一、面条是粗粮吗？

面条不是粗粮，面条属于细粮，由面粉加工而成，粗粮一般指糙米，地瓜之类的

二、荞麦面条是粗粮吗？

荞麦属于粗粮，热量低，而且营养价值比较高，有很好的降血脂和降血糖的功效。荞麦面中的维生素D1，b2含量远远高于小麦，同时含有大量的烟酸和芦丁。

这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用。荞麦还含有较多的矿物质，磷，铁，镁含量较多，对维持人体心血管系统有重要意义。

而且荞麦面的血糖值上升率很低，在谷物中，可以算是不容易让人发胖的种类，所以大家不用担心荞麦面吃了会发胖。

三、玉米糙米是粗粮吗？

玉米和糙米都是粗粮，尤其糙米还有润肠作用，适合肥胖人食用

四、水果玉米是粗粮吗？

1. 结论：水果玉米不是粗粮。

2. 解释原因：粗粮是指粒径较大、富含纤维、维生素等营养成分的谷类作物，而水果玉米属于玉米品种的一种，其粒径较小且营养成分以淀粉为主，只含有少量的纤维、维生素等，不能被归类为粗粮。

3. 内容延伸：常见的粗粮包括糙米、小米、玉米、燕麦、荞麦等，这些粮食常被认为具有保健养生的作用，因为其含有大量的膳食纤维和其他营养成分，能够促进消化道健康、提高代谢水平等。而水果玉米虽然不是粗粮，但也富含淀粉和其他营养成分，可以作为一种富有营养的食品来食用，不失为一种健康的选择。

4. 具体步骤：想要区分粗粮和其他谷物，可以从粒径、营养成分、食用方式等多个方面入手，以较为科学的方式进行鉴别判断。同时，在平时的饮食习惯中，也应该适当地增加粗粮和其他富含纤维的食品的摄入量，从而实现更加全面的营养摄入和健康的饮食生活。

五、玉米粑是粗粮吗？

是粗粮

以前小时候吃的玉米粑粑，是石磨磨出来的，蒸好后更是满满一屋子的玉米香味弥漫开来。现在用料理机做起来也是很方便的。玉米粑粑属于粗粮细做类型，吃起来松软可口，淡淡的玉米清香，配上温热的白粥和牛奶，就是营养丰富的早餐。

做法

1.玉米用刀切掉根部，把玉米叶子一片一片剥离下来，放到清水里清洗干净晾干水分备用

2.玉米粒用刀切下来清洗干净备用

3.玉米粒放到机器里打磨成玉米糊，加入2勺糯米粉1勺玉米淀粉3克酵母粉糖搅拌均匀

4.舀一勺玉米糊放在叶上，稍裹一下放入蒸格

5.将包好的玉米粑粑放入蒸笼中，冷水上锅蒸15分钟即可

6.轻轻地打开叶子，原汁原味的玉米香立刻散开，吃起来软而不粉，弹中带，让人一口一个吃得停不下来

六、玉米馒头是粗粮吗？

粗粮馒头是平时比较常见的一种食物，很多人平时吃多了细粮偶尔吃粗粮改善伙食也是不错的选择。粗粮还适合糖尿病患者食用，吃一些玉米面馒头也是可以的。

不过糖尿病患者需要注意，不能吃太多糖分高的食物和水果。糖尿病患者的饮食，一直都是很多人所关心的，因为有大部分的食物糖尿病患者都不能多吃，所以在吃的这方面需要严格的进行把控，否则一不小心血糖就会出现升高的情况。

七、玉米碴是粗粮吗？

是

玉米渣，又叫玉米糁，玉米碎，常见于北方人的常见的杂粮食品，俗称玉米渣或玉米碴子。北方人冬季里最常见的午餐之一。玉米渣通常由50%～75%的淀粉、15%～30%的蛋白质、少量酯类物质和纤维素组成。

不过玉米渣在加工过程中损失了大多数的维生素和矿物质，还有多数的膳食纤维。

八、玉米羹是粗粮吗？

是粗粮。

玉米羹美味汤粗粮细做的做法步骤

步骤 1

2根玉米新鲜

步骤 2

用搓刀把玉米搓成泥，这一步已经入神坛了吧

步骤 3

玉米泥加水，煮开。 小火打入鸡蛋液，淋些淀粉变浓

步骤 4

可以加少许葱花。

九、玉米面条怎么做好吃？

1.玉米面条是可以做得很好吃的。2.首先，玉米面条自身的营养价值相对较高，配上一些清淡爽口的菜品或酱汁，可以制作出美味的健康餐品。其次，制作玉米面条时，需要在面粉中添加适量的玉米粉，使制成的面条更有嚼劲，Q弹可口。最后，可以根据喜好添加一些配菜，如切碎的蔬菜、肉丝、葱姜等，丰富口感。3.制作玉米面条的方法有很多，有传统的手工制作方法，也有现代的电动面条机制作方法，可以根据自己的喜好选择。当然，要做出美味的玉米面条，还需要经过多次的实践和尝试，掌握好面粉和水的比例，以及面条的煮熟时间等技巧。

十、东北玉米面条玉米面条怎么做才好吃？

主料：玉米面条200g、鸡蛋1个

辅料：油适量、盐适量、番茄半个、黄瓜半根、辣椒1个、蒜适量、葱适量、自制辣椒酱1汤匙、果醋3汤匙、生抽1汤匙、白芝麻适量、圆白菜1片

酸辣玉米面的做法步骤

1.准备食材，番茄洗净，开水烫一下，去皮，黄瓜去皮洗净，辣椒洗净，这些食材都不是必须的，夏天可以随自己喜欢的口味更换食材。

2.玉米面条，属于半干状态的面条，我们这边早市场就有卖的，一次吃不完要冷冻起来，因为它处于半干状态，夏天保存不好容易变质。

3.这面条好煮不碎，锅中加入适量的水，面条冷水下锅，中火烧开，煮3分钟左右，感觉口感适宜就捞出来，喜欢更软一点的，关火泡1分钟再捞出。

4.捞出的玉米面条过冷水。

5.关火后打入鸡蛋做荷包蛋，盖上锅盖，待鸡蛋定型后再开火煮熟，圆白菜也扔锅里烫一下。

6.黄瓜切丝，番茄切片，圆白菜切丝，辣椒切点小圈，剩余切丝，大蒜、葱去皮洗净切碎。

7.自制辣椒酱、果醋（可以多放点，甜酸的口感）、生抽放入碗中一起调成料汁。口重的可以加点盐，我没加刚刚好。

8.捞出面条码入碗中，摆上各种自己喜欢的蔬菜与荷包蛋，撒入芝麻。

9.捞出面条码入碗中，摆上各种自己喜欢的蔬菜与荷包蛋，撒入芝麻。