一、东北玉米干面条做法？

主料：

玉米面(黄)300克

冬笋2根

辅料

咸菜1把豆腐干200克山药1段水适量色拉油少许干辣椒适量

步骤1

容器里放入玉米粉

步骤2

加入滚烫的开水和面就可以，最好吃刚烧开的水

步骤3

馅料的做法：

步骤4

冬笋去外皮，把跟部老的部分去掉，切成碎粒

步骤5

咸菜清洗干净剁碎

步骤6

豆腐干也切成碎粒

步骤7

把山药去皮后也剁碎

步骤8

热锅冷油，加入辣椒丝煸炒一会后把辣椒丝拿出，依次放入咸菜，冬笋和豆腐干煸炒，炒出香味就可以淋上香油，拿出放凉

步骤9

做面饼：

步骤10

把醒好的面团分成小剂子，取一个剂子，整成一个兜状

步骤11

放入做好的馅料，包紧，收口朝下，摁扁

步骤12

可以在平底锅上刷一层油（不刷也可以），放入面饼，盖上锅盖，大火一分钟后小火慢慢煎15分钟左右后翻面再煎10分钟左右就可以了

二、东北玉米面条热量？

相对较高原因是东北玉米面条通常是用高粱面和小麦粉制成的，其中含有大量的淀粉和碳水化合物，这些物质会在人体内转化为能量，从而提供热量。与此同时，面条通常会添加油脂和调料，这些物质也会增加面条的热量。热量值会因此而异，因为烹饪方法和加入的食材都会影响其热量值。一份普通的煮好的玉米面条（150克）含有大约240千卡的热量。而加入更多的油脂和食材，则会提高面条的热量。可以根据需要酌情添加低热量的食材，例如蔬菜和鱼肉等，来减少向身体摄入过多的热量。

三、老东北玉米面条做法？

主料：玉米面条100克、菠菜3棵、西红柿2个

辅料：香葱2根、香油半勺、盐少许、香菇3朵、蚝油l勺、白糖少许

蔬菜玉米炒面的做法步骤

1.准备食材。

2.青菜洗净，菠菜切段，柿子切块，蒜，香菇切片，葱小段。

3.先将玉米面煮熟。九分熟即可。

4.用凉开水投二遍控水。

5.锅内放油，油热将葱蒜炒香后放入香菇，加1勺蚝油略炒。

6.香菇炒熟后放入菠菜，西红柿翻炒。

7.放入玉米面，少许盐，半勺白糖，半勺香油炒匀。

8.味道鲜美。

四、东北干玉米面条做法？

东北干玉米面条的做法

材料：玉米面、肉丸、鱼饼、肉饼、青菜、香菇

　　步骤：

　　1. 玉米面泡洗一下

　　2. 玉米面泡洗一下

　　3. 茹和青菜洗净

　　4. 水烧开，倒入杂肉丸煮熟。

　　5. 下入玉米面煮两三分钟

　　6. 加点油，再放入菇和青菜。

　　7. 煮开后，调入适量盐即可。

　　玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子

五、东北玉米面条怎么吃？

1.一份玉米面条备用；

2.青菜，香菇，海带丝，干豆腐丝洗净备用，

3.锅中放水烧开煮玉米面条，也可以先放油爆香葱姜再添水烧开煮面；

4.面条煮熟放入海带，干豆腐丝，和香菇青菜。放点香油、酱油、陈醋、盐调味；

5.蔬菜煮熟即可

6.盛碗中放入麻油，和卤蛋即可！

六、揭露东北玉米面条真假？

没有纯的玉米面的，在街上卖的玉米面粉或者玉米面条之类的，或者是绿豆面粉面条，红薯面粉面条，里面都会适当的掺些白面粉，只是看商家掺的白面粉和玉米面粉各占的比例多少而已，如果掺玉米面粉多，面条味道就会更好些，但是现在市面是都是面粉比例比较多些。

纯玉米面条不好做，因为纯玉米面太粘了，不太好做面条太粘了，所以要掺些白面粉。

七、东北玉米面条的做法？

关于这个问题，1. 准备材料：玉米面、水。

2. 将适量的玉米面倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边用手搅拌，直到面团充分揉匀，且不太粘手。

3. 将面团揉成长条状，用手掐成小块，然后用手掌在桌面上搓成细条状。

4. 将切好的面条放入锅中，加入足量的水，煮至面条浮起，捞出放入碗中。

5. 在锅中加入适量的清水，烧开后放入葱姜蒜末，再加入适量的盐、酱油、醋，煮开后倒入碗中的面条。

6. 搅拌均匀后即可食用。

小贴士：

1. 玉米面条不宜煮过久，否则容易变得糯糯的，口感不佳。

2. 玉米面条最好在用水煮之前先放入冷水中泡一会儿，能让面条更加劲道。

八、东北玉米面条先泡多久？

把鲜玉米面条用清水浸泡2个小时左右。浸泡的时间已面条回软，没有粘连为好。因为在加工中，为了不破坏它的口感，玉米面条采用的是低温烘干，3小时耗尽面条中的水分。浸泡是为了玉米面充分吸收水分。

一般玉米面条一定要用水先泡的至少3个小时才可以吃的，玉米面条既有营养，口感还是很不错的。常温夏天比正常存放多2-3天，冬天多5-7天，添加防腐剂可以6个月左右，保质之后冷藏6个月多。

简介：

吃玉米面一般是不会引起发胖的。玉米面主要是用玉米制作而成的一种面食，它的碳水化合物含量比较高，还有比较低的脂肪。

适量的吃一些玉米面可以有效的增强人体的免疫力，可以起到抗氧化的作用。能够延缓皮肤衰老，并且可以吸收其中的谷氨酸，促进神经系统的发育。

九、家庭怎样制作玉米面条？

会擀面条吗！多加点白面就行！

十、东北玉米面条玉米面条怎么做才好吃？

主料：玉米面条200g、鸡蛋1个

辅料：油适量、盐适量、番茄半个、黄瓜半根、辣椒1个、蒜适量、葱适量、自制辣椒酱1汤匙、果醋3汤匙、生抽1汤匙、白芝麻适量、圆白菜1片

酸辣玉米面的做法步骤

1.准备食材，番茄洗净，开水烫一下，去皮，黄瓜去皮洗净，辣椒洗净，这些食材都不是必须的，夏天可以随自己喜欢的口味更换食材。

2.玉米面条，属于半干状态的面条，我们这边早市场就有卖的，一次吃不完要冷冻起来，因为它处于半干状态，夏天保存不好容易变质。

3.这面条好煮不碎，锅中加入适量的水，面条冷水下锅，中火烧开，煮3分钟左右，感觉口感适宜就捞出来，喜欢更软一点的，关火泡1分钟再捞出。

4.捞出的玉米面条过冷水。

5.关火后打入鸡蛋做荷包蛋，盖上锅盖，待鸡蛋定型后再开火煮熟，圆白菜也扔锅里烫一下。

6.黄瓜切丝，番茄切片，圆白菜切丝，辣椒切点小圈，剩余切丝，大蒜、葱去皮洗净切碎。

7.自制辣椒酱、果醋（可以多放点，甜酸的口感）、生抽放入碗中一起调成料汁。口重的可以加点盐，我没加刚刚好。

8.捞出面条码入碗中，摆上各种自己喜欢的蔬菜与荷包蛋，撒入芝麻。

9.捞出面条码入碗中，摆上各种自己喜欢的蔬菜与荷包蛋，撒入芝麻。