一、东北干玉米面条做法大全？

原料:

黄瓜300g、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、芝麻油适量、辣椒油适量

1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

2、玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

4、黄瓜去皮切丝。

5、放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

6、玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

二、面条炒菜的做法大全窍门？

面条炒菜的做法

1.锅里放水烧开，面过一下水

2.捞出凉水冲一下晾干

3.切好胡萝卜、香干、冬笋、包心菜备用

4.炒锅里放油，烧至七成热

5.把菜放进去炒

6.差不多要熟的时候把面放进去，加酱油

7.出锅前加盐和味精调味即可。

三、东北玉米面面条的做法大全？

东北玉米面条的非好吃的办法是，首先把凉水放入锅内同时放入东北玉米面条，首先强调一下必须是东北的玉米面面条，南方的面条不能凉水下锅。等玉米面条熟了之后掏出锅放入盆内，大约最好放十多分钟之后在吃，这样吃口感是特别特别的好吃。

四、东北鸡蛋面条做法大全？

1、用料：面条（生）2把、鸡蛋2个、胡萝卜半根、红皮洋葱半个、青椒半个、豆芽菜若干。

2、水开下面条，放点盐防粘连。

3、洋葱切丝，胡萝卜切片，青椒切块。

4、两个鸡蛋打散，加一点点水。盐放不放都可以

5、煮好面过一遍凉水备用。面不要煮太熟，8分就好。

6、开火油热后下葱蒜。出味儿后放入洋葱胡萝卜青椒豆芽炒至断生。

7、放入面条炒匀，加入陈醋，生抽，盐，鸡精，炒匀关火。

8、平底锅摊蛋饼。蛋凝固剩一点点蛋液就可以关火了，想吃全熟可用锅盖盖严闷一下。出锅盖在炒面上。

五、东北玉米干面条做法？

主料：

玉米面(黄)300克

冬笋2根

辅料

咸菜1把豆腐干200克山药1段水适量色拉油少许干辣椒适量

步骤1

容器里放入玉米粉

步骤2

加入滚烫的开水和面就可以，最好吃刚烧开的水

步骤3

馅料的做法：

步骤4

冬笋去外皮，把跟部老的部分去掉，切成碎粒

步骤5

咸菜清洗干净剁碎

步骤6

豆腐干也切成碎粒

步骤7

把山药去皮后也剁碎

步骤8

热锅冷油，加入辣椒丝煸炒一会后把辣椒丝拿出，依次放入咸菜，冬笋和豆腐干煸炒，炒出香味就可以淋上香油，拿出放凉

步骤9

做面饼：

步骤10

把醒好的面团分成小剂子，取一个剂子，整成一个兜状

步骤11

放入做好的馅料，包紧，收口朝下，摁扁

步骤12

可以在平底锅上刷一层油（不刷也可以），放入面饼，盖上锅盖，大火一分钟后小火慢慢煎15分钟左右后翻面再煎10分钟左右就可以了

六、东北汤的做法大全窍门？

1．将猪五花肉洗净后切成薄片，土豆洗净后切成条，白菜洗净后切成片，豆腐切成小块，葱和姜洗净后切成厚片。

2．炒锅置火上，放油烧热．投入葱、姜、八角和五花肉炒出香味，下入白菜和土豆条煸炒片刻，加入酱油、鲜汤、豆腐和粉丝炖至熟透，撒入精盐、味精和鸡精，出锅盛入碗内，撒入香菜末即成。

七、东北豆角面条的做法大全？

豆角洗净去筋掰成段，五花肉切成薄片，葱切段，蒜用刀拍一下。

锅内放油，放入五花肉片稍微翻炒至出油，加入葱姜蒜，八角，辣椒爆香。

加入料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖翻炒。

放入豆角翻炒，加入清水，大火烧开，小火煮五分钟。

把面条抖散，平铺在豆角上，盖上锅盖焖至收汁，出锅前撒蒜末即可。

八、东北肉卤面条做法大全？

食材用料

肉馅

150g

面条

350g

黄瓜

120g

老抽

2勺

方法

1、葱花，姜丝准备好。

2、淀粉2大勺，用水均匀的搅拌。

3、锅中放油，7成热后放入葱花，姜丝，接着放入肉馅翻炒，加料酒去腥。

4、填入适量的清水，放入精盐，五香粉，老抽酱油。

5、锅开后，倒入淀粉勾芡，出锅前放入鸡精即可。

6、锅中放入凉水，水开后放入面条煮10分钟，捞出。

7、把做好的肉卤浇到面条上面，即可吃了

九、东北玉米煎饼做法大全？

【所需材料】

100克玉米面粉，100克面粉，2克酵母，20克白糖，70毫升开水，1个鸡蛋，120毫升温水，适量黑芝麻。

做法

1.100克的玉米面粉先放入盆中。用70毫升的开水烫一下面。搅拌成颗粒状。

2.打入一个鸡蛋，搅散拌均匀。

3.再加入100毫升的面粉，2克酵母、20克白糖，120毫升的温水边倒边搅拌，一直搅拌到看不见干面粉的面糊，盖上盖子让它发酵至两倍大。白糖可以根据个人口味来增减，吃原味一点的就不用再加了，喜甜就再加10-20克。

4.发酵好的面糊体积涨高，表面可以看到有很多气孔。用筷子搅拌一下排出里面的气孔。

5.准备一个不沾平底锅，刷点油，将面糊倒入。晃动一下锅子让它摊平整，在面上撒一点黑白芝麻装饰一下。盖上盖子小火烙五分钟。一定要最小火。

6.时间到在面上刷点油，借助一个盘子给它翻个面。盖上盖子继续烙五分钟。

7.时间到开个盖，用铲子按压一下会快速回弹就表示内里也熟透了。这个时候就可以出锅了，切成喜欢的大小就可以享用了！

十、东北玉米浆做法大全？

1.玉米棒清洗干净，用刀把玉米里切下来

2

玉米里放进豆浆机，启动“湿豆”模式

3

20分钟以后，香浓的玉米浆就好了，加入适量方糖即可