干玉米面条咋现煮? 玉米面条怎么煮才好吃?
一、干玉米面条咋现煮?
1,我们先在盆里把干玉米面条泡半个小时左右,让其吸收水分软化。
2,在锅中倒入凉水,烧开至沸腾。
3,这时候就可以把泡好的玉米面条下锅了,煮十分钟左右,即可出锅。
4,非常美味营养的玉米面条就煮好了。
二、玉米面条怎么煮才好吃?
食材清单
玉米面条 125克 、 西红柿 1个 、 油麦菜 1颗 、 小葱 几根 、 生抽 2勺 、 鸡精 1勺 、 香油 几滴 、 盐 1勺 、 醋 2勺 、 鸡蛋 1个
烹饪步骤
1/9
玉米面条用水浸泡一会,不要超过半小时。喜欢软烂的可以多泡会。
2/9
小葱、西红柿洗净切碎,炒出汤汁。
3/9
加适量清水,放入玉米面条。(凉水放面就可以)
4/9
水开煮两三分钟,放入切好的油麦菜。(煮面的时候可以洗菜,切菜)
5/9
水开甩一个鸡蛋,熟了就可以关火了。
6/9
切两瓣蒜(我的有点多,两瓣足够)、1勺盐、1勺鸡精、2勺生抽、2勺醋,几滴香油。
7/9
盛点面汤,搅拌一下,使盐融化。盛好面搅拌均匀就可以吃了。
三、玉米面面条怎么煮好吃?
玉米面面条是一种口感独特、营养丰富的面条,下面是一份简单易做的玉米面面条煮法:
材料:
1. 玉米面:适量
2. 水:适量
3. 盐:适量
4. 食用油:适量
步骤:
1. 准备一碗玉米面,加入适量的盐和水,搅拌均匀至成面团。
2. 将面团揉成光滑的面条,揉好后将其放在案板上,用刀切成小段备用。
3. 将一锅水烧开,加入适量的盐和少量的食用油。
4. 将切好的玉米面面条放入锅中,用筷子搅拌均匀,防止面条粘在一起。
5. 煮约5-7分钟,直到面条煮熟,捞出沥干水分即可。
注意事项:
1. 在揉面的时候,可以适当加入一些水或玉米淀粉,揉出来的面条会更加筋道。
2. 玉米面面条煮的时间不要过长,否则会变得过于糯,影响口感。
3. 煮好后,可以根据自己的口味加入一些调料,如酱油、香油、蒜蓉等,增添口感。
这样一份美味的玉米面面条就做好啦!
四、面条咋做好吃?
制作好吃的面条有很多不同的方法和风味,下面是一种简单的家常做法:
材料:
- 面粉
- 适量的水
- 盐
步骤:
1. 准备面团:在一个大碗中加入适量的面粉,逐渐加入水并搅拌,直到面粉和水充分混合成团状。
2. 揉面:将面团放在台面上,用手掌推压面团,然后再折叠、推压。重复这个过程约10-15分钟,直到面团变得光滑和弹性。
3. 醒面:将揉好的面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,让面团在温暖的地方醒面约30分钟至1个小时,直到面团变松软。
4. 擀面:将面团取出,分成小块。用擀面杖将每个小块的面团擀成薄而均匀的面片,可以根据自己喜欢的面条宽度调整厚度。
5. 切面:将擀好的面片切成细丝,可以根据个人口味调整长度。
6. 煮面:将一锅水煮沸,加入适量的盐,然后将切好的面丝放入水中煮熟。煮面的时间根据面条的厚度和个人口感而定,通常为2-5分钟。
7. 捞出面条:煮熟的面条用漏网或筷子捞出,放入碗中,可以根据个人喜好加入调料和配料,如酱油、芝麻酱、葱花、蒜末等。
8. 拌匀:将调料和配料与面条充分拌匀,确保每根面条都均匀涂上调料。
9. 上桌:将拌好的面条装盘,可以根据个人口味再加入一些额外的调料和配料,如蔬菜、炒菜、蛋等。
这种方法制作的面条口感弹滑,味道香浓。可以根据个人口味和喜好进行调整,添加其他蔬菜、肉类或海鲜等作为配料,增加口感和营养。
五、面条新鲜面条怎么煮好吃?
1、如果想煮的面条清爽不粘不硬心不糊汤就要学会了解面条的一些特点以及火候和什么时候下锅为好。
2、对于家庭自制的面条,首先要将水煮沸,随后放面,然后用筷子上下挑动。紧接着要用大火再煮,要煮开大约两次,再添加两次凉水。这么做的方法主要是防止面条黏连。用旺火是担心水温的够,面条会黏糊。
3、对于外面买的干面条或者挂面,将水倒入锅内,有小气泡出现的时候放面条,然后搅动几下,把锅盖子盖好。开锅后,不可以用大火,用中火或者小火,随着水开随着添加凉水,俗话说的好水沸面开。
4、也可以炝锅下面,就是放入花生油,放入葱花,滴几滴酱油,再倒入清水,随后再下面。
六、怎么煮面条好吃?
开水煮白面条的做法:
1、在锅中加入适当的水(不要太少会干锅)
2、水开后,在水中加入少量盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂
3、放入挂面,用筷子搅匀,多搅拌一下,不然怕粘锅。
4、待水从新沸腾,面基本煮熟后,可以打入一个鸡蛋或者放点青菜之类的
5、面条煮熟,再放调味品调味即可。
七、怎样煮面条好吃?
煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂。面条时间不要煮的太长,根据个人的喜欢程度就行。
八、黄花煮面条怎样煮好吃?
黄花煮面条是一道非常简单易做的家常面食,下面是一些制作黄花煮面条的技巧和步骤:材料:黄花菜、面条、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、香油、辣椒油、花椒油、醋、糖、油步骤:
将黄花菜用清水泡发,洗净备用。
准备面条,将面条放入开水中煮熟,捞出沥干备用。
葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
加入泡发好的黄花菜,翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精、生抽、香油、辣椒油、花椒油、醋、糖等调味料,翻炒均匀。
加入适量的水,煮开后加入煮好的面条,翻炒均匀。
最后可以根据个人口味再适当调整一下味道即可。注意事项:
黄花菜泡发的时间不宜过长,一般泡发30分钟左右即可。
煮面条时要注意时间,不要煮过头,否则口感会变差。
调味时要根据个人口味适量添加调料,不要过咸或过辣。
煮好的黄花煮面条可以根据个人口味再加入一些葱花、香菜等作为装饰。
九、玉米面条怎么煮好吃的做法大全?
下锅前先将面条用温水浸泡,使粘连部分分开,再下锅煮,吃起来没有什么特别感觉,也吃不出玉米味道,与普通面粉差不多,生时黄颜色较重,熟后轻些。卤子要多样才不吃烦! 一、最简单的拌面。 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌。
如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
十、怎样煮玉米面条又软又好吃?
食材清单
玉米面条 125克 、 西红柿 1个 、 油麦菜 1颗 、 小葱 几根 、 生抽 2勺 、 鸡精 1勺 、 香油 几滴 、 盐 1勺 、 醋 2勺 、 鸡蛋 1个
烹饪步骤
1/9
玉米面条用水浸泡一会,不要超过半小时。喜欢软烂的可以多泡会。
2/9
小葱、西红柿洗净切碎,炒出汤汁。
3/9
加适量清水,放入玉米面条。(凉水放面就可以)
4/9
水开煮两三分钟,放入切好的油麦菜。(煮面的时候可以洗菜,切菜)
5/9
水开甩一个鸡蛋,熟了就可以关火了。
6/9
切两瓣蒜(我的有点多,两瓣足够)、1勺盐、1勺鸡精、2勺生抽、2勺醋,几滴香油。
7/9
盛点面汤,搅拌一下,使盐融化。盛好面搅拌均匀就可以吃了。
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