说法，“男做上，女过满”，意思是男人一般在虚岁时过寿，而女人可以过七十岁、八十岁这样的满寿，类似的说法还有“过九不过十”等

九、60岁生日做热菜做什么？

最好是做点好消化的菜，肉那些要煮烂一点，不然老人家咬不动，比如红烧肉啊，红烧鱼啊

十、做烩菜时怎样炒面？

用料

烩面坯 4张

生抽 适量

老抽 适量

蒜 几瓣

青红椒 三只

鸡蛋 2个

洋葱 半个

肉 适量

姜 适量

料酒 适量

孜然 适量

十三香 适量

胡椒粉 适量

豆瓣酱 适量

炒烩面的做法步骤

步骤 1

猪肉切片放入碗中，加生抽、老抽、料酒腌制。

步骤 2

备料：洋葱半个切薄片，青红椒拍扁斜切，姜切片，葱切丝，蒜拍碎，青菜焯水，绿豆芽清洗后备用，准备适量孜然粉，胡椒粉、13香。

步骤 3

炒两个鸡蛋备用。

步骤 4

烩面坯拉开分成细条，锅中烧开水下面煮1分钟左右用筷子搅动，使面受热均匀，熟透后捞出控水冲凉。然后用油拌一下，防止粘连。

步骤 5

热锅凉油放入腌好的肉片煸炒，加入葱、姜、蒜炒香，再放入一勺豆瓣酱炒出酱香味，最后放入洋葱丝、青红椒翻炒至香味挥发出来。

步骤 6

放入炒好的鸡蛋，烩面、绿豆芽翻炒。

步骤 7

倒入配菜后，颠锅翻炒10秒左右。

步骤 8

撤火调味加胡椒粉、13香、孜然粉，调入生抽，大火煸炒。

步骤 9

快速颠锅翻炒均匀。

步骤 10

最后放入焯过水的青菜，翻炒均匀出锅装盘。

步骤 11

就是这么的帅，就是这么的香，就是这么美美的。美味就在你我手中。开动吧

炒烩面的小贴士

烩面坯可以自己做，我用的是超市卖的现成的面坯，烩面里的肉可以用牛肉、羊肉、鸡肉代替，喜欢吃什么就放什么菜都可以的