一、长沙湖南菜餐厅推荐？

长沙是湖南省的首府，以湖南菜而闻名。以下是一些长沙湖南菜餐厅的推荐：

1. 湘江临：位于长沙市岳麓区湘江西岸，提供正宗的湖南菜，尤其擅长辣椒和酸味的烹饪风格。

2. 老长沙土菜馆：位于长沙市芙蓉区，是一家历史悠久、口碑很好的湖南菜餐厅，提供传统的湖南菜肴。

3. 鸿运潇湘：位于长沙市开福区，以创新的湖南菜料理和精美的摆盘而闻名，味道独特。

4. 天心阁：位于长沙市天心区，是一家知名的湖南菜餐厅，以菜品口味纯正、环境雅致而备受游客喜爱。

5. 钵钵鸡王：位于长沙市雨花区，专门提供湖南特色的钵钵鸡，香辣可口，是当地居民和游客的常去之地。

这些只是一些推荐的餐厅，您可以根据自己的口味和偏好进行选择。在前往餐厅就餐之前，最好提前预约并确认营业时间，以确保顺利用餐。祝您享受美食之旅！

二、北京特色美食餐厅推荐？

丽江庭院可以去试试，刷锅自助。

对，然寿司，这个你要爱吃日料可以去，海胆饭！

炒鸡好吃！

有个湖南菜，厚堂，沉鱼落雁，闭月羞花，要点这俩，还有绿豆沙，可好喝了，丰台区万恒家园那块有个内蒙烧麦，好吃，吃羊肉的！

还有匹夫涮肉，我一般是去公益西桥那个店，停车场大，要手切羊肉，偏肥的。

然后砂锅居，除了砂锅白肉，点上酱豆腐料吃一碗，啧啧！三不沾也不错！

三、长沙菜推荐？

以下是一些长沙菜的推荐：

臭豆腐：长沙臭豆腐是湖南地区的特色小吃，具有浓郁的臭味和独特的口感。

火宫殿烤鱼：火宫殿烤鱼是长沙非常有名的一道美食，烤制方法独特，口感鲜美。

糖油粑粑：糖油粑粑是湖南长沙的特色小吃，主要由江米面、食糖、花生、芝麻等制成，非常香甜可口。

辣椒炒肉：辣椒炒肉是湖南菜中的经典菜品，口感鲜美，色香味俱佳。

四、长沙炒菜餐厅推荐？

根据网上APP点餐率，食客进店人数，以及店面装修豪程度等，测评出长沙炒菜排名前十

1、光脑壳家常菜馆

2、老师傅餐馆

3、高记食堂

4、水库十五栋

5、笨萝卜浏阳菜馆

6、牛角塘私房菜

7、德仁聚

8、堂客上菜

五、如何有效推荐餐厅的特色菜品？

餐厅值得要推荐给客人的菜式有三种：

一是出色的招牌菜或特色菜。

二是为吸引客人而设的特价菜或试探销路的新菜式。三是需要急推的库存原料多或保鲜保质要过期的菜式。

六、餐厅女士菜推荐？

玫瑰虾球，松子玉米，桂花糯米藕，腰果虾仁，蓝莓山药，红糖糍粑，菠萝咕肉，养颜南瓜饼，飘香佛跳墙，菊花糯米枣，拨丝地瓜，红酒雪梨，党参猪肚汤，咸蛋黄局南瓜，金沙脆炸虎虾球，黑松露鹅肝蘑菇炒饭，可乐鸡翅，扇贝蒸粉丝，木瓜燕窝，大葱烧海参，清炒时蔬

七、餐厅菜品怎样定价？

谢邀，题主的定价策略不应该是固定毛利这样去定价，比如题主提到了50％的毛利这个概念，餐饮的定价应该根据店面地理位置，装修，服务，菜品质量，人流，翻台率，甚至包括预期几年收回成本来综合定价，但是这种定价一般只有大型连锁餐厅才会如此详细计算，一般餐厅只需考虑市场相同菜品的价格为参考，然后根据自己预期来定价。并不是固定毛利来定价。可能这个菜利润只有10％，但是另一个可以用80％的毛利来补偿。

八、餐厅定制菜品规则？

无论是餐厅还是餐饮店制定菜单都有一定的原则和技巧性，是根据目标顾客的需求巧妙设计菜单的，菜单设计原则有以下几点：

1、突出招牌菜、特色菜品和主推菜品。

2、菜品分类要清晰，例如：荤菜类，素菜类，家常菜，海鲜类......

3、菜品排版行距和间距要合理，菜品名称介绍简单、精准，明了。

4、套餐菜品需要一定的技巧性，例如：将毛利低的与毛利高的组合在一起。一个设计成功的菜单不仅能提高顾客点餐的速度，同时还能解决第一次到店体验顾客的选择困难症，因此，我建议，最好找专业的人设计菜单。

一个普通的菜单，不仅会影响顾客点菜的速度降低翻台率，而且，还会影响第一次到店顾客的体验效果。

九、长沙特色餐厅推荐？

最值得推荐特色餐厅是长沙火宫殿，又叫火宫殿酒家，建于明万历五年（1577年）前，距今已有四百多余年历史，是湖南长沙集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的餐饮店，总店位于长沙市坡子街，特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘，被誉为湘风小吃的源头、传统湘菜的代表。其“火神庙会”、“风味小吃”被分别列入国家级、省级非物质文化遗产名录。餐厅特色小吃有长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑、姊妹团子、龙脂猪血等等。长沙火宫殿被原内贸部、商务部认定为“中华老字号餐饮”，在火宫殿酒家的楼上，可以一边吃饭一边欣赏窗外的风光，三、四楼作宴会厅、包厢，经营湘菜。

十、温州本地菜餐厅推荐？

温州酒家(瓯菜馆)

温州酒家建店于1956年，也是温州一家有着60多年历史的老店，上世纪六七十年代，以擅长瓯菜而闻名全国，1996年被国家内贸部评为“国家一级酒家”称号。这里曾经名厨辈出，名扬全国，被誉为“瓯菜发祥地”，许多“老温州”总是对当年那里的菜肴赞不绝口，诸如蒜子鱼皮、三丝敲鱼、炸熘黄鱼等温州名菜，承载了城市的记忆、家乡的回味，更是上世纪七八十年代温州人摆结婚酒好去处。如今，温州酒家全新升级，有包厢23个，宴会厅2个，可同时容纳约400人就餐，还增加瓯窑、瓯绣、瓯塑、瓯剧等经典“瓯文化”元素及温州民俗特色，致力于以浓郁的温州历史文化韵味，让消费者在品尝精美菜肴的同时，感受到传统温州文化。