一、北瓜手擀面条怎么做好吃？

北瓜洗净，切片，锅里放油，放葱姜，放北瓜片，然后放盐，再放适量水，锅开放入面条，煮熟即可。

二、青菜手擀面条汤怎么做好吃？

主料菠菜适量 胡萝卜适量南瓜适量 中筋面粉适量辅料水适量彩色蔬菜面条！的做法步骤1. 选三种颜色鲜明的蔬菜！也可以选多种不同颜色的蔬菜！以自己喜好来选择！

2. 打成汁分别盛放在容器里待用！

3. 分别和成面团待用！

4. 我这里用的是家用压面机、有擀面杖的可以直接做成手擀面！

5. 还可以把三种颜色的面团放在一起用擀面杖擀平！像这样的三色面条！

6. 压出来的面条！

7. 煮好了！放上自己喜欢的各种卤！一定要多吃点！健康的彩色蔬菜面条！

三、手擀莜面面条怎么做好吃？

1.面粉中加入适量盐和一个鸡蛋2.用清水和成面团，面团要比饺子面硬些，盖盖饧10分钟3.将饧好的面揉光滑，用擀面杖擀薄4.面皮上均匀撒些干面粉，擀面杖放在面皮的一端卷起擀面5.继续擀，再打开，撒干面粉从另一端卷起再擀，就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右6.面擀到合适的厚度，撒些干面粉7.一层一层的折叠起来8.用刀切成自己喜欢的宽度9.用手将切好的面条抖开。

10.平铺在案板上 11.锅中坐水烧开12.放入面条煮熟13.捞出装入碗内即可

四、手擀面条怎么做蒸面条？

提前活一团面，醒半小时以上开始擀面条，先擀成片，再切条。母亲每次都要擀很久，为的是尽量擀薄

锅中放油，小火，先把肥肉丢进去炼油

油炼的差不多了就放入瘦肉继续炒，并倒入酱油和料酒

倒入番茄、蒜瓣和豆角继续翻炒

炒的差不多了加水，没过菜，大火烧开

煮一会之后先盛一碗出来

在锅中剩下的菜上铺上一半的面条，之后倒入部分盛出来的那份菜，再铺一层面条，最后铺上剩余的菜

盖上盖，小火，15分钟即可关火

五、冬天手擀面条配什么好吃？

配火锅，先吃火锅，然后用火锅汤煮手擀面，这样吃又暖和又香

六、如何擀面条手擀面条的做法？

用料：面粉、鸡蛋、食盐。步骤如下：

1、面粉中加入适量盐和鸡蛋。

2、用清水和成面团，面团要比饺子面硬些，和好等10分钟。

3、将饧好的面揉光滑，用擀面杖擀薄。

4、面皮上均匀撒些干面粉，擀面杖放在面皮的一端卷起擀面。

5、继续擀，再打开，撒干面粉从另一端卷起再擀，就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右。

6、面擀到合适的厚度，撒些干面粉。

7、一层一层的折叠起来。

8、用刀切成自己喜欢的宽度，手擀面就做好了。

七、洋县手擀面条最好吃的地方？

洋县手擀面最好的是洋县谢村镇。

谢村镇手工擀面历史久远，久符盛名。只所以好吃原因是一，上等筋道面粉加碱合面、醒面，每案面团有约定重量。(多了擀不开，少了供不上)二，大案板，粗擀仗(或木或竹)，全靠人工逐渐压开，最后擀成均匀的大面片，用大侧刀靠技术切成窄面条。三，水开下面，面煮三遍(即压冷水三次)，热面捞出盛碗中，加秘制杂浆(或浆水或肉，因食客需要)即食。四，吃面时，另配盐酷辣子，大蒜，以顾客口味自行调味，同时送上大碗碱面汤，当吃完面后，再喝一碗面汤，倍觉舒爽(本地人称原汤化原食，易于吸收消化)。

谢村手工擀面在该镇有店铺，县城内也有多家。因其纯手工制作别有筋道口感，深得外地游客的欢迎。

八、手擀面条吃法？

1.原材料

2.豌豆苗洗净，加温水搅拌机内粉碎

3.面粉内入一茶匙盐，豌豆汁分次倒入高筋面粉内，一边用筷子搅拌均匀

4.直到面粉都粘成面片，双手团成面团，因为水份少些的硬面团更加劲道，只能加把劲搓揉好

5.盖湿布醒半小时

6.揉成细腻柔软的面团后，擀成薄面片

7.摸上散粉，叠起切成自己想要的面条大小

8.再撒散粉抓散成面条

9.沸水中入少许盐，投入面条煮沸，加入凉水，再次煮沸就可出锅装小碗

10.鸡蛋打散炒熟，豌豆苗面汤烫好铺上，浇上加热好的蕃茄牛腩汤，蕃茄汤蛋面好了

九、擀莜面面条怎么做好吃？

1.面粉中加入适量盐和一个鸡蛋

2.用清水和成面团，面团要比饺子面硬些，盖盖饧10分钟

3.将饧好的面揉光滑，用擀面杖擀薄

4.面皮上均匀撒些干面粉，擀面杖放在面皮的一端卷起擀面

5.继续擀，再打开，撒干面粉从另一端卷起再擀，就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右

6.面擀到合适的厚度，撒些干面粉

7.一层一层的折叠起来

8.用刀切成自己喜欢的宽度

9.用手将切好的面条抖开。

10.平铺在案板上

11.锅中坐水烧开

12.放入面条煮熟

13.捞出装入碗内即可

十、手擀面条是怎么做的？

取适量面粉倒入盆中，用小碗把水分次少量倒入面粉中，一边倒一边用手搅拌面粉，将面粉全部搅拌成絮状后用手揉成面团。

将揉光的面团静置半小时后，人们在案板上使用擀面杖将面团转圈擀开，擀成一张圆圆的大薄饼，厚度一般为2～3毫米，再用菜刀将面饼切成或宽或细的长条。

锅内水烧开将面条下入锅中，待面条煮熟后捞出盛入碗中，一碗手擀面完成。