一、白芸豆的正确吃法？

材料

白芸豆一小把，茄子两根 ，肉馅200g， 红青椒一小个， 料酒1茶匙， 葱姜末， 辣椒酱 剁椒 ，甜面酱 ，醋， 白砂糖 ，盐 ，鸡精（各少许）

做法

1）白芸豆用开水煮熟，茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。

2）锅内倒入油，待6成热时，放入煮好的芸豆，茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。

3）锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱。

4）依次放入芸豆，茄子、青红椒，剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟，调少许鸡精即可。

二、白芸豆酵素的正确吃法？

在餐后半小时吃效果最好

因为白芸豆酵素含有白芸豆以及多种果蔬酵素成分，这些成分能够帮助促进肠胃的蠕动，提高肠道的代谢和消化能力，而且白芸豆能够起到阻断食物中淀粉以及碳水化合物合成为脂肪，可以帮助缓解大餐过后的油腻，

三、白芸豆的吃法？

材料

白芸豆一小把，茄子两根 ，肉馅200g， 红青椒一小个， 料酒1茶匙， 葱姜末， 辣椒酱 剁椒 ，甜面酱 ，醋， 白砂糖 ，盐 ，鸡精（各少许）

做法

1）白芸豆用开水煮熟，茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。

2）锅内倒入油，待6成热时，放入煮好的芸豆，茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。

3）锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱。

4）依次放入芸豆，茄子、青红椒，剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟，调少许鸡精即可。

四、白芸豆吃法？

白芸豆可以煮汤、炖肉、炒菜等多种吃法。煮汤时可以加入猪骨、鸡骨等搭配煲汤；炖肉时可以与猪肉、牛肉等一起炖煮；炒菜时可以与其他蔬菜一起炒或做成豆腐炒白芸豆。另外，白芸豆还可以制成豆腐、豆浆等食品。

五、白芸豆的十种吃法？

白芸豆是个好东西，因为白芸豆有食补的功效。适当的吃白芸豆对于调理肠胃、利尿、排毒是有功效的。但是在吃白芸豆的时候要找到正确的吃法，这样食补的功效会更为突出。那么到底白芸豆怎么吃比较好？

白芸豆怎么吃比较好

白芸豆的吃法有很多种，常见的是用来炖汤。你可以将洗干净的白芸豆跟猪蹄一起炖煮。在炖汤的时候可以炖上两三个小时以上，这样猪蹄可以炖煮的非常软烂，白芸豆的营养价值也完全出来了。一锅热腾腾又滋补的白芸豆全家人都可以吃。

另外，白芸豆还可以制作成小食。比如说你可以将白芸豆完全煮熟煮透，晾凉了之后跟蜂蜜一起搅拌，然后可以直接吃。甜甜的又软烂的白芸豆吃起来味道非常好，不管是老人还是孩子也都可以吃。

以上就是关于白芸豆怎么吃的介绍。不过在吃白芸豆的时候也有一点是需要给大家说明的，那就是在吃白芸豆的时候务必要彻底的煮熟，没有完全煮熟的白芸豆是没有任何营养价值的，甚至可能在吃了之后还会引起不适感。其次，白芸豆虽然是好东西，但是也不建议每天吃，隔一段时间吃一次是比较好的。

六、大白芸豆有几种吃法？

白芸豆的十种吃法

1、白芸豆的做法很多，可以熬粥、做点心或者炒菜都可以。

2、熬成粥，常见的有冰红茶芸豆、五豆养颜粥、绿豆燕麦粥等。

3、做成白芸豆粉使用，将白芸豆用小火煮透，晾凉后去皮碾至粉末状，干燥后放在密封瓶中，加番茄汁混合均匀。

4、做成豆浆，将白芸豆泡水约6-12小时至白芸豆膨胀2倍，然后半碗白芸豆加三碗水，放进搅拌器内打十分钟，过滤出豆渣，最后豆浆水以慢火煮滚，再用小火煮十分钟。

1.五香白芸豆，香辣白芸豆，椒盐白芸豆

2.白芸豆酵素果冻

3.白芸豆红枣小米粥，白芸豆糯米红枣粥

4.白芸豆炒鸡蛋

5.白芸豆红烧肉

6.红烧香菇白芸豆

7.糖水话梅白芸豆

8.白芸豆糕、白芸豆泥，白云豆饼

9.白芸豆炖猪尾巴，白芸豆炖猪蹄，

10.香椿拌白芸豆

七、白芸豆冷冻的正确方法？

可以把芸豆先清洗干净，放进锅里煮大概七八分熟的样子，出锅晾凉，晾干，之后装进保鲜袋里，放进冰箱冷冻柜里保存，就可以了。一般能保存至2到3个月左右，冬天想吃芸豆的时候，拿出一小袋芸豆，放在常温中进行融化，就可以炒熟食用了。

夏季是吃芸豆最好的季节，芸豆也是家常菜品，芸豆炖土豆，干煸芸豆都是一道不错的美食。芸豆的产量一般都很高，一串又一串的，这一夏天也吃不完，农村妇女们就趁着芸豆还没长老和发黄之前，就把新鲜的芸豆采摘下来。去掉两头的筋丝，用清水洗净，锅中烧开水，放进水里煮七八分熟就可以了，不能煮全熟。因为冷冻之后，拿出来再吃时，我们需要再一次炖或者炒，如果全熟了，再炒炖，就不好吃了。

芸豆捞出过凉水，之后攥干水分。放在通风处晾凉，再装进保鲜袋里，放进冰箱最下层的冷冻柜里，因为最下层的冷冻柜温度最低，能延长食物的保存期。再看看自己一顿大概能吃多少芸豆，可以分量把芸豆装进保鲜袋，这样单独一袋又一袋装芸豆，吃的时候，从冷冻柜里拿出来小袋即可。冷冻后的芸豆，可以和肉一起包包子，炖排骨，虽然和新鲜的芸豆是没法比的，但是口感上也不错。

还可以把芸豆剪成长条细丝，晾晒干，这样可以冷冻保存，也可以常温干燥通风处存放。芸豆丝可以炒肉丝，也是相当美味的。芸豆无论是炒还是炖，一定要做熟，吃不全熟的芸豆，容易引起食物中毒。放在冰箱冷冻的芸豆，也要尽快吃完，否则冷冻太长时间，芸豆容易变质，吃完容易坏肚子，其次，芸豆被冻干了，水分流失，也不好吃了。

八、云腿大白芸豆罐头吃法？

材料:宣威火腿100g，白芸豆500g，老姜1块（约10g），大葱2段，八角2枚，猪棒骨500g，干银耳30g，白胡椒粉1/3茶匙（2g），绍酒1汤匙（15ml），香葱1棵 做法:

干银耳用清水冲洗干净，再用冷水充分浸没约20分钟，使其充分泡发，再掰去根部，择成小朵。

老姜洗净切成薄片。香葱洗净切碎。宣威火腿切成2cm见方的小片。

将猪棒骨、姜片、大葱段和八角放入锅中，注入足量的清水（使猪棒骨完全浸没），大火烧沸后转小火慢慢煮制60分钟，将骨汤熬制浓香奶白，其间还要不时撇去汤面浮沫及杂质。

将骨汤单独滗出，重新倒入锅中，再加入白芸豆和绍酒，大火烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟。

待白芸豆外皮煮制光滑，且颜色透明时，放入宣威火腿片和银耳小朵，继续炖煮10分钟。

最后放入白胡椒粉和香葱碎即可。

九、白芸豆炖猪脚的正确方法？

做法

1、将猪脚块过沸水去血沫后，捞出。

2、炖锅中加水，放入猪脚块，料酒、将老姜拍破加入，大火烧沸后加盖改微火慢炖约四十分钟。

3、放入白芸豆，大火烧沸，改微火继续炖两小时。

4、猪脚起锅前将葱切碎；生抽、醋、油辣椒、花椒粉一、香油、味精放碟子里调成味料。

5、将猪脚盛汤盆里，味碟里撒上葱碎，和猪手汤一同上桌即可开吃。

十、煮甜白芸豆的十种吃法？

1、食材：花生油10g、盐4g、葱15g、生抽4g、老抽2g、鸡精2g、白芸豆200g。

2、芸豆去边上的丝，掰成小段，洗净备用。

3、猪肉切片，清洗备用。

4、葱姜蒜切碎备用。

5、锅中放入适量油，放肉翻炒变色。

6、加入葱姜蒜，翻炒，加生抽、老抽、料酒。

7、加入白芸豆翻炒，放适量的清水，加适量的盐。

8、出锅前放适量鸡精调味。