一、山东松蘑和东北松蘑区别？

山东松莪和东北松蘑其实是同一种类的菌类，东北松蘑适合大炖，而山东松莪不只适于大炖，煲汤的话也是汤鲜汁浓，美味异常，因为松莪和冬虫夏草一样都是无法人工养殖的，所以所有的松莪都是野生的，只能去山上采摘，就味道而言，山东松莪比东北松蘑味道更正，菌肉也更加厚实，口感更好。

二、东北松蘑菇做法？

1、鸡架用清水浸泡后捞出（食谱方子也可以用于炖整鸡，由于我家这个鸡比较大，鸡腿鸡翅等部分我都是单独做了，所以只用了鸡架来熬汤喝）

2、准备一锅烧开的水，放入鸡架，一勺料酒，焯出血水后捞出备用

3、松蘑洗净备用

4、拿出砂锅，接满水后放入备好的鸡架和松蘑，将除大枣和枸杞的其他材料一并放入

5、大火烧开后转小火炖2.5小时以上

6、炖的过程中感觉水烧没了可以酌情加热水，出锅前10分钟放入大枣和枸杞（个人觉得这两味食材不能少，加入后有一股药膳的味道，甜里带着香气，一点不违和

三、东北松蘑香味浓郁吗？

松蘑香味浓郁，它外表光滑，圆润， 呈现金黄， 褐红色，玫瑰偏土黄色， 背面是金黄色的海绵状的网状结构， 肉质厚实， 饱满， 如果长时间触碰容易变色， 松蘑味道浓郁， 尤其是和肉一起炖的时候， 蘑菇的醇香还有肉的香味非常饱满的融合在一起， 是非常享受的美食

四、东北松蘑的生长速度？

东北松蘑的生长周期只有30-60天的时间,，不同的蘑菇品种生长时间也不同，例如生长时间较短的草菇需要20天左右，香菇则需要5-6个月以上，平菇、金针菇等品种需要3-4个月左右。

2、蘑菇的生长环境

（1）蘑菇的各个阶段对温度的要求，菌丝生长阶段合适的温度范围为18-20℃，子实体阶段合适的生长温度为12-16℃。

五、东北松蘑怎么泡发？

、先用清水洗净，用温水侵泡，2小时；

2、此时，捞出，放入锅中煮开，就泡发完成；

3、还有用冷水，直接侵泡，6小时以上，捞出，可以直接食用；

4、还有，将水烧热，加食用碱，将松蘑加入，侵泡十几分钟就好；

5、可以看自己时间来定，用什么方法。

六、东北松蘑的家常做法？

1.30g猪肉切片，1个黄瓜，100g胡萝卜切片，1个洋葱切丝，10个干松蘑泡发。

2.将肉片加10ml料酒，50g蛋液，10g淀粉拌匀，腌制10分钟。

3.锅中加油20ml烧热，放入肉片滑炒至变白盛出，锅中加油烧热，放入洋葱略炒，再加入胡萝卜略炒，加入松蘑翻炒片刻，然后加入肉片，再次翻匀后加入黄瓜片快速翻匀后加入5g盐，10ml酱油，翻匀后出锅即可。

七、松蘑和榛蘑图片？

答：第一，松蘑是伞菌目口蘑科口蘑属植物；第二，榛蘑是小皮伞科蜜环菌属。

松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。

八、东北黑蘑菇是松蘑吗？

东北黑蘑菇有很多种，但不是松菇。

九、东北松蘑几月份采摘？

采摘期是8月，采摘期可以持续四个月左右。

一般在5-6月份和9月份山上会有松树菌。夏季生出来的是橘黄色，秋天生出来的是灰褐色。一般在雨后，松树菌会疯狂生长。它们主要在针叶树等混交林地上群生或散生。

松树菇是一种自然生长在松树脚下的蘑菇，为黄褐色，少量蓝绿，铜紫色。一般在每年重阳节后，从松树下长出，伞状，大如香菇，是无公害的野生食用菌，味道鲜美，出产众多，深受广大消费者喜爱。

十、东北松蘑什么时候出？

8月份，也是在立秋之后，下过透雨就出来了。现在这个季节正好是捡到松蘑的好时候，我们东北家乡山上很多，农民一上午捡到松蘑两大筐，农家门口前大路边晾晒着黄登登的蘑菇，一大片一大片的，松蘑与松树生长在一起、是非常好吃的蘑菇之一