一、水果玉米和粘玉米哪个含糖高？

水果玉米属于甜玉米的一种，既可像水果一样生吃，也可以煮着吃。水果玉米的蛋白质及维生素含量比普通玉米高1～2倍，硒含量则高出8～10倍，且易于消化吸收。

虽然营养价值高，但同时它也是“高糖”食品，总糖量达30%左右，是一般水果的一倍左右，甚至比西瓜的含糖量还要高，其中大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高，普通人群不建议常吃，而糖尿病患者最好别吃。

二、粘玉米碴子含糖量高吗？

粘玉米含糖量不高。

粘玉米与普通玉米唯一的差别就是淀粉的结构不一样。淀粉有两类，一类为支链淀粉，另一类为直链淀粉。一般支链淀粉占70%左右表现为普通玉米，支链淀粉达到98%以上的时候就感觉粘粘的，就是粘玉米。不管是支链淀粉还是直链淀粉，都是要先分解成葡萄糖、果糖、蔗糖，然后被人体吸收，从营养角度本质上没有区别。人们喜欢吃粘玉米，并不是因为粘玉米营养成分高，而是因为喜欢那种口感。

三、粘玉米含糖量高还是大米含糖量高？

大米含糖量76.8克，玉米含糖量69.6克，大米的含糖量高。

1.

玉米是一种减肥食品，如果当主食吃是很减肥的。玉米的含糖量比米饭低。但是要注意，不能把玉米当零食或蔬菜来吃，只有当主食吃它才是减肥的。

2.

玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌。

3.

玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

4.

大米是水稻产的谷子打出来的,用来做白米饭的,是南方的主食。

5.

大米主要是淀粉这种多糖，含75%左右，因为现在大米加工精度高,除淀粉和少量脂肪、蛋白质以外,其他成分都在加工中跑了。

四、糯玉米不含糖吗？

含糖，糯玉米，禾本目禾本科植物，起源于中国，是硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现的糯质类型，被称为“黄金作物”。糯玉米植株高240cm，株型紧凑，叶色深绿，穗椎形，有特殊芳香味，糯性强。它们除被人类鲜食外，也可用作牲畜饲料，以及工业用途。中国糯玉米主要产于广西和云南。

五、东北玉米含糖高吗？

东北玉米本身含有的营养价值确实是比较高的，而且玉米的胚芽处含有更加丰富的精华，东北玉米也是属于淀粉类的食材，碳水化合物为74%，含糖指数为55，但还是比我们吃的米饭要低的。所以，糖尿病病人吃一些玉米是没有关系的。平时的玉米的升糖指数大约是55，但我们指的白水蒸煮的新鲜玉米，不加任何东西的食材，如果是玉米制品，比如玉米饼等升糖的指数肯定会超。

六、水果玉米含糖高吗？

水果玉米含糖量高，总糖量达33.6%，含糖量高达20%，为一般水果的一倍左右，比西瓜的含糖量高出30%。水果玉米的籽粒在乳熟期会产生较多糖分、淀粉和粗脂肪。

水果玉米主要有三个类型：普通甜玉米，含糖量约8%，多用于糊状或整粒加工制罐。

加强甜玉米含糖量12%-16%，多用于糊状或整粒加工制罐、速冻、鲜果穗上市。

超甜玉米含糖量20%以上，多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。

七、洋葱含糖多吗？

不多

每100克鲜洋葱含水分88克左右，蛋白质1-1.8克，脂肪0.3-0.5克，碳水化合物5-8克，粗纤维0.5克，热量130干焦，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，维生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黄素0.05毫克，硫胺素0.08毫克，胡萝L素1.2毫克。还含有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸。挥发油中富含蒜素、硫醇、三硫化物等。

八、南瓜含糖多吗？

南瓜属于低能量密度食物，含糖量不是很高。老南瓜和嫩南瓜的含糖量有区别，一般嫩南瓜每100g中总含糖量1.5-3.6g，老南瓜的含糖量会高一些，每100g含糖约15g，但不同品种的南瓜含糖量也有差别，这个

九、乳酪含糖多吗？

回答：乳酪的含糖量是不多的。其实它这个是属于一种发酵的牛奶制品，其实它指的就是我们平时讲的芝士，它这种是不含煮糖的，然后呢，它这个乳糖就算有一点点，也只是说生产的时候，鲜奶里面的一个成分它是不会额外添加的，所以这样计算起来它是可以忽略的。

乳酪和酸奶一样，都是经过发酵的牛奶，营养价值极其丰富。奶酪的蛋白质、脂肪、钙、维生素A、维生素B2是鲜奶的7倍到8倍。与牛奶相比，相同量的奶酪，营养成分都比牛奶要高得多；而和酸奶相比，奶酪浓度更高。奶酪需要通过发酵来完成，乳酸菌含量很高，有益于增强人体抵抗力，促进代谢，增强活力。

十、玉米面含糖高吗？

玉米面含糖一般不高。

玉米面是一种营养价值比较高的食物，通常含有丰富的碳水化合物，碳水化合物可以帮助人体提供能量，是人体比较重要的营养素，玉米面中还含有丰富的蛋白质，蛋白质具有一定的修复功能，可以维持细胞的生长及更新，具有调节免疫功能的作用。而且玉米面含糖不高。