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火腿面包热量? 火腿杂蔬沙拉的配方?

一、火腿面包热量?

 热量:282 大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)282.00 碳水化合物(克)钠694.0(毫克)膳食纤维0.0(克)

二、火腿杂蔬沙拉的配方?

主料3人份

吐司2片

火腿1片

芝士片1片

胡萝卜20克

玉米粒20克

青豆20克

辅料

精盐1克

沙拉酱适量

番茄酱适量

步骤1

准备好面包片

步骤2

平底锅烧热油,用小火煎熟火腿片

步骤3

炒熟杂蔬,下盐和沙拉酱拌匀

步骤4

面包片挤上番茄酱

步骤5

铺一片芝士片和火腿片

步骤6

铺上杂蔬,盖上另一片面包片,对角切半

三、夹面包那种火腿是什么火腿?

热狗

热狗(hot dog)是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治也可以直接称作热狗。

四、火腿面包烤箱做法?

用料:低筋面粉25克 高筋面粉100克

全蛋液25g 细砂糖25克 盐1克 酵母2克

牛奶47克 黄油15克 火腿肠1根 沙拉酱适量

番茄酱适量 葱 适量 马苏里拉芝士适量

步骤 1

将高筋面粉、低筋面粉、盐、糖放在揉面盆里,然后搅拌均匀,再放入酵母、牛奶和全蛋液,将这些材料揉在一起。(注意,把盐糖和面粉先搅拌均匀是为了防止酵母和糖直接接触,影响酵母。)

步骤 2

把揉面盆里的面转移到揉面垫上,用搓衣服的方法搓面。面可能会比较粘手,可以借用刮刀。

步骤 3

等面可以拉出比较厚的膜以后,放入软化好的黄油,用原来的方式揉面,直到揉出手套膜。膜可以破,够薄破口够圆润就可以

步骤 4

把揉好的面用保鲜膜密封起来,发酵1h.大约发到两倍大。如果室温低可以坐一盆热水,但是最好不要热水和盆子直接接触,太热会烫死酵母。

步骤 5

把发好的面揉捏排气,分成三份,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤 6

松弛好的面团,擀圆排气,在一侧放入适量芝士碎,然后滚成长条形,记得封口。

步骤 7

做好的面胚再次醒发40分钟,到2倍大。然后在面包表面刷全蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱,最后上葱花和火腿,送入烤箱下层170度17分钟。

五、肉松火腿面包热量?

肉松火腿面包的热量较高。因为肉松本身就是熟肉经过碾压和炒制后制成的,热量较高;火腿也是熟肉制品,含有较高的脂肪和热量;而面包则含有丰富的碳水化合物和热量。因此,这种食品的热量较高。值得注意的是,即使是选择低脂或低糖的肉松、火腿和面包产品,其热量也不会降低太多,因此在饮食中要适当控制摄入。

六、火腿面包详细做法?

用料:低筋面粉25克 高筋面粉100克

 全蛋液25g 细砂糖25克 盐1克 酵母2克

牛奶47克 黄油15克 火腿肠1根 沙拉酱适量

番茄酱适量 葱 适量 马苏里拉芝士适量

步骤 1

将高筋面粉、低筋面粉、盐、糖放在揉面盆里,然后搅拌均匀,再放入酵母、牛奶和全蛋液,将这些材料揉在一起。(注意,把盐糖和面粉先搅拌均匀是为了防止酵母和糖直接接触,影响酵母。)

步骤 2

把揉面盆里的面转移到揉面垫上,用搓衣服的方法搓面。面可能会比较粘手,可以借用刮刀。

步骤 3

等面可以拉出比较厚的膜以后,放入软化好的黄油,用原来的方式揉面,直到揉出手套膜。膜可以破,够薄破口够圆润就可以

步骤 4

把揉好的面用保鲜膜密封起来,发酵1h.大约发到两倍大。如果室温低可以坐一盆热水,但是最好不要热水和盆子直接接触,太热会烫死酵母。

步骤 5

把发好的面揉捏排气,分成三份,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤 6

松弛好的面团,擀圆排气,在一侧放入适量芝士碎,然后滚成长条形,记得封口。

步骤 7

做好的面胚再次醒发40分钟,到2倍大。然后在面包表面刷全蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱,最后上葱花和火腿,送入烤箱下层170度17分钟。

七、火腿面包的做法?

火腿肠面包的做法步骤

1

称出高筋面粉,放糖,盐,酵母打进一个鸡蛋,加入牛奶,用筷子搅拌棉絮状,合面成团。

2

移到烘焙垫上分次加入常温软化的黄油,不停的推,拉,摔打,大约30分钟揉出手套膜

3

揉好的面团盖上保鲜膜进烤箱38度发酵60分钟,烤箱里放一碗热水一起发酵

4

发酵期间准备一些葱花和火腿丁,碗里打散一个鸡蛋

5

发好的面团戳洞不会回缩

6

平均分成6份,弄圆盖保鲜膜松弛20分钟

7

用擀面杖杆长舌状,挤上沙拉酱,铺上肉松松从上往下卷起

8

卷好后,收口用手捏紧一下,收口向下放进烤盘

9

卷好的面团进烤箱(夏天不用插电),继续二发1小时

10

明显变大的面团刷上蛋液

11

撒上葱花,挤上沙拉酱,加上火腿丁,烤箱中层,上下火160度烤15分钟,上色满意加盖锡纸继续烤10分钟。

八、金华火腿面包做法?

准备食材:料酒,清水100毫升,面包粉200克,蛋液50克,酵母5克,细砂糖25克,火腿丁50克,黄油20克,盐10克。

把面包粉,细砂糖,清水,盐和酵母揉成面团。

将面团加入软化的黄油,继续揉至能拉出薄膜,发酵。

将面团均分开,揉圆,盖上保鲜膜,静置15分钟左右。

将面团擀开成长方形的薄片,撒上火腿丁卷起。

将面包放入预热160度的烤箱,烤至上色即可。

九、尖椒火腿面包做法?

用料

高筋粉

250克

细砂糖

18克

2克

干酵母

3克

150克

红油

10克

无盐黄油

10克

B料#

火腿肉切丁

68克

干辣椒

4克左右(按自己口味加)

装饰#

蛋白

20克

白芝麻

50克

步骤 1

将B料的火腿片切丁,干辣椒剪碎,备用。

步骤 2

除黄油外混合材料,揉到扩展,加入黄油继续揉匀,最后加入B料揉匀。

步骤 3

滚圆进行基础发酵至约2.5倍大,戳洞不回弹不塌陷即发酵完成。

步骤 4

发酵好的样子。

步骤 5

将面团均分6份,滚圆松弛10~15分钟。

ps,操作时面团略粘手,可以手上稍微抹点油,用手粉的话,不要太多,以免影响组织。

步骤 6

松弛完毕,将面团擀开。

步骤 7

卷起,成两头略尖的橄榄形,捏紧收口处。

步骤 8

表面均匀的刷上蛋白,(我用的蛋液)再沾裹白芝麻,放入磨具,在温暖湿润处进行最后发酵,最后发酵温度以38度左右为宜,切忌超过40度。

步骤 9

入预热180度烤箱中层上下火,22~25分钟左右。火力和时间根据自己烤箱调节。

步骤 10

出炉放至室温,密封保存,尽快食用哦。

十、沙拉面包家常做法?

    以下是沙拉面包的家常做法:

材料:

- 面包:2片(可根据自己的口味选择全麦或白面包)

- 生菜:适量

- 番茄:1个,切片

- 黄瓜:1根,切片

- 火腿或鸡肉片:适量

- 蛋:1个,煮熟切片

- 沙拉酱:适量

步骤:

1. 准备所有材料,将生菜洗净沥干。

2. 将面包片放在烤箱或烤面包机中烤至金黄色或自己喜欢的程度。

3. 取出烤好的面包片,待稍微冷却后涂抹沙拉酱。如果喜欢口感更香脆,可事先涂抹一层黄油或橄榄油。

4. 将生菜、番茄、黄瓜、火腿或鸡肉片、蛋片等夹在面包片之间,按照自己的喜好加入适量的调料和沙拉酱。

5. 将另一片面包放在顶部,轻轻压实,即可享用。

温馨提示:你可以根据个人口味的偏好添加其他蔬菜、奶酪或酱料。也可以根据自己的喜好选择面包的种类和烤制程度,让沙拉面包更加丰富美味。

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