一、海蜇保质期过了有毒吗？

如果海蜇已经过了保质期,则不能食用。此时海蜇多数已经发生变质,其中会有大量的细菌滋生,还会产生其它有毒、有害的物质。

二、馅饼过了保质期能吃吗？

过了保质期的任何食物最好不要吃，如果吃了一般会拉肚子，严重点会中毒。

三、小米过了保质期能吃吗？

小米过期了最好别吃，过期的小米易产生质变，特别是霉变，霉变会产生一种黄曲霉毒素，对身体危害比较大。小米过期品质安全性上没有保障，食品的口感、营养和风味也会发生变化。所以为了身体健康，不建议吃过期的小米。

四、桂圆过了保质期能吃吗？

不建议食用已经过了保质期的食品，包括桂圆。虽然过了保质期的食品不一定是有害的，但是长时间存储和遭受氧化作用可能会导致营养价值的损失，或者变质并且含有有害细菌或者毒素。因此，为了保证身体健康，请尽量不要食用过了保质期的食品。

五、坚果过了保质期能吃吗？

不可以

过期的坚果是不可以继续食用的。坚果中含有大量不饱和脂肪酸，如果储存不当或长时间存放，会产生酸败现象，出现一些对身体健康有害的产物，如小分子的醛类、酮类等。

六、面包过了保质期能吃吗？

不能吃

面包过了保质期不可以再吃。面包的保质期比较短，放置时间长了容易腐烂变质。为了饮食安全，面包过了保质期就不要再吃，如果面包没有过保质期，打开了看到面包的性状改变，有异味，这种情况也不能再吃，不要吃腐烂变质的面包，不要吃过期的食物。

七、银鱼，过了保质期能吃吗？

根据保质期看

要是购买的冻鱼肉，包装上都会标明保质期，要是过了保质期的情况下，冻鱼肉就会开始变质，不能食用。

根据外关看

可以将冻鱼肉解冻后，查看鱼肉的肉质是否还具有弹性，颜色是否正常，要是肉质出现一戳就烂的情况，或者鱼肉的颜色与新鲜时的颜色不同时，说明冻鱼肉已经出现变质不能食用。

根据气味看

鱼肉一般都带有一定腥味，但要是出现腥味剧烈或者有腐臭味等让人闻起来不舒服的味道时，说明鱼肉也已经出现了变质，不能食用。

八、罐头过了保质期能吃吗？

1. 不可以吃。2. 因为罐头过了保质期后，其中的食品可能会发生腐败、变质或产生有害物质，对人体健康有潜在风险。3. 即使罐头外观没有明显变化，但过了保质期的罐头食品可能存在微生物滋生、营养价值下降等问题。为了确保食品安全和健康，应遵循食品保质期的建议，不食用过期的罐头食品。

九、竹筒酒过了保质期有毒吗？

竹筒酒过期了不能喝。

首先超过保存期的竹筒酒会在口味上发生变化；

其次，过期竹筒酒所含多种酸类，极易与蛋白质起氧化聚合反应，使竹筒酒变浑浊，并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还会引起食物中毒。

十、鱼翅过了保质期还能吃吗？

没问题的 放心吧 哪怕是发霉也没事 因为以正规加工过程做成菜的话 什么细菌都得挂掉 再说 鱼翅放100年和放1天（成品干鱼翅)都是一样的 不信可以去酒楼问总厨 蛋白质变性什么的不懂就别说 在制作成干品时早就破坏了