一、鱿鱼焯水几分钟就熟了？

鱿鱼焯水几分钟就熟了？

家常吃鱿鱼老司机回答：

在烫水里煮5分钟差不多就好了，如果时间长了的话，就会影响到它的口感像鱿鱼这种东西的话我比较建议用来爆炒，爆炒鱿鱼特别好吃，还有那个铁板鱿鱼也是我们那边一种风味鱿鱼的小吃，味道可好了。

二、芸豆焯水几分钟？

芸豆焯水一分钟就可以了，轻微的断生

三、芸豆烫几分钟就熟了？

15-20分钟左右

白芸豆需要在温水中浸泡5个小时左右，然后煮15-20分钟左右才能熟。而在烹饪之前，芸豆应该先放在开水中焯烫10分钟以上，再取出来烹调食用，炒煮的时候要烧熟煮透，煮至芸豆的青绿色消失，一般要炖煮15-20分钟左右。因此，芸豆要煮15-20分钟才能熟。

四、豆角焯水后炒几分钟就熟了？

三分钟就可以了

1、将豆角清洗干净，去到头尾和两侧的丝备用。

2、准备一个拉丝神器，将豆角拉成粗细均匀的丝。如果没有拉丝神器，也可以斜刀切成丝状。

3、锅中放入清水，煮沸，加入一勺盐和一勺油，油可以给豆角起到提色的作用，盐可以让豆角有底味，然后把豆角丝放进去，焯三分钟，一定要焯熟，不然吃了生豆角食物中毒真的不是闹着玩的，然后捞出过凉水备用。

4、准备一块事先做好的白肉，切成肉条，葱切小段，姜切小片，小米辣切环备用。

4、锅中放油，把葱姜和肉一起放入锅中，煸炒出香味。

5、然后加入焯好的豆角丝，翻炒均匀。

下面调一下料汁：半勺盐，2勺生抽，1勺醋，一勺糖，1勺淀粉，5勺水搅拌均匀，倒入锅中。

6、再把小米辣放进去，翻炒几下就可以出锅了。

五、芸豆角需要焯水吗？

需要。豆角类的蔬菜都是最好焯水后，再进行烹饪。

因为这类的蔬菜，烹饪过程中没有完全熟透容易有龙芽素物质。会引起食物中毒。

焯水能够断生。芸豆角能基本从全生的状态断生到8至9成熟，只要最后在锅中翻炒几分钟，并且调味就能够出锅了。

如果不焯水，光用炒菜的形式，烹饪芸豆角的话，需要的时间更长。且容易受热不均匀，而变生半生不熟的状态。

六、扁芸豆焯水几分钟？

10分钟以上。扁芸豆焯水不宜低于10分钟，焯水后，需要继续烹饪15-20分钟左右，扁芸豆彻底成熟后才能食用。扁芸豆可以单独清炒，也可以用于制作干煸芸豆、扁芸豆炒肉丝、扁芸豆炖土豆等美食。

七、芸豆包饺子需要焯水吗？

芸豆包饺子可以焯水，不焯水口感会嫩一些。芸豆可以直接用在馅儿里的

1. 芸豆，洗净，摘筋，放到盘子里，入高压锅，隔水蒸，上汽5分钟。凉后，取出，剁碎了。盘子里蒸出的水，先别倒掉。

2. 肉，选用臀尖就可以了，洗干净，剃掉皮，绞成肉馅，加入老抽调色，生抽调味。姜，两片，剁成姜末，加进来，去腥。再把蒸芸豆的水，也调到肉里。统统调匀了，再加一点食用油进来，调匀，养着，至少养它一两个小时

3. 木耳，泡发好，剁碎。

4. 大葱，一根，切成葱碎。

5. 蒜，一瓣，拍得碎碎的。

6. 把芸豆里加入少量食用油，调匀了，再加入适量盐，然后混和肉馅、木耳碎、葱碎，蒜碎，馅料就算准备好了。

八、芸豆炒肉需要焯水吗？

需要：油适量酱油10毫升盐4克辣椒粉4克，芸豆切段，瘦肉切丝，蒜瓣剥皮后切碎，葱切段，红辣椒切丝，锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入葱和蒜爆炒出蒜香味，蒜香味爆出后，加入肉丝翻炒，翻炒几下至肉变色，加入食盐和酱油，翻炒使肉入味，加入芸豆，翻炒几分钟后，加入红辣椒丝和辣椒粉，炒至芸豆变软即可。

九、龙虾烧几分钟就熟了？

龙虾约需烧8-12分钟左右熟透。因为龙虾的大小、种类、活体程度等都会影响烹饪时间，比如相同大小但是死掉的龙虾，所需时间就会比活着的少。此外，烹饪方法也会影响时间，例如蒸的时间会比煮的时间长一些。总的来说，龙虾是否熟透可以根据虾壳颜色、肉质熟透程度等指标来判断。除了上述影响龙虾烧熟时间的因素外，烹饪龙虾时还需要注意以下几点：1.首先要将龙虾彻底清洗干净，尤其是龙虾头部和腹部泥沙比较多，需要多洗几次；2.可以在水中加入一些盐和醋，可以让龙虾更加鲜嫩，同时也能有效杀灭细菌；3.烧熟后最好不要停留在温度较低的地方，不然容易导致龙虾变质。

十、花甲焯了水就熟了么？

花甲水开后下锅，焯水5－6分钟就熟了。