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粉条炒白菜的家常做法?

一、粉条炒白菜的家常做法?

1白菜掰开洗净沥出水分,均匀的切成小块。

2豆腐过油炸成两面金黄色捞出沥出多余油。

3准备好干辣椒,八角。葱姜切片,蒜切成细沫。青椒洗净去除籽切成小块。

4宽粉条用温水浸泡4小时。

5锅中烧热放油,干辣椒,八角葱姜入锅爆香,倒入白菜翻炒。

6放入适量的耗油炒匀,倒入油炸后的豆腐。

7炖至一分钟后放入适量的酱油。

8泡软的宽粉条入锅继续炖煮。

9宽粉条吸收菜汁放入青椒块,撒入蒜沫,适量的盐和少许鸡精炒匀关火。

10白菜炒宽粉条就做好了。

二、白菜粉条炒卤肉家常做法?

卤肉适量,白菜适量,粉条适量,盐适量,生抽一勺

卤肉切成薄片,白菜洗净后切成块,粉条浸泡在热水中。

炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入猪头肉,翻炒至猪头肉表面微焦后加入白菜,翻炒几下后调入适量的盐、生抽。翻炒一会后加入粉条、少许清水翻炒均匀,炖煮一会。

待翻炒至菜熟透后就可以盛出装盘了。

三、白菜粉条炒芹菜的家常做法?

前言三种食材的结合,以前在家冬天时经常吃的一道菜,味道真不错材料主料:芹菜200g、白菜280g、粉条150g;

辅料:油适量、盐1勺、小葱适量、干辣椒适量、生抽适量、南德调味料适量、姜适量白菜粉条炒芹菜1芹菜摘洗干净切斜片2白菜洗净切块3准备和葱姜和干辣椒4热锅凉油,油热后下入葱姜和干辣椒炒香5下入芹菜翻炒均匀6倒入白菜翻炒均匀7调入生抽翻炒均匀8倒入少许开水,下入粉条,将粉条推至白菜和芹菜的底部9盖盖焖煮3-4分钟10粉条基本熟后调入盐和南德调味料翻炒均匀,即可11成品小贴士焖煮时要随时查看锅中的情况,适时添加开水

四、白菜粉条炒饼的家常做法?

食材 主料 饼丝 200g 粉条 适量 辅料 油 适量 盐 适量 白菜叶 适量 猪肉 适量 步骤    

1.原料准备好    

2.饼切丝    

3.肉切丝    

4.白菜叶切丝    

5.油热放肉丝粉条    

6.葱花炝锅肉变色    

7.加切好的白菜加酱油和盐    

8.白菜熟了加饼丝一炒就出锅    

9.可以吃了 小贴士 饼丝不要炒时间长不加水更好吃。 

五、红薯粉条炒白菜的家常做法?

主料

红薯粉条适量、白菜适量、自制辣椒粉适量、辅料、猪油适量、盐适量、生抽适量

1.提前用温水将红薯粉条泡发,控干水,白菜切丝,茎、叶分开放。

2.冷锅放猪油。

3.冷油时,放入白菜茎、自制干辣椒粉,小火,干红椒粉出红油。

4.放入红薯粉条,翻炒匀。

5.改中小火,翻炒。

6.翻炒至粉条变透明时,放入盐翻炒匀。

7.放入白菜叶,翻炒。

8.倒入生抽翻炒拌匀出锅。

六、清炒白菜炖粉条家常做法?

主料

白菜,粉条(干的),豆腐皮,盐,植物油,老抽,蒸鱼豉油,葱,干辣椒,蒜

大白菜炖粉条的做法步骤

1. 1把白菜切成条备用。

2. 2用水把粉条焯成八成熟,(凉水下锅)捞出放入凉水中待用。

3. 3把需要的料准备好。

4. 4锅内倒油后放葱姜蒜爆香。

5. 5爆香后倒入洗净后的白菜快速翻炒,然后倒入老抽上色后倒入豆皮丝(也可不加,),翻炒后加入两碗水,放入粉条。

6. 6大火将所有食材煮开后,加入食盐调味,继续煮至粉条变熟,出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。

小贴士

让素食吃出肉味的方法就是用红烧的做法提升白菜的鲜味,葱蒜红椒这些配料也是必不可少的

七、炒豇豆的家常做法白菜炖粉条?

主料:白菜半棵,粉条10克,豆角200克

辅料:葱适量,姜适量,蒜适量

配料:花生油30毫升,生抽20毫升,盐2克,鸡精2克

做法

1.葱、姜、蒜切碎。

2.白菜洗净切碎,豆角洗净切丝。

3.粉条洗干净。

4.用热水泡发10分钟。

5.锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜。

6.放入泡好的粉条和白菜、豆角翻炒。

7.放入盐、生抽,添加少许水煮上片刻,出锅前放入鸡精调味即可。

8.盛入盘中。

八、素炒小白菜粉条家常做法?

主料:

小白菜适量

 猪肉适量

粉条适量

辅料:

八角适量 色拉油适量 葱适量 老抽适量 生抽适量 白糖少许 花雕酒少许

小白菜炒粉条的做法:

步骤1

粉条剪成约10厘米长的段,用冷水泡软

步骤2

拔出小白菜去根洗净沥干(呵呵!我觉得拔出两个字最牛)

步骤3

切成小段

步骤4

烧开水先煮粉条,粉条煮到没有硬心后,放入小白菜,变色就和粉条一起捞出

步骤5

炒锅中烧热油,放入八角一个,爆香后加入葱花,出香味加入肉片,加入少许花雕酒,煸炒变色

步骤6

最后放入粉条和小白菜,加入老抽、生

九、白菜炒粉条家常做法辣椒炒肉丝?

白菜炖粉条先炒白菜,炒出水份,放入粉条,酱油,翻一下,加入调料即可。

辣椒炒肉丝,辣椒切成丝,先炒肉丝炒出油,炒一会再放入辣椒翻炒几下即可。

十、家常粉条白菜的做法?

1 白菜一片一片掰下清洗干净,沥干水分后把白菜叶撕成大片,白菜帮切成斜片备用,白菜叶用手撕的比刀切的更好吃。

2五花肉适量切成片,姜和大蒜也都切片、大葱切葱花、干辣椒提前放开水中浸泡一会儿后剪成段备用,粉条一把提前用热水泡软备用。

3 锅内倒油,烧热后放入五花肉煸炒,五花肉炒香炒出肥油后,加入生抽和老抽调色,紧接着放入干辣椒段、姜片、蒜片、葱花、八角和桂皮,炒香后加入适量的盐和白糖调味,翻炒均匀后先倒入白菜帮,白菜帮炒软炒至断生后,再加入白菜叶继续翻炒,炒软以后倒入适量的清水盖上锅盖中火炖。

4炖到汤汁沸腾后开锅,放入泡软的粉条,然后盖上锅盖继续炖,粉条不要提前和白菜一起放入,因为粉条炖得时间久了就没有筋性了,吃起来口感特别差,一定要等到汤汁烧开后再放入,这样炖出的粉条才有嚼劲更好吃!而且粉条要提前用热水泡软,因为粉条的吸水性特别强,如果不提前泡软,放入锅中后,它会把大部分汤汁都吸收走,容易造成糊锅!很多人做出的白菜炖粉条不好吃,就是关键这两步没做好,软烂无嚼劲的粉条会影响整盘菜的口感,切记粉条要先泡软,汤汁烧开后再放入。

5 粉条放入后翻拌均匀,盖上锅盖继续炖5分钟左右,汤汁收的差不多了就可以出锅了,最后撒入适量小鲜葱或香菜

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