披萨用什么食材好吃？玛格利塔披萨食材？-新营销网红网

一、披萨用什么食材好吃？

我更喜欢水果披萨，可以放自己喜欢的各类水果，一般可以放菠萝，香蕉，火龙果，苹果片，喜欢吃榴莲的还可以做榴莲披萨。香蕉和菠萝特别适合做披萨，被炙烤之后会散发一种独特的香味。撒上大量的马苏里拉芝士，奶香味十足又不会感到浓腻，反而透着股水果的清香。

二、玛格利塔披萨食材？

脆皮披萨面皮 1片（约150g）

番茄酱汁适量

小番茄 10颗

罗勒叶 6片

香料粉适量

玛兹拉奶酪 100g

做法

1.小蕃茄切片；玛兹拉奶酪刨丝备用。

2.取一烤盘，内层均匀刷上薄油，放入薄皮披萨面皮并均匀涂上番茄酱汁，洒上适量的玛兹拉奶酪丝。

3.再作法2的披萨皮上均匀铺上作法1的番茄片、罗勒叶和意大利香料粉。

4.烤箱预热200℃，将作法3的披萨放入烤箱烤约12～15分钟即可。[1]

主料：小麦富强粉600克

辅料：酵母5克,番茄450克,洋葱（白皮）40克,奶酪95克

调料：橄榄油80克,盐12克,百里香1克,胡椒粉1克,白砂糖5克,罗勒叶3克

三、做披萨用的什么食材？

披萨饼制作原料主要有高筋面粉、胡萝卜、腊肠、洋葱等。口味鲜美，营养丰富。烤箱200度预热后放入烤箱，10分钟后出炉。

上等的披萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。

一般正宗的披萨会选用马苏里拉芝士，这样做出来的披萨容易拉丝，且口感醇厚。披萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。

四、做披萨会用含酒精的食材吗？

做披萨不会用含酒精的食材。披萨中的各种蔬菜和水果、肉类提供了多种人体必需的营养成分。蔬菜和水果是膳食纤维、维生素和无机盐的主要来源，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用。披萨制作过程中会加入牛奶、芝士等食材，蛋白质含量丰富，食用后可以补充人体所需的蛋白质。

五、披萨馅料搭配？

鸡腿披萨

面饼：

高筋面粉70克，低筋面粉30克，水30克，牛奶30克，糖5克，酵母1克，盐1克，黄油（或者玉米油，橄榄油都可以）7克

馅料：

油10克，蒜6瓣，番茄酱70克，水20克，鸡腿一个，口菇4个，洋葱40克，黑胡椒粉适量。马苏里拉之士90克。

做法：

一，把面饼的材料全部都混合起来，和成面团，一开始的时候是很粘的，随着面筋越来越多，就会满满的成为光滑的面团。

二，准备馅料。蒜切莫，口蘑切片，洋葱切丝，鸡腿肉切丁。

三，锅里放上一点油，油热放蒜末，黑胡椒粉，炒出香味以后，再放上番茄酱，水，翻炒均匀，一定要用小火，熬煮到成了浓稠的番茄酱就可以了。

四，鸡腿肉炒熟，不放油。当然也可以把刚才炒番茄酱时候，渗出的一点油再倒到锅里炒鸡肉。把番茄酱里渗出的油倒回去了一点，就够了。

五，同样也是不放油，炒一下蘑菇，把水分炒出来，蘑菇洗过以后，炒一分钟会有很多水分渗出，倒了再继续炒干。洋葱也稍微炒一下到变软就可以了，都用小火，防止炒糊。

六，馅料做好以后，差不多面团也就发酵到2.5倍大了，用手指戳一下面粉，再戳一下面团，戳的洞不回缩不塌陷，就可以了。

七，面团揉一下排除空气，再醒发10分钟，然后用擀面杖擀成自己想要的形状，边可以厚一点，也可以都一样。用烤盘，放在烘焙纸上，擀了一个长方形的形状。

八，把饼用叉子或者细头的筷子，扎一下。然后撒上马苏里拉芝士，多放点少放点无所谓，看个人是不是喜欢芝士的味道了！然后鸡腿肉和番茄酱混合，铺上一层，再撒一次芝士，铺上洋葱和蘑菇，再撒上一点芝士。芝士要放很多才能拉丝！我放的90克，不是非常的多，主要是为了拉丝放太多芝士的话，吃起来非常的腻，喜欢吃芝士的，当然可以放的满满的！

九，烤箱210度预热。中层烤15分钟左右，饼烤上色就可以了。馅料一定要尽量的干一点，不然的话烤出来饼底会很湿。馅料放的太多，也会影响饼底的干湿。

六、可口的披萨为什么没有这么多食材？

可口的披萨不需要更多食材，只需要几种材料就可以很美味了。这几种材料是：披萨饼胚，番茄酱，马苏里拉奶酪、火腿丁、胡萝卜丁、青椒丁、披萨草、橄榄油，就这几样，披萨就非常好吃了，如果披萨饼上配有太多的食材，一是会因为食材太多，水份太多，披萨饼反尔不好吃。二是食材太多了，口味就太乱了，也不好吃。

七、牛肉披萨馅料搭配做法？

做法是披萨饼准备好之后开始准备馅料：将切好的卤牛肉、胡萝卜丁、豌豆粒、紫皮洋葱混合装入干净的大碗中。胡萝卜丁和豌豆粒使用之前建议放入烤箱中采用上下火、150度烤10分钟左右，蔬菜提前预烤可以去除里面的水分。往披萨饼上均匀地涂抹一层披萨酱，将两个披萨盘分别放在烤箱的最上层和最下层，选择“空气烤”模式，温度220度、烘烤时间18分钟，烘烤结束之后戴上隔热手套取出烤好的披萨，切片后即可食用。