一、云南炸虫子菜名？

没有什么高大上的名字，什么名称的昆虫加上油炸它就是一个菜名比如：

1、油炸竹虫

竹虫，是一种啃食嫩竹、吸收养分的竹类害虫之一，但它却具有非常高的营养价值，因为它富含高蛋白、氨基酸。

2、油炸蚂蚱

云南十八怪中有一怪是“蚂蚱当下酒菜”，这里所说的蚂蚱其实就是现实中我们说的“蝗虫”，在农村的小伙伴应该都有吃过。

3、油炸水蜻蜓

据说，炸蜻蜓以前在茶马古道的马帮中颇为盛行。这里所说的蜻蜓是水蜻蜓，也就是是一种蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。

4、知了

夏天的记忆，总是从一道“油炸知了”开始。知了堪称昆虫菜中的蛋白王，它的各种微量元素的含量都高于一般的肉类。

5、油炸蜘蛛

民间有吃炸蜘蛛越吃越漂亮的说法，不知道有没有小伙伴敢轻易尝试这份“黑暗料理”。

6、油炸蜈蚣

炸蜈蚣具有息风镇痉、攻毒散结等功能，将蜈蚣多次水煮去除毒素，脱壳后热油煎炸，蘸佐料食用。

7、油炸蜂蛹

蜂蛹指的是土蜂、胡蜂等的幼虫和蛹，常用来油炸，营养丰富，味道鲜美，是纯正的天然美味。

吃油炸蜂蛹时，可以搭配花椒盐食用，是一到下酒的好菜，除此之外，蜂蛹还能生吃，不过因为是活物直接入口，很多人都不敢轻易尝试。

昆虫是云南的特色美食，除了以上提到的，还有椰子虫、臭屁虫等等，这些昆虫在很多小吃街都能吃到，如果你也爱吃，还可以来一场昆虫宴，既震撼你的视觉也震撼的你的味觉！

二、家常菜名？

肉类:小炒肉,红烧肉,糖醋里脊,红烧狮子头,宫保鸡丁,韭菜虾米,鱼香肉丝,油淋干巴,芹菜牛肉等蔬菜:小葱豆腐,苦菜酥红豆,糖醋尖椒,老奶洋芋,干椒藕条,番茄炒蛋,蚝油菜心,木耳炒蛋,蚂蚁上树等海鲜:糖醋鲤鱼,清汤鲫鱼,油焖大虾,清蒸螃蟹等汤类:腌菜洋芋汤,豆腐青菜汤,黄瓜鸡蛋糖,紫菜蛋花汤等

三、炸虾仁叫什么菜名？

软炸虾仁

虾仁先用盐，料酒少许腌制一下，然后用手轻轻的抓，直到有粘性，打一个鸡蛋清在里面，再抓使虾仁和蛋清充分的融合，面粉淀粉2:1的比例做糊，与虾仁搅拌。家庭吃尽量不要用泡打粉之类的东西，没有添加剂才是最好的。

五成油温下锅慢炸，微黄后捞出，油温升高后再复炸。

自己用微火炒点花椒，有香味出来就可以关火，然后放在蒜臼子里面轻捣，加盐少许，然后美美的就可以开吃啦！

四、炸茄子的高级菜名？

炸茄子是一道常见的美食，但如果你想给它起一个高级一点的菜名，可以尝试以下几个选项：

茄香煎浓：这个名字强调茄子的香味和煎炸的口感，给人一种高级料理的印象。

香炸紫茄：这个名字使用了紫茄子的颜色来突出菜品的特色，加上"香炸"的形容词，更显高级感。

精致炸茄：这个名字强调菜品的精致程度，突出了炸茄子的精心制作和出色的口感。

霸王紫茄：这个名字采用了一个有趣的形容词"霸王"，用来形容茄子的独特美味和占据舌尖的特性，给人一种高级大气的感觉。

这些都是一些示例，你也可以根据菜品的特点和自己的喜好来创造一个更适合的高级菜名。

五、家常炒菜菜名？

木须柿子，木须肉，香辣肉丝，鱼香肉丝，香辣土豆丝，尖椒干豆腐，醋溜白菜，炒合菜，麻辣豆腐，火爆大头菜，干煸肉丝，黄瓜炒肉片，香葱木耳，尖椒肥肠，辣白菜炒土豆片，圆葱炒牛肉，鸡蛋炒尖椒，辣炒蚬子，辣炒蛏子，蚝油生菜，香菇炒油菜，白灼娃娃菜，素炒茄丝……太多了

六、脆炸蘑菇的吉利菜名？

答:脆炸蘑菇的吉利菜名（香脆蘑菇伞）。

【食材】：

平菇适量，鸡蛋1个，淀粉30g，干碟适量，油适量，香葱少许。

【烹饪过程】：

1、新鲜的平菇撕成一个个匀称的小条，撕好后，放到盆里，用清水冲洗干净，备用。

2、准备一个煮锅，往锅中倒入适量的水，大火把水烧开，把撕好的平菇放进锅中，把平菇焯一下。

3、用筷子不停的搅拌，待水再次煮沸后，关火。

4、焯好后，用漏勺把平菇捞出来，把锅中的开水倒掉，接上一锅凉水，再把捞出来的平菇放在凉水中，冷却下来。

5、待把平菇镇凉后，用漏勺把平菇捞出来，再用手攥平菇，把平菇中的水分全部沥干。

6、准备一个鸡蛋，把鸡蛋打碎在装有平菇的碗中。

7、接着往碗中再放入适量的淀粉。

8、再往碗中加入少许的干碟。

9、所有调料都加好后，用筷子沿着一个方向不同的搅拌，直到把平菇和调料充分搅拌均匀。

10、准备起锅，往锅中倒入适量的食用油，大火把油烧热，然后把平菇下到锅里去，大火转小火。

11、炸的过程中，要时刻看好火候，当平菇变成金黄色，并且用筷子夹起来，感觉又酥又脆，这说明平菇已经炸熟了。

12、用筷子把炸好的平菇夹出来。

13、平菇全部炸好后，把炸好的平菇放在一张吸油纸上，撒一些盐或者干碟，再用筷子搅拌均匀，即可装盘。

七、创干炸里脊创意菜名？

干炸里脊是由猪里脊肉为主要食材做成的一道美食，是一道河南的地方传统名菜，选用猪里脊肉经刀工处理、调料腌渍、挂糊油炸等工艺制作而成，此菜色泽金黄、外皮酥焦、里脊鲜嫩、制作简捷。

基本信息

中文名

干炸里脊

外文名

Deep frued pork

分类

豫菜

八、家常菜的菜名？

一、炖排骨二、闷蛋三、红烧茄子肉丝四、鸡蛋炒西红柿五、可乐鸡翅六、蘑菇香菇红烧豆腐七、牛肉芹菜八、皮蛋豆腐九、红烧肉十、毛豆烧鸡

九、家常菜名字大全？

按照八大菜系分类一些家常菜名：

鲁菜

特点:味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。

名菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼

川菜

特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。

名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅

闽菜

特点:以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。

名菜：扳指干贝、太极明虾

浙菜

特点:鲜嫩软滑，清爽不腻。

名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡

湘菜

特点：味道着重酸辣，注重香辣、香鲜、软嫩;

名菜：剁椒鱼头、浏阳蒸菜

徽菜

特点：完美结合浓郁的重味与鲜美的淡味

名菜：：徽州毛豆腐、红烧臭鳜鱼、火腿炖甲鱼

粤菜

特点：口味比较清淡,力求清中鲜、淡中求美。

名菜：白切鸡、菠萝咕噜肉

苏菜

特点：风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形

名菜：水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、扬州炒饭

十、古代的家常普通菜名？

龙凤描金攒盒龙盘柱（随上乾果蜜饯八品）

四喜乾果虎皮花生怪味大扁奶白葡萄雪山梅 四甜蜜饯蜜饯苹果蜜饯桂圆蜜饯鲜桃蜜饯青梅 奉香上寿：古乐伴宴-焚香入宴 前菜五品：龙凤呈祥洪字鸡丝黄瓜福字瓜烧里脊万字麻辣肚丝年字口蘑发菜 饽饽四品：御膳豆黄芝麻卷金糕枣泥糕 酱菜四品：宫廷小黄瓜酱黑菜糖蒜腌水芥皮 敬奉环浆：音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台 膳汤一品：龙井竹荪 御菜三品：凤尾鱼翅红梅珠香宫保野兔 饽饽二品：豆面饽饽奶汁角 御菜三品：祥龙双飞爆炒田鸡芫爆仔鸽 御菜三品：八宝野鸭佛手金卷炒墨鱼丝 饽饽二品：金丝酥雀如意卷 御菜三品：绣球乾贝炒珍珠鸡奶汁鱼片 御菜三品：干连福海参花菇