一、学龄前儿童营养需求量 学龄前儿童的营养需求

第一：蛋白质 学龄前儿童体重每增加1kg，需要蛋白质160g，也主要是为了满岩羡足孩子的细胞和组织的增长。所以一定要提供足够的必须氨基酸，大家要记住是：“必需氨基酸”。动物蛋白和植物蛋白各占一半。例如：肌肉、鱼肉、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品、谷类等。蛋白质不足会引起低体重和生长发育迟缓的，一定要及时补充。 第二：脂肪 脂肪从我们食用油和香油里补充就行了燃伏，例如：大豆油、菜籽油等，多为多不饱和脂肪酸。

第三：碳水化合物 学龄前儿童是饮奶向谷类饮食的一个过渡，主食主要以谷类为主，例如：大米、面粉、豆类等。不宜用过多的糖和甜食。要适量的摄入含有膳食纤维的食物，主要以蔬菜、水果、面包为主。因为豆类饮食过多会引起肠胃胀气。 第四：钙 《中国居民膳食营养素参考摄入量》推介学龄前儿童钙的摄入量为2000mg/d。那么最好的补钙产品是牛奶及奶制品。此外大豆、黑豆也比较丰富，还有虾皮、芝麻等。但是每日奶的摄入量应不高于600ml，因为奶也是高蛋白食物，过多的摄入会影响钙的吸收。当然也要多晒太阳促进钙的吸收。

第五：铁 这个时期的孩子容易缺铁，一是因为生长速度快需要铁，二是因为摄入的含铁食物较少。可以吃一些动物肝脏、瘦肉、木耳来补充

第六：锌 缺锌容易出现味觉下降、厌食、面色苍白、抵抗力差，严重会导致生长迟缓。含锌丰富的食物包括：海鱼、蛋、肉等。 第七：维生素A 维生素A对孩子眼睛非常重要，一定要及时的补充。可以考虑每周吃一次动物肝脏，每天一个鸡蛋皮枣携，一杯牛奶，再吃一些深绿色或者黄红色蔬菜，例如：胡萝卜。 第八：B族维生素 B族维生素对孩子能量代谢和生长发育具有重要作用。维生素B1主要来源于粗粮、坚果、瘦肉、动物肝脏，维生素B2主要来源于：蛋类、奶类，蔬菜水果也含有少量。 第九：维生素C 维生素C能够促进铁的吸收，提高身体抵抗力。主要来源于：新鲜蔬菜和水果，尤其是鲜枣类、柑橘类。

二、婴幼儿需要什么营养呢？哪些营养是必备的，家长要注意？

婴幼儿需要什么营养呢？哪些营养是必备的，家长要注意？

维他命D

即便是纯母乳喂养，也缺乏维生素D，纯母乳喂养应及时填补，而牛乳饲养者则更应补充。婴儿缺乏维生素D后骨骼生长受影响容易患佝偻病症状。

发热量

发热量由蛋白质、蛋白质及脂肪分解后给予。如摄取量少也会引起热量供给不足，短时间体现为重量没增或提高迟缓，长期性则缺乏营养。

钙

钙为人体骨骼中的关键成份。现阶段成人的饮食中广泛缺少钙，小儿已经成长发育环节，对钙的需求量比成人多。奶水里的钙含量虽低，但钙、磷占比适度，吸收率大;牛奶里的钙含量虽然比奶水高，但是因为磷高，危害钙的吸收。钙的吸收有赖于维他命D的功效，缺乏维生素D时钙的吸收手谨降低。

蛋白质

蛋白质衫闭主要是由动物性食物或奶制品给予。新生儿出生后假如母乳不够吃所以用奶粉喂养，以米糊冲成婴儿米糊或者用麦乳精、甜炼奶饲养等，因为缺乏蛋白质，这种宝宝造型上没瘦，但肌肉组织不结实，生长发育缓慢，平时要多病。

铁

铁是造血原料之一。小儿出生之后由孕妈得到的铁进入体内存储，能够出生后3～4个月不时之需。要是4个月后不到位填补含铁丰富食品的则会有营养缺乏症严重贫血。鱼、肉类食品、牛肝、动物血中铁含量多并且吸收率大，黄豆里的铁含量都不低，维他命C能够促进铁吸收，应给婴儿适度填补。

宝宝营养新陈代谢处在生长期，对营养成分的需求有很高的规定，营养成分摄入不够可导致宝宝或薯裂生长迟缓或发育停滞。营养成分摄入太多通常导致脂肪细胞进入体内沉积也会严重影响小儿身心健康。因此要适当、适时的给婴儿补充维生素。

需要维生素a，需要维生素B，也需要维生素C，需要胡萝卜素，也需要蛋白质。要在家扮态里必备谨缺贺祥派的营养品就是胡萝卜素、维生素，膳食纤维。

他们需要维生素a，维生素B，维生素C，维生滑圆素D，此之外还需要猜让辩钙铁锌钾等微量元素；蛋白质穗缺，维生素，水这些是必备的营养成分。

婴幼儿是非芦手常需要补充维生素陪肆嫌和雹族钙铁，这些营养的，尤其是钙质必备的家长，应该多给孩子吃一些含钙量非常高的食物 。

三、儿童期有怎样的饮食营养要求？

在膳食安排上，必须包括如下5类食品：

第一类食物：以谷类为主，如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等，主要供给碳水化合物、蛋白质和B族维生素，以提供热能。

第二类食物：以动物性食品为主，如肉、蛋、奶、鱼、虾等，以供给优质蛋白及脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

第三类食物：以豆类为主，如大豆及其制品，以供给植物优质蛋白及脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素茄烂。

第四类食物：以蔬菜水果为主，供给维生素、矿物质、膳食纤维。

第五类食物：食用油和食糖，差态食用油应以植物油为主，以提供热能和必需脂肪酸。

在膳食中还须注意补充健脑益智食品，如鸡蛋、核桃、香蕉、苹果等。鸡蛋是较好的健脑食品，含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素；核桃主要成分为亚油酸甘油脂，有益于大脑营养的补充；香蕉能在人体内帮助大脑制造血清素颤庆漏，这种物质能促进大脑的功能；苹果富含锌元素，有利于增强记忆力和促进思维活跃。还应注意补充有益于增长身高的食品，人的身高除遗传因素外，儿童时期的饮食也是重要因素，专家们推荐助长高的最佳食品有小米、荞麦、毛豆、扁豆、蚕豆、南瓜子、核桃、芝麻、花生、海带、紫菜、油菜、芹菜、韭菜、西红柿、青椒、葡萄、草莓、桔子、柿子以及鸡肉、羊肉、肝、鳝鱼、牡蛎、小虾、蜂蜜等。

儿童的饮食要求是什么？

儿童是长身体、长知识的重要时期，此期生长发育旺盛，

身高、体重迅速增长。为了使儿童能健康地发育成长，除了要

注意营养要求以外，还要注意培养良好的饮食习惯。

（l）儿童的营养要求：儿童活泼好动，肌肉系统发育较快，

故对热能和蛋白质的需要量较高卖稿。在蛋白质中，赖氨酸对生长

发育更为重要，要供应充足的钙和磷，同时还应保证维生素 返回

C、D、B1和B2的食入量和铁、碘、锌、镁等元素的供给量。

（2）儿童饮食中的注意事项：

①食物高弯应细软，易于消化、随着年龄的增长，逐渐增加食戚配闷

物的种类和数量。

②食品要多样化，避免偏食与择食。

③适当增加膳食次数，使儿童饥饱适度，切忌暴饮暴食。

④注意饮食卫生，严防病从口入。

吃饭常常顾不上，餐餐只好点快餐。快餐方便快捷，的确能为白悄尘领们节省不少时间，但同时也在消耗着自身的科学。据媒体报道，深圳一位25岁的白领因感觉胃胀、隐隐作痛到医院检查，被诊查出患有胃印戒细胞癌，且恶性程度较高。医生表示，不规则的作息加上天天吃快餐，是导致患癌的主要原因。

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