一、芹菜炒粉条的家常做法素炒芹菜？

原料：芹菜、白薯粉、盐、生抽、糖、植物油。

做法步骤：

第1步、白薯粉放入水中煮开关火备用

第2步、芹菜洗净切斜片

第3步、葱切片

第4步、锅中放入适量植物油 爆香葱片

第5步、放入芹菜翻炒，然后把芹菜铲到一边，放入煮好的白薯粉

第6步、放入两勺生抽，半勺糖，适量盐，使白薯粉上色

第7步、翻炒均匀，白薯粉变白即可关火

二、芹菜炒牛肉粉条的做法？

用料:

牛肉 250克

芹菜 400克

料酒 1勺

红苕淀粉 适量

生抽 少量

玉米油 适量

盐 适量

泡椒泡姜 适量

郫县豆瓣 适量

芹菜炒牛肉四川的做法步骤:

步骤 1 牛肉切成片，加入玉米油少量、料酒、生抽少量，加入适量红苕淀粉，再加点水将淀粉融化，全部拌匀（用手抓匀）待用

步骤 2 泡椒泡姜切碎备用

步骤 3 芹菜去叶，芹菜杆洗净切段备用

步骤 4 锅中多加一点玉米油，大火烧辣，放入牛肉快速翻炒过一下，牛肉乘出放着备用

步骤 5 锅中剩余油，将泡椒泡姜加入大火翻炒出香味，加入少量郫县豆瓣酱，煎熟，出红油

步骤 6 加入芹菜段，快速翻炒，直至芹菜七分熟

步骤 7 将牛肉加入一起翻炒，如果怕牛肉老，大火转中火，尝一下味道，如果味不够加入少量盐，我这个味道合适所以没有再加了。

步骤 8 出锅装盘。超级好吃

三、芹菜粉条炒香肠的做法？

食材：三百克粉条，一把新鲜的芹菜，适量的盐，两根火腿或者是香肠，两瓣大蒜，一勺鸡汁，一勺生抽，适量的料酒和白糖，一碗纯净水。喜欢吃肉的话，也可以加入一些瘦肉丝。

步骤：

1.准备好所有食材，先将粉条泡水，备用，将芹菜叶摘下来，洗净切段。

2、用刀将火腿切成丝之后，把芹菜切成段。如果用手将芹菜掰成小段，就需要撕掉芹菜两侧的老丝。在处理大蒜的时候，需要将大蒜去皮，再切成大蒜末，放在盘子中备用。

3、取锅烧水，水开之后，放入干丝，煮两分钟之后，用笊篱捞出来备用。同时，把芹菜段焯一下水，不要盖锅盖，十几秒之后，一看到芹菜段断生，就即可捞出来。

4、取锅烧油，油热之后，加蒜末爆香，加入比较好熟的火腿丝，炒出火腿丝的油脂之后，再加一勺生抽和焯过水的芹菜段。

5、继续加一勺鸡汁，小火翻炒一分钟，加一点纯净水和盐，加入粉条，煮一分钟之后，好吃的芹菜粉条炒芹菜就做好了。

四、白菜粉条炒芹菜的家常做法？

前言三种食材的结合，以前在家冬天时经常吃的一道菜，味道真不错材料主料：芹菜200g、白菜280g、粉条150g；

辅料：油适量、盐1勺、小葱适量、干辣椒适量、生抽适量、南德调味料适量、姜适量白菜粉条炒芹菜1芹菜摘洗干净切斜片2白菜洗净切块3准备和葱姜和干辣椒4热锅凉油，油热后下入葱姜和干辣椒炒香5下入芹菜翻炒均匀6倒入白菜翻炒均匀7调入生抽翻炒均匀8倒入少许开水，下入粉条，将粉条推至白菜和芹菜的底部9盖盖焖煮3-4分钟10粉条基本熟后调入盐和南德调味料翻炒均匀，即可11成品小贴士焖煮时要随时查看锅中的情况，适时添加开水

五、芹菜粉条炒豆皮肉的做法大全？

主料：

芹菜98克

五花肉60克

豆皮30克

辅料：

食用油3克

盐2克

花椒粉0.5克

料酒5克

生抽5克

葱1段

姜2克

蒜2瓣

做法：

1. 原料：芹菜、五花肉、豆皮、葱、姜、蒜。

2. 葱、姜、蒜切碎，豆皮切小条，芹菜将叶择下来，茎切小段，长度与豆皮差不多，将芹菜叶子与茎分开放置，五花肉切小条。

3. 热锅凉油，将五花肉放入锅中煸炒。

4. 肉煸出油脂时，加入葱、姜、蒜碎，炒香。

5. 加入料酒和生抽，翻炒。

6. 加入芹菜茎，翻炒。

7. 芹菜茎七成熟时，加入豆皮。

8. 加入花椒粉和盐，翻炒。

9. 最后加入芹菜叶，叶子炒至刚打焉，关火出锅

六、炒山药芹菜炒粉条的家常做法？

材料：

- 山药：适量

- 芹菜：适量

- 粉条：适量

- 大蒜：适量

- 生姜：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将山药去皮，切成片状或丝状，芹菜切段，粉条用温水泡软备用。

2. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜末和姜末炒香。

3. 加入山药片炒熟，再加入芹菜段继续翻炒。

4. 将泡软的粉条加入锅中，继续翻炒均匀。

5. 加入适量的酱油和盐，根据个人口味调整调料的用量。

6. 翻炒均匀后，炒至山药和粉条熟透即可。

七、炒芹菜用什么芹菜？

一种是西芹，就是茎部很粗壮，叶子很少，几乎只能看到零星的叶子。

这种西芹主要用来清炒，水分多，脆嫩，比如西芹百合，就必须用这种芹菜。

除了西芹，还有另一种带叶子的芹菜，就是普通炒菜炒肉的芹菜，特点是味道更浓郁，更香，这样的芹菜又有两种，一种是本地芹菜，茎部比较细，没那么白，叶片小一些，更嫩，这种芹菜我最喜欢，炒肉很香。

八、芹菜炒腐竹粉条教程？

1、芹菜洗净切长段，蒜切末，猪肉切小片。2、腐竹泡软切小块。

3、热锅下蒜末、辣椒爆香，下肉片略炒，加一点点酱油上色。

4、下芹菜略炒，加盐调味。

5、放入腐竹炒匀，加一点点水，盖住锅盖焖一分钟，开盖入鸡精，开大火炒匀即可。

九、芹菜粉条炖肉怎么炒？

把粉条用凉水提前泡好，用少许酱油腌制好粉条，芹菜洗干净把叶子捡了，就剩杆，把肉切成丝，腌制一下备用，锅里加油冷锅热油，把腌制好的肉快速的翻炒，炒熟后放盘子里，接着锅里加油放葱姜蒜炝锅，放入芹菜，翻炒几下，再把腌制好的粉条放锅里翻炒，再把炒好的肉丝放锅里翻炒最后加点调料盐少许，鸡精，糖少许提鲜，出锅，完美，好吃的芹菜叶炖粉条就好了。

十、冬瓜芹菜粉条怎么炒？

冬瓜去皮，切厚片再切粗丝，芹菜切段，猪瘦肉切丝，粉条用剪刀剪成二十厘米长上锅煮软，捞出用冷水投凉，芹菜段抄水投凉。

炒锅烧热，放色拉油，热锅凉油炒肉丝，放葱姜蒜，生抽，放粉条，依次放冬瓜丝放芹菜段，最后放精盐，味素，淋明油，起锅。