一、东北尖椒炒鸡蛋的做法？

首先沙净尖椒控干水切好备用，取鸡蛋适量打散，开锅起油，待油大热放鸡蛋饼好取出放盘备用，再放油放尖树翻炒少倾，加入炒好的鸡蛋，加鸡精，盐，糊椒粉，翻炒几下，出盘即可。

二、鸡蛋尖椒做法？

材料：鸡蛋，尖椒，盐，生抽，料酒，葱姜蒜，

1. 准备食材：尖椒、鸡蛋、葱姜蒜等。

2. 将尖椒洗净去蒂，切成斜片状。葱姜蒜切成末备用。

3. 打入适量的鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

4. 加入盐、少许生抽、适量的料酒，继续搅拌均匀。

5. 开火烧热一锅油，油热后放入尖椒，迅速炒至变色。

6. 加入葱姜蒜末炒香，炒出香味。

7. 倒入调好的鸡蛋液，用筷子迅速搅散。

8. 炒熟鸡蛋尖椒，鸡蛋液全部凝固后炒散。

9. 加入适量的盐、味精等调味品，翻炒均匀即可出锅。

以上就是鸡蛋尖椒的基本做法了。根据个人口味的喜好，还可以根据需要加入一些其他配料如豆瓣酱、辣椒酱等，增添口感和香味。

三、尖椒炒鸡蛋尖椒怎么切？

　　一、青椒先入锅，（青椒切丝会更好），翻炒待青椒出香味后放食盐，继续翻炒待青椒酥软后将打好的蛋液均匀浇在青椒上，翻炒出锅。

　　二、做法

　　主料：大青椒 鸡蛋

　　辅料：油 葱花 盐 料酒

　　步骤：

　　1. 将鸡蛋打入碗中放少许盐和料酒打散，青椒洗净去籽切丝。

　　2. 锅中放油加热，青椒先入锅，（青椒切丝会更好），翻炒待青椒出香味后放食盐，继续翻炒待青椒酥软后将打好的蛋液均匀浇在青椒上，翻炒出锅。

四、尖椒鸡蛋酱做法？

尖椒鸡蛋酱具体做法如下：

用料：鸡蛋 2个，尖椒 1个，蚝油 适量，糖 适量

尖椒鸡蛋酱的做法步骤：

步骤 1

备齐材料。将2个鸡蛋打散；将一个尖椒切碎；将买来的干酱（葱伴侣大酱）加水稀释。

步骤 2

热锅后，加入适量的食用油（比平时炒菜的油量要多），倒入鸡蛋液，鸡蛋炒好后盛出。

步骤 3

锅中留有少量的油，直接倒入尖椒。炒至变软后倒入鸡蛋，翻炒数下后，倒入稀释后的大酱。根据个人口味加入糖、蚝油。美味可口的尖椒鸡蛋酱就出锅啦。

步骤 4

平时最经常食用的就是把其当作卤子，直接盖在面上食用。

五、尖椒煮鸡蛋做法？

材料备好：尖椒洗干净去核，小葱洗干净

步骤2

鸡蛋打散，先加半茶匙盐

步骤3

搅拌均匀

步骤4

尖椒切成三角块，小葱切碎

步骤5

炒锅烧热，先放两勺油先炒香小葱碎

步骤6

倒入鸡蛋液，炒熟，盛出锅备用

步骤7

另起油锅，放一勺油放入尖椒块翻炒，可以加一点水，让尖椒迅速受热

步骤8

加半茶勺盐炒匀

步骤9

最后倒入炒好的鸡蛋，再次炒匀出锅即可

六、尖椒鸡蛋怎么做？

把辣椒切成丝状，把鸡蛋打散，在锅里倒入油，等油热了之后，放入葱姜蒜丝等（依个人口味而定），等炒出香味了，放青椒丝进去并加水，等水煮开了加入打散的鸡蛋，并加入淀粉汁煮成粘稠状~，这时再放盐或者酱油（两者都放也行，毕竟酱油可以提色），煮开了，就能吃啦~

七、酱尖椒鸡蛋饼做法？

1. 鸡蛋打入碗中，切少量葱花。2. 尖椒切碎一点，加盐，稍微加一点水，一块搅匀。3. 油热后，倒入蛋液。小火煎。稍微晃动一下锅使蛋液周围流动。煎至没有流动的蛋液，准备翻面4. 翻面。小火煎至熟透，出锅盛盘。

八、尖椒鸡蛋酱的做法？

用料

尖椒

2个

鸡蛋

4个

海天黄豆酱

2.5勺

做法

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先炒鸡蛋，炒成散状，边搅拌边炒碎。盛出待用。

1/4 先炒鸡蛋，炒成散状，边搅拌边炒碎。盛出待用。

尖椒去籽去筋，切成小块，过油炒一遍盛出待用。

2/4 尖椒去籽去筋，切成小块，过油炒一遍盛出待用。

忘记拍照炒酱了，酱要过油炒熟了才不会吃起来有生酱的感觉。注意要小火，不然酱会炒糊还会崩的到处都是。

3/4 忘记拍照炒酱了，酱要过油炒熟了才不会吃起来有生酱的感觉。注意要小火，不然酱会炒糊还会崩的到处都是。

酱炒到滑滑的感觉就倒入鸡蛋和尖椒，搞定！

4/4 酱炒到滑滑的感觉就倒入鸡蛋和尖椒，搞定！

小贴士

酱也一定要单拿出来炒一下哦。

九、尖椒滚鸡蛋的做法？

尖椒滚鸡蛋就是把鸡蛋和切碎的尖椒放一起加盐，起锅烧油油温8成热放入鸡蛋尖椒炒熟即可

十、尖椒炒鸡蛋好吃做法？

主料：鸡蛋、青椒。

调料：食用油、精盐、味精、香油、葱、蒜各少许。

做法

1、青椒洗净，切丝待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。

2、锅内底油，油烧热，倒入葱末蒜末，爆香；倒入青椒丝，加少许盐大火翻炒。3、几分钟后倒入鸡蛋翻炒下，加入适量味精，最后倒入几滴香油即可。