一、马有才拉面的红枣茶怎么做？

红枣枸杞茶制法：红枣25克，枸杞子20克，适量红糖。红枣去核后与枸杞子一起放入锅中，并加入适量清水煎煮。待红枣煮软后，放入红糖，调匀，即可饮用。薏仁红枣茶制法：薏仁50克，红枣25克，绿茶2克。把薏仁与红枣(去核)混合，注入适量清水一起煮至软烂。加入冲泡好的绿茶汁，再一起煮3分钟，待稍凉即可饮用。人参红枣茶制法：人参、红枣各25克，红茶5克。将人参、红枣(去核)洗干净，与红茶一起放入锅中，煮成茶饮。黑木耳红枣茶制法：黑木耳12克，红枣10克，适量冰糖。这种方法特别适用于春季拉肚子把红枣(去核)和黑木耳一起放入杯中，以温水浸泡，加入适量清水和冰糖，放入蒸锅中蒸1小时即可饮用。

二、红面的做法？

高粱面一定要用开水和，一碗红面加半碗白面拌匀，在锅内加一碗水烧开，将面倒在开水上，等到面上裂开大量的裂纹时关火，迅速搅拌。

倒入盆中趁早热揉成面团。

揪一块搓成长条压扁，其余的面团要盖严保温。

揪成大小相等的面剂子，整齐地排在案板左右两端，剂子数根据个人技术而定，初学者一两个，有功夫的最多可达六个。

以手掌按压、搓动，边搓边挤，双手从远处往当中靠拢。

把搓好的鱼鱼码放在垫有竹篦的笼里。

搓好的红面要放在烧开的锅上蒸，待到锅上充满蒸汽，开始计时，一层笼屉蒸15分，两层笼屉蒸20分。

蒸熟后可以浇上羊肉、猪肉、西红柿稍子或酸菜、烩菜等级，再配以，黄瓜丝、土豆丝等凉菜，拌食。

三、姜枣茶里面的姜枣能不能吃掉？

能。其实吃掉是最好的。

姜枣茶很美味，但煮完姜枣茶的姜枣，味道都已经都被煮出来了，吃到嘴里没一点味道，也不好吃。但其实这些煮过的姜和枣还是有营养的。像被熬了几小时汤的汤渣，大家都觉得汤里全是精华，汤渣都是糟粕，但其汤渣出来的是味道，但很多营养还在汤渣里，只是味道出来了，不好吃了。

四、酒红拉花怎么拉？

将另外一张纸放上，为了让纸拉得长，另外再加纸时涂上去的时候，注意开口边缘适当交错粘贴，周围完全重叠，粘好边缘。

6、分别从圆心处拉开，拉出来的圆心再与另外的纸的圆心粘贴。

五、红飘带拉花怎么拉？

拽住底下那根把上面那跟往上推，拉花就弄好了。

六、拉板面的做法？

茴香，香叶，花椒，麻椒（不爱吃麻辣可以不放）等小料放油锅里焦黄，捞出扔掉。 如果有牛油，加牛油，味道更好

步骤 2

桂皮，草果，八角……等等，我也不知道都叫啥名字，的大块料放到油锅里，继续炸焦黄，捞出后不扔，煮汤还能用

步骤 3

葱姜放到油锅里继续炸焦，捞出后可以扔

步骤 4

辣椒用水洗干净，放油锅中炸红捞出，不要等到黑了，炸黑了再捞就糊了

步骤 5

继续，加牛肉块，炸熟

步骤 6

加甜面酱，番茄酱，豆瓣酱，大重庆火锅底料(因为没有牛油，加了一块)

步骤 7

翻炒均匀，加葱姜，生抽，蚝油

步骤 8

加水到合适的量，加盐（根据汤的多少，适量加入，一定要足够咸） 加入提前煮好的熟鸡蛋，豆皮，炸好的辣椒，炸过的大料用布袋包好一起放进去煮。 大约20分钟，把料包的调料味煮出来，然后就这样放着卤半天，或者一晚上

步骤 9

和面，像擀面条那样硬的面团，刷一层油醒面30分钟以上

步骤 10

醒好的面，揉光滑，然后擀成厚面片

步骤 11

切成1.5cm左右宽条

步骤 12

所有面条裹上油，盖上保鲜膜醒面半天或者一晚上（环境热的情况下放冰箱里）

步骤 13

醒好的面条，擀成面片

步骤 14

把面片边摔边拉，拉成长长的薄片

步骤 15

拉好够一次下锅的量，锅中烧开水

步骤 16

面片下锅煮熟

步骤 17

煮好后的面条，加辣汤汁，鸡蛋豆皮，烫熟的青菜，开吃！爽滑劲道的牛肉板面，真是美味

七、拉面的拉法？

9.拉面的制作方法：

面粉里加入食盐和碱面，食盐的用量以面下出后微咸为宜

10.和面的软硬程度，要比饺子面软一些，和至盆、面、手三光后，饧二十分钟。

11.面盘整到家后，面的韧性好，所以，如果有时间，在面板上可以多揉搓一会。

12.将揉搓好的面团分成若干份。

13.将分成的小面团， 搓成长条。

14.将搓好的面条抹上食用油，盘在盆里。

15.将所有的面条盘好后，蒙上保鲜膜饧着，饧的时间最少要两三个小时，饧的越久越好。

16.拉面的时候，在面板上放一些干面粉。

17.然后将面条拉开，粘上些干面粉，在面板上摔打拉扯，等慢慢变细即可下锅。

八、拉红油方法？

辣椒红油又一法一般炸辣椒油都不红，此法可炸出红油方法与“辣椒油”老兄如出一辙，只是先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可。加水可浸出辣椒的红色素，降低油温，使辣椒油味浓。辣椒油：选辣椒果鲜红的干椒为原料，去蒂和籽，用水洗净沥干，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入锅内，加热，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，约凉3min左右，将沥干水的干辣椒倒入锅内，用筷子翻动，使其受热均匀。等油凉后，捞出辣椒，剩下的油即为辣椒油

九、红汤面的做法？

用料

细面 一个人的量

大蒜头 一小瓣

猪油 适量

麻油 适量

生抽 两勺

蚝油 适量

香葱 适量

好吃的红汤面的做法

两勺生抽，我用的是海天酱油鲜味生抽！

蚝油，大概勺子一半或三分之一！

大蒜一定要放，是为了增加香味，而且还要拍碎，不喜欢吃的可以少放点，然后再放点香葱，猪油，滴两滴麻油也就是香油！再放这些调料的时候可以先把水烧开！

煮面条相信大家都会，我没有拍照，也不多做介绍了，面条好了以后把煮面条的水倒入刚刚放调料的碗里，然后把面条再放入碗里面，好了，一碗香喷喷的面条就就可以吃了！

十、勾红面的做法？

1/8

第一步，将五花肉洗净，剁成肉末；

2/8

第二步，在锅中倒入适量的食用油，并放入多好的肉末炒；

3/8

第三步，待肉末炒散后，倒入老抽继续炒，直至肉末出油，肉末变得更小，颜色变深；

4/8

第四步，将炒好的肉末盛在碗里待用；

5/8

第五步，将花生米和白芝麻放入锅中炒，搅拌直至变成末；

6/8

第六步，面碗里放油辣椒、味精、花椒末、香葱、老抽，蒜剁细；

7/8

第七步，锅里煮面水煮开后，舀一汤勺的开水到有调料的面碗；

8/8

第八步，下鲜面，煮得刚刚熟，就放入面碗，撒上蒜末，加入脆臊，撒上花生芝麻末，撒上葱花即可。