一、老玉米面饼的做法？

一、原料组成：玉米面、少许白面、糖精、小苏打二、制作方法：1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。2、将锅中放水烧开。3、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。

二、老玉米颗粒怎么做好吃？

主料老玉米200g 辅料油适量 步骤香酥老玉米的做法步骤11.过年回老家，舅妈给我们一人收了一大包加工好的老玉米，让我们在异乡也能感受到浓浓的乡情香酥老玉米的做法步骤22.制作这种老玉米只能在冬天下雪或结冰的时候才能做，将老玉米放到糖水中煮上三到四十分钟后，捞出来放在室外一星期左右进行冷冻，一般情况下只用隔天去翻动一下，别的时间不用管，让它冻住再解冻，反复的冻的次数越多，炸出来的口感越脆！制作这种老玉米只能在冬天下雪或结冰的时候才能做，将老玉米放到糖水中煮上三到四十分钟后，捞出来放在室外一星期左右进行冷冻，一般情况下只用隔天去翻动一下，别的时间不用管，让它冻住再解冻，反复的冻的次数越多，炸出来的口感越脆！香酥老玉米的做法步骤33.热锅凉油，下玉米粒香酥老玉米的做法步骤44.小火慢煸香酥老玉米的做法步骤55.炸至变色后即可捞出小贴士炸出来的玉米特别的酥，适合看电视的时候当小零嘴，不过吃完后最好喝杯黑咖啡，这样在感受美味的同时又不担心长肉肉啦！

三、老玉米怎么做冻玉米？

1、保存熟玉米,只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中,封紧袋口放入冰箱冷冻室,可保存一周。若是只放入冷藏室,则容易变馊,因玉米含糖量高,因此需足够低温保存。因为生玉米放着会变老。

2、放时间（3-5天）可以在冰箱里带玉米皮冷藏，时间长可以拨皮并在塑料包装后冷冻，其实最适合的温度是0到负4度。

3、在冷冻之后在煮的时候不需要煮太长的时间，一般五六分钟就可以了，因为是熟玉米，所以只要玉米解冻，整个玉米热透了就可以食用。

四、老玉米粥怎么做？

很多人爱用老玉粉来做粥吃，具说是营养很好的，特别适合老人和小孩，可是怎么做出来的粥才好吃呢？来看看我的做法吧，可能会和你的不一样哦。

方法/步骤

1玉米粉是必不可少的了，最好是自己磨出来的，因为市面上卖的有可能不怎么卫生。

2先将玉米粉用清水调成糊状，这样可以避免在下锅后成坨。

3我们还可以在粥中混全进去一些米饭哦，这样口感会更棒的。

4锅中水烧开后下入米饭，然后慢慢加入玉米糊。

5加入玉米糊时一定要边加边搅拌，避免煮成小块就不好吃了。

6玉米粉很容易成熟，只要十多分钟就可以了。

五、烫面饼怎么做？

面粉适量

开水适量

辅料

油适量

1. 取适量面粉，加入开水烫，用筷子轻轻搅拌成絮状。

2. 加入适量的花生油。

3. 待稍凉一点攒成面团、醒至二十分钟。

4. 醒好的面团搓成条，改刀成同等大小的剂子抹油。

5. 两个机剂子组成一组。

6. 擀成饼状备用。

7. 平底锅抹油放入饼坯。

8. 小火煎至两面上色，盖锅盖捂一下，熟透即可，因是烫面易熟。

9. 熟后一拍两饼便会分离。

10. 卷起喜欢的菜，就可以享用了！

六、怎么做苹果面饼？

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准备食材：（1人份-小朋友的量）1.苹果1/2个，洗净，为避免氧化，留着最后切。2.鸡蛋1个。3.面粉20-30g，放在容器里，待用。4.泡打粉0.5g，盐1g，白砂糖10g，奶粉10g或牛奶10ml，取好量，放在同一个容器里，待用。

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准备混合材料：1.取一个干净的容器，打入鸡蛋，打散待用。2.将泡打粉、盐、白砂糖和奶粉混合均匀， 如果选用了牛奶，可以将牛奶与鸡蛋液混合成蛋奶液。3.以上混合好待用。

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混合蛋液：准备好打蛋器或筷子，将混合好的粉末逐渐加入蛋液，边加入边搅拌，如果出现大颗粒，一定要耐心搅匀。

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准备苹果颗粒：1.取1/2个苹果，去皮，切成小颗粒。可以参考切土豆丝的方法：切片-切丝-切碎。2.苹果颗粒很容易氧化，切好立即加入到混合好的蛋液中。

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准备苹果蛋液：将混合好的蛋液和苹果颗粒快速搅拌，沾上蛋液的苹果颗粒就不容易氧化了。苹果蛋液就搅拌好了。

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准备苹果蛋糊：边搅拌苹果蛋液边加入面粉，少量多次加入，快速搅拌均匀可以避免产生颗粒。

7/12

静置面糊10-20分钟

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煎面糊：1.平底锅小火烧热，用油刷刷点油。2.倒入全部面糊，利用勺子将面糊摊成面饼。3.观察火候大小适当调节，一般中小火即可，让面糊均匀受热。4.一面面糊约煎30s-40s左右，利用铲子确定面糊已经凝固成饼。5.煎制面饼呈金黄色，准备翻面。

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煎面饼：1.翻面后煎面饼的时长略短于上一次，一般20s-25s就能煎熟。根据火候来掌握煎面饼的时间。2.煎制面饼呈金黄色。3.关火。

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切饼：1.面饼煎好关火后稍微散热气再盛出，避免因热气导致面饼变软。2.盛出后根据习惯切好。3.准备装盘。

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装盘上桌。

七、稀面饼怎么做？

1

在200克玉米面中加入150克开水。

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加入40克鸡蛋，再加入30克白砂糖。

3/10

加入4克酵母，搅拌。

4/10

加入200克面粉，再加入400克凉水。

5/10

搅拌均匀成稀面糊。

6/10

盖上保鲜膜，醒发至冒大泡为止。

7/10

醒发好后搅动消去大泡。

8/10

起锅刷油，油热后下入一勺稀面糊。

9/10

稀面糊表面起泡后翻面。

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烙至小饼中间微微鼓起即可。

八、荞面饼怎么做？

1、食材：荞麦粉200G、生菜少许、鸡蛋2个、葱小许。

2、生菜和葱分别切碎，鸡蛋打成蛋液拌匀，荞麦粉加适量的水搅匀（放置几分钟，使其充分与水溶合，不要有粉团）。

3、将生菜和葱、蛋液一起倒入荞麦液中，充分搅拌均匀，加少许盐和生抽以调味（如果喜欢吃甜的，也可以改加白糖）。

4、热油锅，用汤勺加入适量的荞麦液倒入锅底，尽量小火，以勉烧锅。

5、煎至微黄并可以翻动时，立即用铲翻过另一面煎。

6、香喷喷的荞麦饼出锅啦。

九、西红柿面饼怎么做？

西红柿面饼做法：

1.从菜市或者超市买两个西红柿，切十字花，开水浇烫一下，撕去外皮。

2.切成小丁状。

3.面粉搅和，不要太稀，加入切好的西红柿丁，加入少许的盐更加入味，搅拌均匀。

4.电饼铛，烧热，刷油，再把饼子平摊，摊至饼子下面金黄，再翻面。

5.放入盘中。好吃的饼子就出锅啦！

十、斑斓面饼怎么做？

用料鸡蛋 2个面粉 120-130克全脂牛奶 250克玉米淀粉 10克玉米油 90克炼乳 45克白砂糖 45克盐

步骤 1

将面粉过筛，加入牛奶，再加入炼乳及白糖，再加入盐，搅拌均匀成面糊。

步骤 2

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将玉米油入锅，小火加热，入搅拌好的面糊2-3勺，转动平底锅，使面糊均匀的铺满整个锅的四边，小火慢煎，打入个鸡蛋(最好用蛋黄)，将平底锅顺时针转动，使鸡蛋均匀的涂满整个饼皮，用木勺，轻轻起四边，确定底部凝固后既可用木勺翻面，翻面后再加入一个鸡蛋，继续小火煎，直到两面都干后，呈金黄色即可出锅