一、黄米面加玉米面怎么做炸饼？

黄米和玉米面加入酵母加温水和成软面团，醒面过后就可炸

二、玉米面糯米饼的做法，玉米面糯米饼怎么做好吃，玉米面？

1.准备玉米面和糯米粉.2.加入适量白砂糖.3.加入适量的水搅拌成絮状.4.揉成面团.5.分成小剂子再用手压扁.6.热油锅.7.放下去煎.8.翻面再煎成金黄色即可.9.全部煎好放入盘子即可.

三、炸泡饼的做法，炸泡饼怎么做好吃，炸泡饼的家常？

一、材料

面粉350克、豆面150克、酵母5克、奶油10克、盐3克、油300克

二、做法

面粉和豆面（7：3）混合均匀，酵母用30度左右的水泡开，加少许盐揉成光滑的面团。

加20克奶油揉匀，反复摔打。

用保鲜袋扎紧搁在冰箱冷藏间发酵。

做之前一小时取出面团，恢复常温。

把面中的气体排空，分割成自己喜欢的大小，静置10分钟。

把小面团擀成薄饼状，放温暖处继续饧发。

待薄饼膨胀变轻，下入烧热的油锅炸，转小火。

锅内的面饼迅速上浮，膨胀，继而变色，然后翻个，注意这时不要把气泡捅破，否则油会渗入，吃起来油腻。

待双面颜色金黄，迅速捞出，控油。

四、炸米饭饼的做法，炸米饭饼怎么做好吃，炸米饭饼的家常？

主料米饭1碗鸡蛋2个辅料油适量绵白糖适量步骤1.这是头一天剩的黑豆米饭，我加了糯米，所以很黏。

2.带上手套将米饭团成圆瓷实后，轻轻压成半公分厚的小饼。

3.鸡蛋加糖打散。

4.热油。

5.用筷子姜饭饼沾满鸡蛋液一个个发到油锅里炸，翻动，鸡蛋熟了，两面金黄即可。

6.装盘，配上牛奶，美味早餐。小贴士米饭要有糯米的成分够黏才可以。炸的时候不要时间长，米饭本身就是熟的，蛋液金黄即可。不喜欢吃甜的可以将糖换成盐。

五、玉米面糯米饼怎么做？

准备材料

玉米面100g，面粉50g，糯米粉50g，白砂糖20g，牛奶150ml。

制作方法

第一步，将100g玉米面、50g面粉、50g糯米粉和20g白砂糖装入碗中，将其混合均匀。

第二步，在玉米面中加入150ml的热牛奶，然后用筷子将其大致搅拌成絮状。这里我用的是烫面做法，口感上也会更加松软一些。

第三步，将玉米面揉成一个表面光滑且不粘手的面团。

第四步，将面团揉成粗细均匀的条状，然后用切刀切成若干个小剂子。

第五步，再将小剂子揉成细条状，然后从一端向另外一端卷起来。其他的小剂子依照此过程重复操作。

第六步，准备平底锅，不用倒油，将玉米面饼放入平底锅中，使用小火慢烙，烙制表面金黄后翻另外一面继续烙制。

第七步，待玉米面饼两面均烙至金黄色后即可关火盛盘。

六、玉米面柿子饼怎么做？

食材

柿子3个，

面粉200克 酵母3克，

1.将黄柿子用清水洗干净；

2.将柿子皮撕开，然后将果肉连同汤汁一起放入小盆中；

3.放入适量面粉和酵母，

4.用筷子搅拌成絮状

5.根据柿子用量去调整面粉的用量，不要太干或者太稀；

6.将面和成光滑的面团后放在温暖处进行发酵，发至两倍大即可；

7.然后将发好的面团分成小块，团圆压扁后放入平底锅中烙，平底锅中放入少量油就可以了

8.待一面烙至金黄色时翻面烙另一面，烙至金黄色即可；

9.将烙好的发面柿子饼放入盘子中，就OK了

七、玉米面单饼怎么做？

备面：想要烙玉米面饼子，先要准备玉米面，玉米面可以用自己家里打下来的玉米去磨，也可以直接从超市购买，玉米面分为粗面和细面，可以根据自己的口味购买。

搀白面：玉米面准备好后，需要在里面搀和一些白面，如果单纯的使用春玉米面，和面的时候会很散，不容易揉成图案，搀和点白面既能够让玉米饼营养更全面，又容易变得光滑好咽。

和面：将面搀和好后，准备和面，和面时，如果喜欢吃软一点的，水温可以稍微高些，一般情况下，使用温水最好，面要稍微稀一点，不要太稠，太稠的话饼子贴出来容易发硬

醒面：和面的时候，一点点的倒水，然后均匀的用筷子不断搅动，一直到将面团揉成一团，喜欢吃软一些的发面饼的，可以在和面的水里加上一些酵母，面团揉光滑之后，上面覆上一层保鲜膜。

烙饼：如果是发面饼的话，需要等到面上面出现一个个的小孔，也就是发了之后再用，如果是硬面玉米饼子，醒二十分钟左右就可以下锅，下锅时，先将锅底放油，然后将面团做成一个个的圆形饼，依次放进锅里。

出锅：烙饼时使用中火，将一面烙至金黄色后，翻过来烙另一面，两面都变黄了，就可以出锅了，黄灿灿的玉米面饼子酥香可口，既美味又营养。

八、玉米面烀饼怎么做？

【材料】

玉米面（粗玉米面最好）200g，清水90g；韭菜，鸡蛋，虾皮，盐

【做法】

1、将玉米面里分次、少量地倒入清水，边倒边搅拌，直到将所有玉米面搅拌成微微湿润的状态，这个时候的玉米面就像海边的沙子，用手一攥能成团，但是轻轻一碰就会散开。

然后将玉米面捻碎备用。

2、锅里倒油烧至温热，然后倒入打好的蛋液，快速用筷子划散，炒成鸡蛋碎，关火放凉

九、炸柿子饼怎么做？

炸柿子饼具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：柿子 300g、糯米粉 600g、油 适量。

1、第一步把柿子去皮放入容器。

2、然后打成汁，加热。

3、倒入糯米粉内，揉成面团，发醒半小时。

4、用手取块面团，揉圆压扁。

5、锅内放油加热，放入柿子饼炸。

6、炸好后捞出，炸柿子饼完成。

十、蒜炸饼怎么做？

1、食材：面粉适量、小蒜适量、鸡蛋一个、盐适量、味精适量、凉水适量、食用油适量。

2、将小蒜清洗干净，切成段，放进盆中。也不需要太细，只需要切成段就可以了。

3、在小蒜中加入适量的面粉，并加入鸡蛋。鸡蛋可以全部放入，不需要和肉馅一样只放蛋清。

4、在盆中加入适量的盐和味精，这个量需要根据自己的判断了，一般小蒜饼也不要太咸，放入适量就可以了。

5、用筷子进行搅拌，在搅拌的过程中加入适量的凉水，不要兑的太稀，到正好能搓成团的时候最好。

6、凉水加入适量之后，就可以不用筷子搅拌了，直接用手搅拌会更加容易一点，如果这个过程中觉得稀就再加点面粉，觉得干就再加点水。

7、将搅拌好的面粉搓成条，并团几个小团子，然后用双手压成饼。

8、将小蒜饼放入油锅中煎炸。因为面粉中放入了鸡蛋，所以如果小蒜饼煎炸好的话，就会两面金黄并稍微鼓起来。

9、将煎炸好的小蒜饼捞出，如果不适宜吃太多油，可以先晾在一边滴一滴油，之后再装盘，趁热吃比较美味。