一、玉米面与白面谁升糖快？

玉米面比白面升糖要慢。

玉米面含热量相对白面较低，一般100克玉米面含有350大卡热量，适合血糖高的人群食用，可以将玉米面做成窝头、粗粮饼等种类，但摄入时，血糖高人群仍需控制每天进食总量，避免进食玉米面过多，而导致血糖升高。部分血糖高的人群喜欢吃白面制品，但进食时也应注意适量食用，可以在吃白面制品时适当加入其它粗粮，如荞麦粉等，也可吃主食前先喝蔬菜汤，再吃蔬菜，然后再适当进食肉类，如虾、瘦肉等，最后再少量食用白面制品，以此避免血糖过高的情况。

二、玉米面馒头升糖快吗？

答案是快。玉米面的主要成份是点粉，就是碳水化合物多。吃了它比吃小麦馒头稍微好点，但是，也是升糖比较快的。糖尿病人尽量少吃点或者在玉米面里再参一些豆类，荞麦面等杂粮面为好。正常可以正常吃，也不吃太多，八分饱就可以了。控制体重保持健康。

三、玉米面发糕升糖快吗？

玉米面发糕你若发面时不放糖吃的不要多升糖就慢，若放糖再多吃升糖就快多了

四、燕麦和大米哪个升糖快？

燕麦和大米应该是大米升糖快，因为大米含糖类高，大米中的矿物质，微量元素，维生素，膳食纤维都是极少的，这些营养物质都是有很强的增加糖的代谢，提高胰岛素的敏感性。所以大米是主食中最没有营养价值的食物，尤其是糖尿病患者，大米的摄入量应该适当的减少。

而燕麦含糖类比大米低，燕麦含淀粉60.5%左右，膳食纤维5.3%是含膳食纤维最多的一种。比较适合老年人食用，纯燕麦片是很安全的食物，成分中的葡聚糖，燕麦蒽酰胺，膳食纤维等，可提高胰岛素的敏感性，增加血糖的代谢，是消化吸收减慢，可很好的控制血糖。

尤其是没有经过精细加工的效果更佳。

五、白糖跟大米哪个升糖快？

      如果单纯地吃同样热量的白糖和米饭，吃白糖后的血糖水平确实会低于吃米饭，但不利影响却远大于吃米饭。白米饭中含有大量碳水化合物，主要是淀粉，进入人体后可以被转化为葡萄糖，从而血糖水平会快速的升高。

      但是白糖进入人体内，消化和淀粉是不一样的，除了葡萄糖，白糖还会分解为果糖，两者的代谢也不一样。果糖与葡萄糖相比，不是很容易引起血糖水平升高，而是会储存在脂肪组织中。

六、大米和面粉哪个升糖快？

面粉

从消化速度上来说，面食比米升糖速度快，这是因为面粉在做成面食的过程中，被添加很多的水。导致同等重量的面食，反而比米看起来多很多，在加上面食体积越大水分越多，越容易被肠胃消化吸收。而身体吸收的速度越快，淀粉转化成葡萄糖的速度就快，自然面食吃起来会比米升血糖的速度更快。研究也发现，人们吃面食比吃米，更容易发胖长肉，所以，确实是面食的升糖速度比米快，血糖高的人平时要注意控制好主食。

七、玉米与大米升糖指数？

大米含糖量76.8克，玉米含糖量69.6克，大米的含糖量高。

1.

玉米是一种减肥食品，如果当主食吃是很减肥的。玉米的含糖量比米饭低。但是要注意，不能把玉米当零食或蔬菜来吃，只有当主食吃它才是减肥的。

2.

玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌。

3.

玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

4.

大米是水稻产的谷子打出来的,用来做白米饭的,是南方的主食。

5.

大米主要是淀粉这种多糖，含75%左右，因为现在大米加工精度高,除淀粉和少量脂肪、蛋白质以外,其他成分都在加工中跑了。

八、燕麦和玉米面哪个升糖快？

玉米升糖快。1.纯燕麦片是很安全的食物，成分中的葡聚糖，燕麦蒽酰胺，膳食纤维等，可提高胰岛素的敏感性，增加血糖的代谢，是消化吸收减慢，可很好的控制血糖。尤其是没有经过精细加工的效果更佳。

2.很多人认为玉米含有大量的膳食纤维，是可以吃的，但是玉米中还有支链淀粉，很容易消化，所以吃上的时候升血糖的速度慢，也过一会消化后血糖的值是逐渐上升的。

九、南瓜玉米面馒头升糖快吗？

南瓜玉米面馒头要比纯小麦面馒头升糖慢些，虽然南瓜，玉米是有甜味，但相比小麦含糖指数相对还是低一些，对于有糖尿病的患者来说，可适当的选择南瓜玉米面馒头，再配上含糖低的蔬菜和含糖更低的牛羊肉更好，既饱腹又有营养，对身体大有好处。

十、五常大米升糖快吗？

五常大米升糖不快。五常大米产自黑龙江省五常地区，由于特殊的地理环境和土壤条件，使得五常大米口感香甜，味道鲜美，营养丰富，富含多种营养原素，深受广大人民群众的欢迎。但是五常大米和其他品种的大米一样所含的淀粉成份一样，没有差别，所以，不会升糖快的，放心食用。