一、玉米死面饼子的做法电饼铛？

用料：面粉500g、开水170g180g、凉水170g180g

1、面倒在盆子里，先用开水和一半的面，边倒开水边用筷子搅，再倒凉水和另一半面，方法一样。

2、所有面搅成絮状后揉成团，软硬程度和饺子皮的面差不多，盖上湿布或保鲜膜醒10分钟左右。

3、醒好后切半

4、取一块面，擀成大片的椭圆形，上面撒少许油，花椒面和盐。

5、把面的4边拿起来对折再打开，将油抹匀。

6、从左向右或从右向左卷起来，从中间切两半。

7、拿起一半，像拧毛巾那样，轻轻拧一下后，从上往下压。

8、擀开

9、锅内放油，中火烙大概4、5分钟（时间可以自己调整）

10、出锅，切不切都行。

重点提示下 水量用的是170g180g，可以自行调整。一定要趁热吃才好吃！

二、电饼铛做玉米面饼子？

在准备好的玉米面中加入少许的白砂糖，慢慢地加入水，将它们揉成光滑的面团，然后放到一边醒上10多分钟。

时间到了之后，把醒好了的面团分成大小均匀的小面团，再把一个个面团擀成小饼。

将电饼铛烧热，上面刷上少许的油，把玉米面饼放到饼铛上，然后盖上盖子煎。一面好了之后翻过面来，再将另一面也烙一下，烙成金黄色就可以了。

三、发面饼怎么做电饼铛？

步骤/方式1

普通面粉300克，糖3克、酵母粉3克倒入盆中

步骤/方式2

倒入温水200克和面。

步骤/方式3

搅拌成大面絮

步骤/方式4

下手揉成一个光滑偏软的面团。

步骤/方式5

盖上盖子密封发酵到两倍大

步骤/方式6

25克面粉加3克五香粉和2克盐放入碗中，然后用烧热的油或者是熟油浇在面粉上，搅拌均匀

步骤/方式7

面团发酵好之后，取出面团揉到原来的大小。然后整理成长筒。下剂子。

步骤/方式8

把每个剂子都稍微揉几下，按扁，擀成一个圆形的面片，中间均匀的涂抹上一层油酥，

步骤/方式9

在饼皮半径处切一刀

步骤/方式10

然后顺时针卷起。收口处捏紧。按扁。这样一个胚子就出来了。

步骤/方式11

都做好之后电饼铛预热好刷油，放入饼胚。为了让饼更好吃更有诱惑力，表面刷一层水，撒一些芝麻增香。

步骤/方式12

烙至底面定型马上翻面。一直烙至两面金黄并且按压可以快速回弹就可以了。

步骤/方式13

成品

四、电饼铛烙发面饼的做法，电饼铛烙发面饼怎么做？

准备食材：

面粉，酵母，食用油，白醋，盐或白糖。

具体方法步骤如下：

1.盆内放上两斤面粉，放入一包5克装的酵母粉，然后加几滴白醋，加上白醋和面的话，很快面就会发上一大盆，还有很多朋友不知道面发到什么程度才算发开，看一下底部都是蜂窝状的时候，就证明面发好了。

2.发好的面，取出揉一下，给面排气，把面分成三个大小均匀的面剂，揉一下，按扁，用擀面杖擀大，擀薄。

3.加入适量的盐，涂抹均匀，再加点油，涂抹均匀。

4.将面切成八等份，然后把每一份都往中间搭，把边捏一下，这样不容易漏油。

5.把饼胚压一下，然后用擀面杖擀成和电饼铛大小差不多的饼胚。

6.电饼铛预热刷一层油，放入饼胚，饼胚上面也刷一层油，这样可以锁住水分，烙出来的饼不会硬，并且放几天都不会硬。在这一步要提醒大家，先不要着急把电饼铛的上盖盖上，盖一个普通的锅盖，给面发酵留一定的空间，选择大饼模式，这样烙出来的饼比较厚，起浮的比较好。

7.饼胚发起来后 ，将锅盖拿掉，将电饼铛上盖盖上。

8.时间到，打开锅盖，将大饼取出。

9.我们把饼切开，因为是发面饼，所以特别的蓬松，暄软。

五、电饼铛做莜面饼？

主料3人份

莜面100克，麸皮30克鸡蛋2个 火腿3片

辅料，油适量，沙拉酱适量

步骤1

准备好西贝莜面100克，西贝莜麦麸皮30克；加入适量的清水揉成光滑的面团； 再揉成长条，分成大小小团

步骤2

小面团，擀成大小均匀的薄皮，PS大小和切片火腿大小比较好

步骤3

热锅，倒油，小火煎切片火腿，二面微黄，即可

步骤4

香煎鸡蛋，分成大小和火腿大小一样

步骤5

煎擀好的莜面皮，微黄的时候要翻转另外一面见，煎成微黄的煎饼即可

步骤6

底部一层莜面煎饼涂抹一层沙拉，放一层鸡蛋涂抹一层沙拉，一层莜面煎饼涂抹一层沙拉，放一块火腿涂抹一层沙拉，最后在放一块煎饼，用平铲子稍微的压压，使得沙拉和各层之间能很好的接触

六、面饼的做法电饼铛？

所需食材：面粉200g、清水110g、猪肉馅、大葱、鸡蛋、盐、鸡粉、生抽酱油、凉白开水、食用油；

具体制作方法：

第一步：把绞好的猪肉馅放到一个小盆里，放入鸡蛋、盐、生抽酱油、鸡粉；

第二步：用筷子把肉馅和调味料顺着一个方向搅拌均匀，搅拌的过程中根据肉馅的湿度可能需要加入少量的凉白开水，少量多次加入，让肉馅更黏稠一些；

第三步：把大葱洗净切碎，放到搅拌好的肉馅里；

第四步：把肉馅和大葱碎也用筷子顺着一个方向搅拌均匀；

第五步：面粉和清水按照100：55的比例揉成一个柔软光滑的面团，面粉吸水性不同，水量需要相应调整，揉好的面团很软，盖上保鲜膜静置15分钟左右；

第六步：静置好的面团撒上一些干面粉，擀成一个薄薄的长方形面片；

第七步：在擀好的长方形面饼的两侧各三分之一处，分别切两刀，整个面饼分成了上中下三行，每行三个可分成三个方块；

第八步：把调好味的肉馅铺在饼皮上，空出右下角的部分，四周周边处也空出来；

第九步：先把右下角没有放肉馅的地方折过来盖住最下方中间的肉馅；

第十步：再把左下角的饼皮和肉馅往中间折；

第十一步：再把最下方中间的方块往上折；

第十二步：继续把右边的方块里的肉馅和饼皮往中间折；

第十三步：把左边方块里的肉馅和饼皮也往中间折；

第十四步：继续把折好的肉饼往上折；

第十五步：再把左右两边的饼皮和肉馅依次往中间折，这个时候一个厚厚的肉饼就折出来了；

第十六步：取出擀面杖，把厚厚的肉饼轻轻的擀薄一些，厚度约1CM左右；

第十七步：电饼铛预热3分钟，上下盘加热，刷一层薄油，把肉饼小心的放到电饼铛里；

第十八步：盖上电饼铛，设置肉饼程序，或者自主烙烤，7分钟左右即可。

时间的长短和饼的厚度和大小也有关系，可根据需要自行调节。

七、玉米面发面饼的做法电饼铛？

用电饼铛也能贴饼子，玉米面真的太香了。

用料

玉米面 200克

开水 200克

盐 1克

白芝麻和奇亚籽 适量

面粉 200克

酵母 5克

温水 110克

用电饼铛做玉米面贴饼子的做法步骤

八、电饼铛如何做玉米面饼子？

用电饼铛也能贴饼子，玉米面真的太香了。

用料

玉米面 200克

开水 200克

盐 1克

白芝麻和奇亚籽 适量

面粉 200克

酵母 5克

温水 110克

用电饼铛做玉米面贴饼子的做法步骤

步骤 1

先准备玉米面粉，是这种细的。

步骤 2

用开水烫面，搅拌成大面穗儿。

步骤 3

加入白芝麻和奇亚籽，以及盐，搅拌均匀。

步骤 4

酵母在温水中化开，静置一会儿，顺便等玉米面降温。

步骤 5

拌入面粉，少量多次倒入酵母水，搅拌成大面穗儿，下手揉面。

步骤 6

揉成软硬适中的面团，盖上盖子发面。

步骤 7

放在温暖处醒发大概半小时。

步骤 8

因为有一半玉米面，所以只是轻微发酵。排气再揉成光滑面团。

步骤 9

分成16个面剂，每个45克左右。揉圆，搓成枣核形，盖上松弛15分钟。

步骤 10

电饼铛里刷少许油，放入面饼，盖上盖上下火烙制。

步骤 11

等到表面焦香后，分三次添加少量水，用蒸汽将饼中间热透，面饼微微膨胀即可出锅。

步骤 12

摆盘上桌，饼子金黄，玉米面的香气扑鼻。

步骤 13

掰开，表皮焦香内里柔软，口感细腻，白口就能吃几个。

九、电饼铛纯玉米面饼最简单做法？

1.玉米面100克、鸡蛋2个、白糖20克、牛奶50克。（约六个玉米饼的量）

步骤 2

2.把所有食材放一起拌匀。

步骤 3

3.电饼铛里刷一层油，用勺把玉米糊舀进去。每次摊三个饼，距离别太近，玉米糊会慢慢扩大。

步骤 4

4.打开上下层电源，盖上盖子。看见有热气冒出时，开盖观察一下。表面有气泡，饼的四周有轻微翘起来。这时把饼翻过来。

步骤 5

5.烙到两面金黄，就可以出锅啦！趁热吃，香甜香甜的。

步骤 6

这次，加了5克熟芝麻，也不错！

步骤 7

挺香哒！

十、电饼铛烙发面饼怎么做？

面发好后取出放在案板上揉搓排气后，分成大小均匀的剂子，把面剂子擀成饼坯，电饼铛预热后放入饼坯烙到两面都微微发黄，按一下迅速弹起来，就是烙熟了取出。