一、长沙香肠哪家好吃？

1.胡记炸炸炸

地址：解放西路太平街孚嘉巷

人均消费：25元

虽然哪里环境是有点简陋，但是味道是真的可以！

2.阿歪叽肠

地址：长沙各处都设有分店

人均消费：15元

他们家的肉肠是真的好好吃，刷着辣椒酱，一咬油就溅出来。

3.油爆工坊

地址：都正街

哪里的师傅好有经验，已经做了好多年，保准味道不错。

二、长沙大香肠热量？

508大卡。

一根烤肠的热量大约为508大卡，每100根烤肠中所含的热量是508大卡，而一根烤肠的重量也差不多在80~100克作用，在同类食物中，烤肠是属于热量比较高的食物，吃一根烤肠摄入的热量会需要慢跑一小时才会消耗完。

三、大香肠怎么炒好吃？

把大香肠切成片，切些胡萝卜片，圆葱片和青椒片，然后这几样一起炒炒出来的好吃

四、长沙大香肠的配料及味道？

猪瘦肉35千克 肥肉15千克 红辣椒粉250克 花椒(炒)125克 陈皮(微炒)50克 八角10克 桂皮10克白蔻10克 鲜姜150克 大葱150克 豆油1.5千克 精盐1～1.5千克 白糖1千克 白酒250克 味精75克 硝水75克甘草水(用甘草25克、清水250克熬制去渣)适量

五、长沙大香肠烤箱多少度？

1.首先烤箱预热5分钟。

2.给大香肠每面刷上油，放入烤箱。

3.用180度，烤15分钟。

4.将大香肠翻面，180度再烤15分钟。

如果喜欢吃得焦一点，脆一点，可以再多烤几分钟。

长沙本地大香肠一般都是采用高温油炸的方式，将两年炸脆。

油炸方式会使大香肠会更加焦脆嫩口。

六、老长沙大香肠怎么用烤箱？

1.首先烤箱预热5分钟。

2.给大香肠每面刷上油，放入烤箱。

3.用180度，烤15分钟。

4.将大香肠翻面，180度再烤15分钟。

如果喜欢吃得焦一点，脆一点，可以再多烤几分钟。

长沙本地大香肠一般都是采用高温油炸的方式，将两年炸脆。

油炸方式会使大香肠会更加焦脆嫩口。

七、大香肠怎么做好吃？

一食材：

香肠1根、鸡蛋1只、食盐适量、料酒适量。

做法：

1. 将香肠切片，摆在盘子里，摆两层。

2. 中间打上一只鸡蛋。

3. 在鸡蛋周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐。

4. 上锅蒸至香肠流油即可。

二食材：

大米、腊肠1根、鸡蛋1个、西兰花半个、色拉油、食盐少许、酱油3勺、姜2片、鸡汁1勺、芝麻油1勺、白糖1小勺。

做法：

1. 大米洗净提前用水浸泡一个小时。

2. 砂锅的底部及锅边抹薄薄的一层油。

3. 将洗净的米放入锅中加入量约为1：1.5的水。

4. 砂锅置火上，用大火烧开后转成最小的火焖。

5. 趁煮饭的时间，将腊肠切成厚度均匀的薄片。

6. 准备好其他配料：姜切丝，西兰花洗净切小朵。

7. 在小碗中加入海鲜酱油三勺，浓缩鸡汁一勺，芝麻油一勺，糖一小勺调成料汁。

8. 大约十分钟左右的时间，米饭中的水快收完了，此时加少许色拉油到米饭中拌匀。

9. 将姜丝摆好，腊肠放在姜丝的上面，中间打入一个鸡蛋。

10. 用勺子浇少许料汁在腊肠上，让其慢慢渗透到米饭中，再沿锅边淋少许色拉油盖上锅盖继续焖，大约再焖五到十分钟左右（尝一下米熟了就好）关火，关火后不要急着打开锅盖让香味在锅里多焖一会儿。

11. 此时煮一锅开水，加少许色拉油及盐，将西兰花烫熟。

12. 十五分钟后打开锅盖，将烫好的西兰花放入，趁热淋入料汁，香喷喷的煲仔饭就好了。

八、老式大香肠怎么炒好吃？

做法很多，可以切片和青椒炒，做时可先炒青椒，后放香肠片，。还可以和园葱炒也不错。本人还是喜欢炸着吃。

先装老式香肠切大片，切的和筷子头一样粗的片，在在碗里打一个鸡蛋，打散后在里面加1比1比例的淀粉和面粉，加点盐，胡椒粉，最后根据肠的多少加一上的料，不用加水，可加一点啤酒，调到合恬的汁，放一片香肠沾上调好的汁下四成的油中炸制二面金黄就出锅了，可夹饼，可夹面包都可。

九、料理香肠好吃吗？

料理香肠好吃。料理香肠经过一定的工序加工处理，特别适合老人和小孩使用，料理香肠作为一道特色的地方美食在全国都享誉民生，料理香肠里面营养物质丰富，吃了对人身体特别有好处，料理香肠比一般的香肠做起来简单，吃起来还特别香。料理香肠加工过程简单价格实惠，特别受大家的追捧。

十、狗肉香肠的做法狗肉香肠好吃吗？

主料 狗肉 300g 辅料 玉米 100g 丝瓜 100g 青辣椒 5g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 番茄酱 适量 豆瓣酱 适量 香辣酱 适量 步骤 1.狗肉切大块备用。

2.玉米切大块。

3.丝瓜切滚刀大块备用。

4.青椒切四方块。

5.葱切大段、蒜去皮后用刀拍一下备用，姜切大片即可。

6.炒锅放油下入豆瓣酱翻炒，出红油后，下入蒜粒翻炒。

7.放入番茄酱适量，翻炒均匀。

8.放入自制香辣酱，一直炒到水分干掉，现出红油为止，下入大葱段、姜片炒出香味。

9.放入切好的狗肉块，均匀裹上辣酱汁。 将玉米块放入一起翻炒后，加入高汤或者清水，量以盖住锅内的菜为宜。

10.等汤汁将近收干的时候，放入丝瓜块和青椒块翻炒至熟为止。