一、怎样炒粉丝好吃又简单？

方法/步骤

1

准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。

2

把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。

3

锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。

4

煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。

5

把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。

过好凉水后放一边沥干水份。

炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。

快速地把鸡蛋用锅铲铲开。

然后放入粉丝。

在粉丝上淋上生抽。

快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。

接着放入葱段。

再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。快享受美味！

二、炒粉怎么做简单又好吃？

主料

卷心菜300克

粉丝150克

辅料

干红辣椒少许

蒜5瓣

胡萝卜50克

色拉油3汤匙

生抽2汤匙

老抽1茶匙

蚝油1汤匙

卷心菜炒粉丝的做法步骤

1. 卷心菜洗净，切成细条。

2. 粉丝用开水泡软，捞出。

3. 准备一些配菜，胡萝卜去皮切丝，干红辣椒剪碎，蒜去皮压碎。

4. 锅中放油，把蒜放进去爆至金黄，调入生抽和老抽，飘出浓浓的酱香味儿。

5. 倒入卷心菜和胡萝卜丝，辣椒碎也可以一起放进去，炒软。

6. 把沥干水的粉丝也放进去，沿锅边淋少许水，加1汤匙蚝油，盖上锅盖焖2~3分钟，开盖炒匀即可。

三、怎样冻芹菜好吃又简单？

1、清洗芹菜，除去芹菜表面的泥垢。截去其中坏掉、腐败的枝叶。在冷冻芹菜前需晾干芹菜(或在焯芹菜后沥干水分)。由于芹菜基部会积聚、垢藏大量泥土，为了彻底将它清洗干净，你需要将一束芹菜的所有茎干分开。如果你发现这很难清洗干净，那么你可以直接将基部切掉;

2、撕去所有粗糙的芹菜丝;

3、切掉坚硬或不宜食用的部分;

4、选择将芹菜杆直接保存还是将芹菜切丁后进行保存。两种方式保存的芹菜都可用来炖汤、煲煮、腌制、调味等等。区别只在于处理的方法不同而已。如果需要的话即可将芹菜切丁处理;

5、将切好芹菜的放到冰箱里，冰冻;

6、将芹菜从烤盘中取出来，然后用可密封的袋子重新包装。尽可能挤出袋中空气，在袋子外面贴上标签注明日期。如果没有变白，你要在两个月内用完。如果变白了，那可以在12个月内用完;

7、使用。将芹菜从袋中取出来，烹饪的时候直接使用。尽管芹菜的质感会变软，但是风味不会变。

四、芹菜根怎样炸好吃又简单？

用料

芹菜根300g，腊肉一块，盐适量

做法

1/9 将腊肉放入温水中浸泡一下，

2/9 将浸泡过的腊肉洗净切片，肥瘦分开放。

3/9 将芹菜根洗净，切好待用。

4/9 将锅中倒入适量的水，烧开，将芹菜根倒入锅中焯一下，然后捞出沥干备用，

5/9 将锅洗净，将肥腊肉倒入锅中小火翻炒，熬出油，

6/9 将瘦腊肉倒入锅中翻炒，

7/9 瘦腊肉颜色一变，赶紧将之前焯好的芹菜根倒入锅中大火翻炒，

8/9 加入适量的盐，盐的量要看腊肉的咸度而定，翻炒均匀即可。

五、怎么炒粉丝好吃又简单？

准备食材：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。

操作步骤：

1、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。

2、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。

3、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。

4、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。

5、过好凉水后放一边沥干水份。

6、炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。

7、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。

8、然后放入粉丝。

9、在粉丝上淋上生抽。

10、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

11、再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。

12、接着放入葱段。

13、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

14、装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。

六、如何炒粉丝好吃又简单？

1/8 娃娃菜几片切丝，胡萝卜切丝待用，干香菇泡发切丝，葱切段备用。

2/8 豆芽洗净。

3/8 粉丝温水泡软沥干水份备用。

4/8 鸡蛋磕散，锅里加少许的油烧至8成热，倒入蛋液，摊成圆形的鸡蛋饼，再弄碎成小块的盛盘备用。

5/8 锅热油，倒入娃娃菜丝煸炒片刻，加入豆芽菜。

6/8 炒的有点出水了在加入胡萝卜和香菇。加一点点生抽。

7/8 加入泡软的粉丝拌炒，记得加一点点水，不然太干，加入葱段。倒入鸡蛋饼，快速翻炒。

8/8 加少许食盐拌入味后稍微盖盖一小会儿，即可出锅食用

七、怎么炒粉条好吃又简单？

要想炒粉条好吃又简单，首先将粉条用热水泡软，之后冲凉沥干水分，然后拌点油，另起锅放油，将拌好的粉下锅，放自己喜欢的调料翻炒均匀，起锅装盘即可。

八、白萝卜炒粉条怎么做又好吃又简单？

原料：白萝卜一个、粉条适量、葱适量、姜、蒜适量、青辣椒适量、五香粉适量、酱油适量、醋适量、盐适量、油辣子适量、红辣椒适量。

做法步骤：

第1步、取适量的粉条用热水泡软，喜欢吃的多泡一些。

第2步、首先要挑选北方产的一半青一半白的萝卜。

第3步、切成稍微粗些的长条。

第4步、葱姜蒜切片，红辣椒也应该切丝

第5步、炒锅放入适量的油，炸香几粒花椒后，下入葱姜蒜、红辣椒煸炒出香味。

第6步、下入切好的白萝卜粗丝，快速翻炒均匀。

第7步、加入适量的酱油和1小勺醋。

第8步、加入适量的油辣椒。

第9步、火头调到最小，直接把粉条捞进菜中。粉条不需要控水，带有点水更好。

第10步、如果觉得菜干可以加点水。

第11步、微辣咸鲜最下饭。

九、大虾怎样做又好吃又简单？

糖醋虾：

1.先将大虾剪掉虾脚，掰去虾头，去虾头的时候顺势拽出虾线，清洗干净后再用剪刀剪开虾背，然后加入适量的姜丝、胡椒粉和料酒，抓拌均匀后腌制5分钟，去除虾腥味。

2.然后调个糖醋汁：碗内加入5勺清水、4勺番茄酱、搅拌均匀后再加入3勺白糖、2勺米醋，最后加入一勺淀粉搅拌均匀即可。这个比例调出的糖醋汁酸甜适中口感好，适合大部分人的口味，不管是做糖醋鱼还是糖醋肉都非常可口。

十、怎样做年糕又简单又好吃？

【用料】：糯米粉 500g；红糖 400g；椰浆 200~240ml；开水 200ml；

步骤：

1、准备好所有材料。

2、椰和开水先混合均匀，倒入称量好的红糖中，融化红糖，即是红糖水。（如果有部分红糖没有融化，把盛有红糖水的盆放入锅里开小火隔水加热，边加热边搅拌，直到糖融化，有少许糖片沉淀没有关系哒）。

3、然后等红糖水放凉。

4、糯米粉过筛。把放凉的红糖水慢慢倒入糯米粉里（注意:是慢慢的倒，不要一股脑的全部倒进去了！！！！）

5、从糯米粉的中间开始，一手倒红糖水，另一手用蛋抽慢慢在倒入红糖水的糯米粉里划圈搅拌，直到没有干粉，成稠稠的糯米糊。（如果红糖水倒完了，还有干粉的话，倒些清水入剩余的红糖碎片里，成淡淡红糖水，然后再加入糯米糊中）

6、搅拌好的糯米糊，放置十分钟。

7、然后用蛋抽搅拌一下，倒入刷了油的模具，蒸五十分钟~六十分钟。

8、蒸好的年糕，可以用竹签插入年糕里，如果竹签是干净的，没有糊糊，就是熟哒！

9、刚蒸好的年糕不要马上吃噢，把年糕放凉，最好放置一晚上。第二天就可以切块，煎年糕了。

10、煎年糕:加少许油入干净无水的不粘锅，开中火烧烧锅，转小火，然后放入年糕（不要靠的太近了哈），煎至两面金黄，年糕变软，即可。