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湖北特产美食有哪些? 恩施特产有哪些美食?

一、湖北特产美食有哪些?

湖北地处长江中下游段,美食众多,各地特产美食分别有:

1.襄阳大头菜

我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜,据《中国风物志》记载,为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创,民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它入口脆嫩味美,生津开胃,酱香浓郁,并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。

2.鄂州武昌鱼

鄂州武昌鱼是湖北十大名牌农产品之一,肉质嫩滑,味道鲜美,属名贵淡水鱼菜。因毛泽东主席“才饮长江水,又食武昌鱼”的词句而闻名遐迩。武昌鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

3.武汉热干面

热干面不仅是一种小吃,更是一种武汉情怀,它是武汉最著名的食物之一,滋味鲜美,拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。根据各人的喜好,喜欢辣的可以加入辣椒红油,另外还有咸菜,萝卜干,酸豆角等供选用,加香菜也可以。在食用之前要乘热把面拌匀,芝麻酱全都糊在面上,似蚂蚁上树。同时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆,一边吃一边喝,热干面吃起来就格外美味。

4.钟祥葛粉

钟祥葛粉洁白细腻, 无气味;开水冲调后, 色泽透亮,粘稠性好,食之清香滑爽;有“长寿粉”之誉。富含淀粉及黄酮素、铁、锌、钾、硒等10多种人体必需的微量元素, 有很高的营养价值和很强的保健作用,具有清凉解热、生津止渴、抗菌解毒、降低血压。对咽喉痛疾、口舌生疮、小孩清火、泻痢有特效,能醒酒、美容。

5.孝感麻糖

孝感麻糖是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料,配以桂花、金钱桔饼等,用传统的配方精心配制,经过12道工艺流程,32个环节制成。孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。 孝感麻糖历史悠久,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口,从而一举成为皇家贡品。

二、恩施特产有哪些美食?

恩施是湖北的地级城市,有着5A级景区恩施大峡谷,同时也有着“世界硒都”的称号,那恩施这些好吃的特产你都吃过吗?赶紧来看看!

1、张关合渣

张关合渣是湖北恩施的特色美食,有着悠久的历史,在以前兵荒马乱的年代里,粮食短缺,人们便食用合渣,张关合渣选用优质的黄豆和青菜,制作比较简单,不用过滤,也不用压榨,也不用点卤,所以又被称为“懒豆腐”,这样制作出来的合渣含有蛋白质、维生素等丰富营养,吃起来美味可口,还有解暑消渴的功效。

2、恩施黄牛肉

恩施黄牛肉是恩施的特色产品,恩施黄牛肉有着悠久的历史,早在春秋时期,恩施人就已经又食用黄牛肉的习惯,会经常出现在请客、送礼、祭祖等场合,恩施黄牛肉在2012年被列为中国国家地理标志产品。恩施本地的黄牛都是采用放养的方式养殖出来的,这样产出的黄牛肉色泽呈玫瑰红色、香味浓郁,且营养丰富。

3、巴东土腊肉

巴东土腊肉是湖北恩施的特色产品,恩施巴东的人们自古都有制作腊肉的习惯,巴东人制作腊肉与别地制作腊肉的方式有所不同,巴东人制作腊肉会选择自家养的年猪,年猪宰杀过后用盐腌制,最后用柏树树枝、桔皮等点燃熏制,这样制作出来的腊肉色泽焦黄、熏香浓郁,美味可口。

4、恩施酱香饼

恩施酱香饼是湖北恩施的特色美食,有着悠久的历史,传闻在清朝康熙年间,一位僧人研制出来的,现在全国各地都有酱香饼的踪迹。恩施酱香饼主要选用优质面粉为主要原料,再配以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料,这样制作出来的酱香饼集香、辣、甜、脆于一体,口感十分美味。

三、贺州特产美食有哪些?

贺州味道特色美食评选出百姓最喜爱的贺州十大金牌小吃

公会牛肠酸、马峰凉粉、大肚糍、红花油茶、牛杂粥、艾糍、油炸桂江鱼仔、田螺煲、灰水粽还有粉角。

这些就是贺州的特色美食啦,希望对您有帮助。

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。

世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。

四、福建特产有哪些美食?

福州有鱼丸、燕皮、肉松、猪肉脯、连江海鲜锅边、海蛎饼。。。

厦门最有名的当数鼓浪屿馅饼,还有各种口味的馅饼了。。。

漳州水仙

闽北有武夷薰鹅、邵武靠山提、拿咋提、浦城泥鳅粉、建阳莲子最有名。。。

三明是全国有名的沙县小吃

闽西的武平猪胆肝、永定菜干、长汀豆腐干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、明溪肉脯干、漳平笋干、连城地瓜干(另有一说、闽西八大干中有明溪红菇干、和宁化辣椒干),号称“八大干”,闻名海内外。

还有就是沿海的海南鲜数也数不清。

五、大冶有哪些美食特产?

大冶本地特产 保安水芹菜金牛麻花黄金湖风干鱼茗山蒿子粑灵溪酱薯叶楚仙鱼面金柯辣椒天天红蜜桔片珍珠果米酒灵溪豆豉大冶云雾茶大冶劲酒大冶糊面马叫荞麦粑殷祖印籽粑大冶孔雀石金牛千张皮 大冶本地小吃 大冶糍粑大冶糊面马叫荞麦粑 大冶印子粑

六、青岛有哪些特产美食?

青岛特色美食有:

1、辣炒蛤蜊:几乎是来到青岛必吃的美食。当然到了夏天更是每个餐桌前必点菜肴。蛤蜊肥嫩鲜美入口不辣,但和着酱汁,鲜香十足;

2、鲅鱼水饺:青岛人对鲅鱼都十分偏爱,但只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉剁馅,包进劲道的面皮,汁多个大;

3、烤鱿鱼:巴掌大的鱿鱼放在铁板上滋滋作响,加上辣酱等各色香料,光是那个香味,就能让你无法挪步;

4、青岛锅贴:在青岛算是著名的汉族小吃,锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味鲜香;

5、青岛凉粉:以青岛独有的一种海菜,以石花菜为主要原料熬制而成,晶莹透明;

6、鸡汤馄饨:色泽鲜艳,劲道嫩爽。也是中国的传统美食,源于北方,却在山东发扬光大,鸡汤鲜美,口味纯正,鸡肉香滑。

七、菲律宾有哪些美食特产?

菲律宾香蕉。菲律宾香蕉质量好,价格优惠,深受我们喜欢。我们也一直这样认为,热带水果中,菲律宾香蕉是最有特色之一,软糯香甜,皮薄肉厚,入口即化,好吃得广受欢迎。菲律宾香蕉产量大,棉兰老岛一个岛都是种植香蕉的,种蕉形成了产业化,也是菲律宾的主要经济来源。

我国是菲律宾香蕉主要出口国。通过海上物流,菲律宾香蕉两天时间就可以到深圳人的餐桌上,非常快捷。得天独厚的优势,使菲律宾人美翻了。菲律宾在近年为了增强自己的经济实力,让自身的发展模式更加健康有利,开始大力发展国内的农业与制造业,菲律宾群岛上拥有非常优异的农业资源,所以,香蕉出口成为了菲律宾十分重要的出口创汇的主要途径。 菲律宾香蕉虽好,人人皆知。但是,小国人的不靠谱,口碑欠缺也是出了名。往往菲律宾人患难,香蕉就遭殃了,香蕉卖不出去,烂在海里也时有的事情。蕉农损失最惨,因为香蕉保质期很短,就是几天的事情。蕉农不喜欢有什么不利的事情发生,毕竟,经济好坏对自己有切身体会。

香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情也大有益处。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为:最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。香蕉是开心果,希望大家食用了会开心起来。

八、吐鲁番特产美食有哪些?

吐鲁番特色美食和特产 :

1、 帕尔木丁,帕尔木丁就是由肥羊肉丁、洋葱、鸡蛋、盐、少许炼羊油、胡椒粉、孜然粉等拌好成馅包好放入囊坑烤制而成。帕尔木丁色皮酥肉嫩油多,吃时包子皮犹如溶化在嫩肉油香中一般。

2、 木赛来斯,木赛来斯是南疆维吾尔群众普通喜欢的一种饮料。这种饮料完全是用去叶留刺的骆驼刺敲打洗净的鲜葡萄为原料酿成的汁,木赛来斯呈淡咖啡色、气味芳香、味微酸甜、是营养丰富的上等补品,具有舒筋活血的功能。

3、 抓饭,维吾尔语称“波劳”。抓饭的花样众多,维吾尔人除了用羊肉做抓饭外,还用马、牛、雪鸡、野鸡、鸡、鹅等肉来做抓饭。除此之外,还用杏干、葡萄干、桃皮子等干果做抓饭,称这为素抓饭或甜抓饭。

4、 烤羊肉,维吾尔民间传统的串烤肉,是街头的风味快餐,也可上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。

九、贵州特产美食有哪些?

贵州的美食小吃有:牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。

1、牛肉粉

牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓,人人皆知的风味美食,在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子,在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号,实际上也就 是一种用牛肉当臊子的米粉,但由于它风味独特,受到人们的喜爱。

2、肠旺面

肠旺面是贵阳地区著名的风味小吃,已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条,故名“肠旺面”。

3、糯米饭

糯米饭油而不腻,味浓而爽口,色彩美观,米香肉酥,是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。

4、丝娃娃

丝娃娃别名素春卷,是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。素菜脆嫩,酸辣爽口。

十、湛江特产美食有哪些?

水果有菠萝香蕉木瓜龙眼荔枝,各位海鲜等等

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