安阳是河南省的地级市，是中国八大古都之一，同时还是甲骨文的故乡、是周易的发源地，历史上先后一共有七个朝代都在这里建都，所以安阳又有“七朝古都”的美誉。作为七朝古都的安阳以其独特的饮食文化而闻名于世，今天小编为你们带来了河南安阳四大名菜，感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。

河南安阳四大名菜

1、道口烧鸡

道口烧鸡是安阳的代表性美食之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而备受赞誉。选用优质的鸡种，经过独特的烹制工艺，使得烧鸡皮脆肉嫩，香气四溢。每一口咬下，都能感受到鸡肉的鲜美和香料的浓郁，让人回味无穷。

2、扣碗酥肉

扣碗酥肉是安阳的传统名菜之一，以其酥脆的口感和丰富的营养而备受喜爱。选用优质的猪肉，经过腌制、油炸等工序，制成酥脆的扣碗酥肉。每一口都能感受到猪肉的鲜美和酥脆的口感，让人食欲大增。

3、桂花蛋

桂花蛋是安阳的传统名菜之一，以其独特的制作工艺和香甜的口感而备受赞誉。选用新鲜的鸡蛋，加入桂花、糖等原料，经过特殊的烹制工艺，制成香甜可口的桂花蛋。每一口都能感受到鸡蛋的鲜嫩和桂花的香气，让人陶醉其中。

4、内黄灌肠

内黄灌肠是安阳的传统名菜之一，以其独特的制作工艺和香辣的口感而备受喜爱。选用优质的猪肠，加入各种调料和香料，经过特殊的烹制工艺，制成香辣可口的内黄灌肠。每一口都能感受到猪肠的鲜美和香辣的口感，让人食欲大增。