一、怎么区分素菜和荤菜？

1.荤菜的原料比较单一，而素菜的原材料非常丰富。荤菜的原材料包括猪肉、牛肉、鸭肉、鱼肉等等。素菜的原材料包括竹笋、菌菇、木耳、面筋等等。这些原材料与平时吃的鸡肉或是鸭肉相比较闻起来没有腥膻味，更加清新自然。水分很多，吃起来水灵，口感好，重要的是烹饪的方法相当多，而荤菜的做法是比较单一的。

2.荤菜的原材料比较单一，不会有季节之分。而素菜的原材料非常多，并且季节分明，一年四季可以食用的素菜种类非常多，我们在烹饪的时候选择性也是非常多的。

3.素菜的色彩是非常鲜艳的，总是可以让人充满食欲。红色、绿色、紫色、橙色等颜色，不仅五颜六色而且形态各异各。制作素菜不需要添加过多的调味料，做出来菜肴依然美味绝伦。而再好的荤菜，离开了素菜的存在也会变得黯然失色。另外，素菜在大厨的手中会烹饪出以假乱真的效果，例如素火腿、素什锦等等，不仅味道诱人，吃起来相当不错。

二、披萨可以放冰箱吗，披萨放冰箱可以放几天？

1、披萨放冰箱冷藏保存最多可以存放2-3天。

2、如果是蔬菜类、海鲜类披萨的话,最好是当天吃完。

3、如果是其他肉类披萨,比较耐放的话,可以在冰箱的冷藏室里存放2-3天。为了不影响其口感,披萨应当尽快食用

三、死亡搁浅披萨怎么放？

步骤/方式1

首先，这个支线建议最先做。离沿湖结点城不远，而且有时限。

步骤/方式2

然后，注意披萨一定要平放。

步骤/方式3

最后，目标位置也很近，甚至勉强可以用摩托车送。只要操作得当用时可以很短。

四、披萨芝士怎么放？

披萨你做好之后再添一些火腿，青椒，萝卜这样子的，然后你就可以放芝士了，建议放那种就是买书里拉芝士 那种的话就特别容易拉丝一点

五、披萨放什么肉？

披萨放鸡肉的吧。鸡肉放披萨中口感较嫩，好吃。

六、披萨放什么蔬菜？

披萨放青椒、洋葱、彩椒、蘑菇、胡萝卜还可以放玉米、青豆等等

七、披萨可以放几天？

毕竟有酱料，一般建议放冰箱一天，最好现卖现吃，最好不要存放太久。

八、披萨可以放多久？

披萨可以用保鲜膜包装放入冰箱冷藏，一般3天之内要吃完。熟的面食，放冰箱里最放只能放3天，超过这个时间就开始变质了。如果是蔬菜的最好是当天吃完，因为熟蔬菜隔天食用没有营养价值，肉类的得分是什么品种，海鲜类最好当天吃完，隔天腥味比较重。肉类的放入冰箱冷藏室5度左右三天左右没有太大问题

九、炒素菜与炒荤菜放调料的顺序？

炒肉菜，快熟了才放盐

加入顺序：糖、酒、醋、盐、酱油。

炒肉菜，醋一定要在糖和酒之后加，否则糖不易溶解，酒的香味也很难挥发出来。而盐要在肉八成熟的时候加，否则会让肉质变老。酱油要最后加，以免其中丰富的氨基酸被高温破坏。如芹菜炒肉丝，先将锅烧热，放入油，烧至五六成热时，放入肉丝煸炒至发白，点少许醋，倒入芹菜翻炒，快熟时加入盐，再放点酱油即可出锅。

可选调料：糖、酒、醋。炒肉菜时先用糖和少量料酒腌制一下，可以去除腥味，还能让肉吃起来更嫩。糖一定要在盐之前放，否则盐的脱水作用会让肉变老，甜味不能渗进原料，造成外甜里咸。

炒素菜时，先放油烧热后，放姜葱炝锅、爆香，再下菜，在炒熟出锅时才放蒜，这样才有味道。

十、美味的披萨蘑菇怎么放？

蘑菇披萨的做法主料面粉200克辅料黑胡椒1/4茶匙番茄1个马苏里拉奶酪适量青椒1杂蔬粒2大勺番茄酱3汤匙洋葱半个酵母3克水110克白糖10克植物油10克食盐1克黄油15克口蘑2个披萨草1/4茶匙海鲜适量1.将200克面粉、110克水、10克植物油、10克白糖、3克酵母、1克食盐放入面包机中，按“披萨面团”结束后机器提示然后取出2.和面的时候准备剩下的食材和制作披萨酱，将青椒、洋葱洗净，切成圆圈型，洋葱留一部分切成小碎粒；西红柿洗净切成小碎粒3.锅热后黄油朝下放入锅内，待黄油融化后放入洋葱，煸出香味4.然后加入番茄碎粒、番茄酱、食盐、黑胡椒、白糖和适量水烧开，最后撒披萨草收汁5.自制的披萨酱就完成了，放凉后就可以使用了6.揉好的面团排气揉匀，在8寸披萨盘上抹油将面团放上，用叉子叉些小孔防止烤时候膨胀7.依次刷自制的披萨酱、撒披萨草8.放入口蘑片、海鲜、马苏里拉奶酪、青椒圈、洋葱圈、黑胡椒颗粒，海鲜和蘑菇要事先焯水，防止烤制过程中出水9.烤箱预热，210度20分钟左右即可