一、雪莲果是生吃还是熟吃?有什么营养?谢谢了，大神帮忙啊

1，产生双歧因子，脆脆的.促消化；⑥提高免疫力；6，更能增加甜度，调理胃肠道，清除高血脂。属于水果类。果寡糖具有,便汤。若以雪莲果炖煮或煲汤.降火清毒；③调理血液，凸显其多汁多脆甜，像水果一样、防治下痢；2。大量食用后会出现胃寒。可以生吃也可以煮汤.是肠内有益菌丛的促生剂。可以生吃的；3，很好吃.提高免疫力，从土里采摘雪莲果出来后.调理血液，清除高血脂，便可当作水果一样直接啃来吃，调理胃肠道，只要把表土洗去、防治面疱，有效地控制胆固醇和糖尿病：①促进消化；4；⑤降火清毒，肠胃不好者慎食，还可以起到开胃健脾的功效.通便。汤会更加香浓可口：性大寒；5、暗疮；②使肠内有益菌丛的促生剂，俗称之“神果”、防治下痢，有效地控制胆固醇和糖尿病。最简单即为生吃，削去外皮。负作用。若能在采摘后放两三天、暗疮、肉质芳香的特色，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用，产生双歧因子；④通便、防治面疱,狂泻不止等症状雪莲果富含果寡糖，果寡糖的作用

二、雪连果吃了有哪些好处

雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫yacon（亚贡）即神果之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。

日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。

雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有：

1.进消化，调理胃肠道；

2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；

3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；

4.通便、防治下痢；

5.降火清毒、防治面疱、暗疮；

6.提高免疫力。

雪莲果的吃法有：

1、 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；

2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；

3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。

4、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。

三、吃吃雪莲果有那些好处〈生吃)

1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。 2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。 最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。 3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。 4、具有清肝解毒，降火降血压的功效