好豆菜谱? 怪味糖豆菜谱?
一、好豆菜谱?
黑豆和黑米花生芝麻,用破壁机豆浆模式打成五谷豆浆,对头发和皮肤好,女性喝非常不错。
二、怪味糖豆菜谱?
材料
主料:干胡豆200克
调料:精盐3克,辣椒面2.5克,花椒面1克,甜面酱15克,芝麻酱10克,白糖5克,醋3克,五香粉2克,色拉油20克
做法
1、干胡豆放入盆中,加精盐、五香粉,并加入足量的水,泡制一个晚上(约10个小时)后取出,晾干水分,放入微波炉中,烤至蚕豆酥脆时取出。
2、炒锅置于火上,放入20克油,下入白糖炒至溶化。
3、锅内冒小泡时,加入醋、甜面酱、芝麻酱。
4、继续炒至冒大泡时,投入辣椒面、胡豆、花椒面,颠锅翻转均匀。
5、端离火口,用筷子不停地搅拌翻动,至蚕豆粘裹均匀、凝固时装盘即可。
三、成都耙豌豆菜谱?
原料:
新鲜干豌豆300克、食用碱1克。
四川耙豆做法:
①首先,将新鲜的干豌豆洗净,加水浸泡8个小时。
②然后,将泡好的豌豆捞出,下锅快速烧开。
③加入1克左右的食用碱,这样豌豆煮出来更加细腻。
④水开以后关到中小火,慢煮2小时左右。中途需要搅拌一至两次,以免糊锅。
⑤两小时以后豌豆基本全部煮化了,这个时候关火准备过滤。
⑥盆上的筲箕内垫双层纱布,记住是双层要不然豆泥就会流失。
⑦将煮好的耙豌豆舀入筲箕内,这时将装好耙豌豆的筲箕放在通风出自然过滤水分。
⑧过滤几个小时以后,耙豌豆就做好了。
四、好豆菜谱怎么不能用了?
已经被工信部强制下架了,说实话挺可惜的,估计开发者不打算处理了。
好豆菜谱提供了直接搜索和随机搜索两种搜索方式,你可以直接输入菜名、食材或者功效来进行搜索;你也可以在品种、食材以及口味中按照自己的喜好来匹配出适合自己的菜谱。
五、糖醋排骨的,好豆菜谱?
1、先把洗净排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味。
2、用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用,锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟。
3、把炸制好的排骨捞出沥干油备用,锅里留少许油加入姜末、蒜末炒出香味。
4、倒入炸好的排骨快速翻炒,倒入调制好的糖醋汁。
5、快速翻炒到芡汁把排骨包裹住,加入葱花起锅装盘,洒上一点白芝麻点缀
六、绿豆菜的家常做法?
1.
绿豆菜炒肉
用料:绿豆菜250克、猪肉150克、小米椒15克、大蒜10克、姜10克、盐2克、油5毫升、生抽5毫升、豆瓣酱15克、花椒3克、葱20克。
做法:材料全部切好待用。
锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒,如果很瘦的肉就要加一些油。
煸炒了大概五分钟两面呈金黄色为止。
加入葱姜蒜小米椒花椒,小火炒出香味。
改大火放入洗净切好的绿豆菜,炒均匀多翻动锅铲。
炒至绿豆菜熟透后加豆瓣酱生抽盐调味。
翻炒均匀后加葱段即可。
2.
凉拌绿豆菜
主料:绿豆菜500克、麻辣花生50克。 辅料:盐2克、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油5克。
做法:先将绿豆菜清洗干净。
锅中水烧开,加1勺白糖。
再把处理好的绿豆菜放入锅中,煮至断生。
将绿豆菜捞出,沥干备用。
绿豆菜放入碗中,依次加入盐、香醋、白糖、酱油、辣椒油、麻辣花生。
拌匀,装盘即可。
3.
香辣绿豆菜
用料:绿豆菜300克、玉米油50克、子姜30克、花椒5克、干辣椒5克、豆瓣酱10克、盐10克、鸡精2克
做法:绿豆菜清洗干净。
清水洗净,冷水下锅煮15分钟煮好的绿豆菜用冷水泡10分钟。
煮好的绿豆菜用冷水泡10分钟干辣椒剪段,子姜切片。
干辣椒剪段,子姜切片。
油温5成,先下花椒和子姜爆香后放入豆瓣酱,炒出红油。
下绿豆菜翻炒,放少许盐和鸡精,下干辣椒段翻炒均匀后起锅
七、嘎巴豆菜家常做法?
用料:
葱少许
蒜少许
嘎巴半斤余
大青豆2两
木耳少许
酱油 (依口味)
盐巴少许
醋少许
做法:
步骤 1
大青豆提前煮熟备用。
步骤 2
嘎巴切块,不要太小,太小加热容易碎。
步骤 3
木耳用热水提前泡开花,洗净备用。
步骤 4
切葱蒜少许炝锅备用。
步骤 5
花生油烧热,葱蒜出香味。
步骤 6
放入嘎巴抄底翻炒,温柔点,小心弄碎。
步骤 7
放入青豆,翻炒。
步骤 9
放入木耳,继续翻炒。
步骤 10
加盐巴,醋,酱油少许,翻炒。如果青豆没有提前煮熟,这一步可以稍加水炖煮,要连续翻炒,防止粘锅。
步骤 11
出锅。
八、为什么搜索不到好豆菜谱了?
已经被工信部强制下架了,说实话挺可惜的,估计开发者不打算处理了。
好豆菜谱提供了直接搜索和随机搜索两种搜索方式,你可以直接输入菜名、食材或者功效来进行搜索;你也可以在品种、食材以及口味中按照自己的喜好来匹配出适合自己的菜谱。另外好豆菜谱还提供了非常好玩的菜谱搜索方式摇摇美食搜索,你可以摇一摇手机随机匹配菜谱。
让枯燥的搜索变得极富趣味,当你在搜索界面摇动手机会随机选择品种、食材和口味自动组合,然后点击匹配结果就行了,
九、豇豆菜团的家常做法?
1 把豇豆角切成小粒
2 装入盘子中
3 一个土豆加一个胡萝卜切成小块
4 锅中烧水倒入2勺食盐
5 一勺食用油,加点食用油是为是让豇豆角更加翠绿
6 倒入豇豆角,土豆丁,胡萝卜丁焯水
7 焯好后放入一个大盆中,撒入一点小虾米
8 加入一勺鸡精
9 一勺食盐
10 适量的蚝油
11 一小勺胡椒粉
12 放入一大勺玉米淀粉,搅拌均匀
13 团成这么大的团子
14 放入蒸锅
15 蒸锅上气蒸8-10分钟,打开锅盖晾凉
16 配上自己喜欢吃的辣椒油,绝对美味!
十、熬土豆菜的家常做法?
主料: 土豆100g 红椒15g
辅料: 盐2g 鸡粉2g 白砂糖 1/2茶匙 白醋2茶匙 香油 少许 辣椒油少许
制作方法:
1、土豆略冲洗后去掉外皮,清洗干净。用擦丝器擦成细丝,放入清水中漂洗 2~3 次后,在清水中浸泡备用。红椒切丝备用。
2、锅中烧沸水,将土豆丝沥干水分后放入沸水中焯烫至熟。
3、土豆丝中放入红椒丝,加入盐、鸡粉、白砂糖、白醋、香油、辣椒油搅匀即可。
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