一、小白芸豆和大白芸豆的区别？

这两种豆类的区别只是大小不一样，其营养丰富，可以日常食用，还可以用作食疗用材。

白芸豆粉可以做粉条，做出来又白又细，有光泽，有韧性，也是西餐中常用的名贵豆类。民间常用来炖肉，炖鸡等，可以在锅里煮久不烂，煮出来的汤汁鲜美，色白，味美，营养丰富等优点，人们都会把白芸豆当做节日佳肴和馈赠珍品，既增添喜庆气氛又可以使宾客饱口福又饱眼福。

二、白芸豆和红芸豆有什么区别？

白芸豆和红芸豆在外观、口感和营养成分等方面都存在区别。具体来说，白芸豆通常比红芸豆略大一些，表面更白，口感也更软嫩；红芸豆则呈暗红色或棕红色，口感相对硬一些。营养成分上，白芸豆中的蛋白质和脂肪含量比红芸豆要高，但红芸豆的维生素B2和矿物质铁含量则较多。另外，两者在烹调方法上也有不同，白芸豆通常会加入糖和香料等制成甜品，而红芸豆则更多用于制作咸味佳肴。

三、有机白芸豆和大白芸豆区别？

1、颜色不同：大白芸豆和有机白芸豆都同属于云豆科的植物果实，从名字上就可以明显的看出他们的区别，大白芸豆外皮整体是都是白色的，而有机白芸豆整体都是黑色的。

2、豆子大小不同：大白芸豆的外形是整体比较大的扁豆状。而有机白芸豆则是如黄豆般大小的黑色颗粒，整体呈圆形。

四、白芸豆和红芸豆哪个好？

各有特色，不能比较。

白芸豆的营养价值相比较红芸豆是比较高的，它具有杀菌的作用。而红芸豆相比较白芸豆，它的滋补功效是比较高的，可以起到补益气血的效果。

五、紫芸豆和白芸豆的区别？

白芸豆和紫芸豆的区别:

1、外观。白芸豆和紫芸豆都是芸豆的一种，它们是芸豆家族的两个不同品种，它们在外观上就有明显区别，虽然它们形状相似，但白芸豆的外表多为白色或者浅黄色，而紫芸豆的外表则多是紫色，这是两者之间最根本的不同。

2、功效。白芸豆和紫芸豆在营养成分与功效上也有一定区别，白芸豆的药用价值比较高，它具有超强的止痛和杀菌作用，而紫芸豆的滋补功效则比较高，它含有多种氨基酸和矿物质，能增强人体抗病能力，也能补益气血，更能延缓人体衰老，这些功效白芸豆也有但效果却没有紫芸豆的功效那么出色。

六、白芸豆提取物和白芸豆粉区别？

白芸豆粉与白芸豆提取物是两码事，白芸豆粉是豆磨成粉，其中的有效成分更有限。

七、白芸豆和蚕豆区别？

1、品种不同

白芸豆是豆科菜豆族菜豆属菜豆种植物，原生长于墨西哥、阿根廷等地，而蚕豆是豆科野豌豆族野豌豆属蚕豆种，是中国的豆类菜，在中国四川、云南、湖南、湖北等地，都有种栽。

2、外形不同

白芸豆外形有宽或窄扁条形，有些呈现直形，有些弯曲似刀，背、腹面缝线处的茎较硬。它有很多种颜色，黄、紫、绿等。蚕豆是绿色，外形短胖，外壳较硬，内有白色海绵状，横隔膜。豆粒嫩时较绿，成熟后变黑色。

八、芸豆跟白芸豆的区别？

区别是品种不一样

芸豆是属于豆科类的，它食用的方法有很多，芸豆含有的营养丰富，它含有的蛋白质比鸡肉中含有的蛋白质还要多，它含有的钙量也比鸡肉中含钙量高出很多倍。

白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。

九、白芸豆和菊粉的区别？

白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。

菊粉是植物中储备性多糖，主要来源于植物，已发现有36000多种，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。

十、大豆和白芸豆的区别？

芸豆和大豆的区别是什么

白云豆和大豆的区别就是大小，还有口感，价格，这些都是不一样的，白芸豆价格要贵一些，这个和其他的是不一样的，大豆包括种类有很多，比如说黄豆，豌豆这些都是指的大豆。

病情分析：乳清蛋白重如果牛奶提取的比较多，是珍贵蛋白质，以其纯度高、消化吸收率高、氨基酸构成最合理，能够加强人体的免疫力。大豆蛋白显然就是从豆类外面提取的，质量绝对来讲就一般一些，没有乳清蛋白的价格高。