一、面汤跟米饭哪个淀粉高？

现在我们说下，面汤比米的淀粉含量高,而淀粉被淀粉酶转化成糖,进食400克碳水化合物(米面等)相当于吃了360克糖。

米饭含有较少的维生素B1、B2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物（较多）、钙磷铁。其中，碳水化合物就是糖。 米饭的热量177卡/100克。面食（馒头、面条）中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。

馒头的热量233卡/100克

二、挂面汤和米饭哪个热量高？

两者差不多。在平时的生活当中，100克左右的大米能够制作成200克左右的米饭，主要是因为大米有一定的吸水性，而且大约是70%左右，所以煮熟之后的米饭热量被大大降低了，就相当于100克左右的米饭，热量在116千卡。

　　面条是用小麦粉制作而成的，制作的过程中也需要加入一些水分，所以面条的吸水量也是不低的，一般大约在72%左右，但是面条煮之后它的热量却不是特别高，100克左右的面条，它的热量大约是110千卡。不过，就拿面汤来说，汤面的汤热量是很低的。而拌面如果是放了很多的油，肉，热量也是很高的。面食不仅含有脂肪、蛋白质和碳水化合物等营养成分，而且面食还有改善贫血、增强人体体质、提高人体的免疫力和抵抗力、维持人体营养均衡等功效作用。

　　不过, 现实中很多人以为减肥期间得控制饮食，就是不吃饭或者少吃饭，但这是错误的。主食可以说是减肥期间最不能被忽略的食物。要知道，对于健身减肥的人来说，我们无需“谈之色变”， 它的热量并没有你想象的那么夸张。

三、米饭拉条做法？

翻炒，放入洋葱豆芽西红柿，翻炒，放入包菜与小油菜，炒熟后倒一点点水

四、米饭拉饵开法？

米饭拉饵其实就是用大米煮成米饭再做成鱼饵，在夏季是非常好用的饵料，很多的钓友比较喜欢使用，可是很多人不知道米饭拉饵怎么做，接下来给大家说一下米饭拉饵的制作方法。

普通大米用家用料理机打碎，粉碎出的颗粒大约有芝麻大小，将粉碎好的米粉，按照粉末和水1：2的比例搅拌均匀，盖好盖子，上蒸锅，蒸12至13分钟，蒸出来趁着热把它充分搅拌，让水分均匀，继续上锅蒸3至5分钟，出锅后盖盖子冷却，放置1到2天的米饭脱水后非常干燥，用手一搓就能搓散，而且没粘性，但是有弹性，刚好挂钩使用，出钓前一晚，把米饭搓散，加一点点蜂蜜，一点点曲酒，然后搅拌均匀，继续放到冰箱里，第二天带到钓场使用。

米饭拉饵的制作方法：首先把大米粉碎成芝麻大小，然后和水按照1：2的比例搅拌均匀后上锅蒸，蒸好后冷却之后就可以搓成鱼饵的样子挂在挂钩上钓鱼

五、米饭拉条子的做法？

原料

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　拉面饼适量、土豆适量、青椒适量、番瓜适量、西红柿适量、芹菜适量、洋葱适量、莲花菜适量、菜花适量、油适量、盐适量、酱油适量、蔬菜味精适量、花椒粉适量。

1/将各种蔬菜洗好切好。将拉面饼切成细条； 　

2/坐锅热水，水微开后，开始拉面，下面。大滚1次或2次后，关火。将面捞出，浸在凉水中； 　　

3/开始炒菜前将面捞出控去水份。将各种蔬菜酌量放入，翻炒少许，调味，依次放入盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉，味道要稍微重一些，炒菜释放的油也要多； 　　

4/将拉条子放进菜锅，可以用炒菜铲子把拉条子剁几下，翻炒至颜色和味道均匀，即可。

 5.美味又好吃的米饭拉条子的做法完成开吃了。

六、红米饭拉饵制作配方？

、准备好一斤米，一个四方的饭盒，还有一个塑料袋，

2、袋子要放好在饭盒里，然后煮饭，比平时放多点水，这样米就容易煮烂，电饭锅煮 到跳闸到保温后5-6分钟。

3、趁热把米饭钥出来，放到套着袋子的饭盒里，然后就把袋子盖过来，用锅铲压，用力压，压好了把袋子提起来换另外一面压，然后把饭 盒的盖子盖起来，等米糕自然冷却，OK大功告成！

七、中午吃拉条子还是米饭？

中午吃拉条子还米饭是跟据各个地方人的生活习惯而按排吃拉条子还是米饭，北方人中午就喜欢吃拉条子，面条，如新疆，山东，何南，何北等，但是南方人就不一样了，基本上中午都是喜欢吃米饭，吃什么拉条子都很少很少，基本上是晚上偶尔吃一次面条哦。

八、米饭拉饵制作方法？

米饭拉饵的制作方法详解

米饭拉饵其实就是用大米煮成米饭再做成鱼饵，在夏季是非常好用的饵料，很多的钓友比较喜欢使用，可是很多人不知道米饭拉饵怎么做，接下来给大家说一下米饭拉饵的制作方法。

普通大米用家用料理机打碎，粉碎出的颗粒大约有芝麻大小，将粉碎好的米粉，按照粉末和水1：2的比例搅拌均匀，盖好盖子，上蒸锅，蒸12至13分钟，蒸出来趁着热把它充分搅拌，让水分均匀，继续上锅蒸3至5分钟，出锅后盖盖子冷却，放置1到2天的米饭脱水后非常干燥，用手一搓就能搓散，而且没粘性，但是有弹性，刚好挂钩使用，出钓前一晚，把米饭搓散，加一点点蜂蜜，一点点曲酒，然后搅拌均匀，继续放到冰箱里，第二天带到钓场使用。

米饭拉饵的制作方法：首先把大米粉碎成芝麻大小，然后和水按照1：2的比例搅拌均匀后上锅蒸，蒸好后冷却之后就可以搓成鱼饵的样子挂在挂钩上钓鱼。

九、面汤做法？

小面汤是豫东一带的特色汤饮，对于小宝宝来说，也是非常不错的辅食。特别是好消化好吸收的特点，成为了小病号的极佳选择。和面疙瘩不同的是，要做好小面汤，搅拌好面团是关键，这样才能得到细腻顺滑的口感。

用料：

中筋面粉（普通面粉） 30g

蛋黄 1个

菠菜 1根

温水 适量

做法步骤：

1、把25g温水倒入30g中筋面粉（普通面粉）当中。 面粉也可以用高低筋面粉代替。温水的温度和体表温度接近即可。

2、顺着一个方向搅拌，直至面团发粘，用筷子挑起不容易断裂的状态。 这一步是为了增加面团的粘度和弹性，这样在煮的时候面糊才不易散开或者形成疙瘩。搅拌的时间根据面粉不同和搅拌力度，一般需要5~10分钟。

3、加入适量温水没过面团，静置醒发20分钟。 用温水浸泡面团，可以加快面团醒发松弛，进一步减少煮面出现面疙瘩的情形。

4、烧一锅水，烫一两颗青菜，焯约1分钟。

5、去根部后，把青菜切成小段。

6、用筷子左右来回划动，拌一下醒发好的面团。 注意不要打圈搅拌，以免面糊起筋。

7、汤锅里烧一锅水，水开后转小火。 过高的水温容易让面团很快煮熟而形成疙瘩，所以务必在放入面糊之前转小火。

8、把面糊倒入，同样左右来回划动，小火熬煮至面汤浓稠。

9、加入蛋黄液，煮2分钟。 如果宝宝对蛋清不过敏，也可以加入整蛋。

10、再加入切碎的青菜，拌匀后即可出锅。

十、小面汤（鸡蛋面汤）怎么做？

1 准备好食材，用锅烧开水。清洗番茄和香葱。香葱切葱花，番茄切小块备用。

2把鸡蛋敲开，打到小碗里面，加入适量的盐和几滴油，用筷子搅拌均匀，备用。

3水烧开的时候把适量的面条放进去（看是几个人吃的哦，一次煮太多不好哦，面条特吸水的呢），大火煮2分钟，然后转中火。

4 先放入搅拌好的鸡蛋，一边搅拌一边慢慢倒下去，然后在倒入切好的番茄，稍微搅拌均匀，煮2分钟左右。

5 加入适量盐和油，倒一点耗油，最后放入葱花，稍微搅拌一下。

6 出锅咯，出锅前可以稍微在加点点油，这样会更香呢！