一、南瓜玉米饼不发酵最简单的做法？

用料

南瓜一块

玉米面适量

面粉适量

发酵粉适量

做法

1/7南瓜去皮切小块，微波炉高火十分钟

2/7把南瓜用勺子碾成泥，放入三分之二的玉米面和三分之一的普通面粉

3/7发酵粉用少量温水化开，和成面团，发酵至两倍大

4/7电饼铛倒入少量花生油，取一块南瓜面团，在手掌心拍出饼状，放入电饼铛

5/7依次做好

6/7一面煎好翻面，煎至两面金黄即可

二、玉米饼的做法？

食材明细

主料：粘玉米3个

辅料：干面粉50克、鸡蛋一个、糖20克、毛豆30克

配料：油适量

香煎玉米饼的做法步骤

1

新鲜的粘玉米。（玉米要相对老一点,玉米好脱粒）

2

先用手拔下两排玉米粒。

3

再横着一排一排脱粒。

4

玉米粒放开水中焯熟。

5

焯熟的玉米粒用凉水过凉。

6

放凉的玉米粒加糖后搅拌均匀。入鸡蛋、干面粉、

7

平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热。

8

锅中放入调制好的玉米粒压实。

9

上面放煮好的毛豆粒压实。大火转小火煎至金黄色。

10

煎好出锅。

11

切块摆盘食用。

小窍门

如果让玉米饼酥一点，煎成型后加入植物油用六成油温炸，炸好后控出油出锅。

三、金沙玉米饼的做法？

主料

玉米一根

咸蛋黄2个

鸡蛋1个

辅料

白糖适量

调料

玉米淀粉30g

1. 玉米先剁成小段，再切下玉米粒。

2. 放盆中洗净。分开每一粒，沥出控干。

3. 加一个鸡蛋黄拌均，这样颜色好看，容易挂住淀粉。

4. 再加入玉米淀粉拌匀，让每一粒玉米都均匀的裹上一层淀粉。

5. 锅中倒油，油温五成热时下入玉米粒炸，这时可以开大点火，用勺子搅动免得糊，炸至金黄酥脆捞出。

6. 咸蛋黄用刀压碎，锅留少量油，下入蛋黄煸炒。

7. 再加入一点热油激发蛋黄，继续编炒至细腻，火不要太大，以免糊。

8. 下入玉米粒，翻炒几下，让玉米粒都挂上蛋黄，加入白糖拌均既刻出锅。

四、充气玉米饼的做法？

用料：玉米1根、玉米面50克、面粉100克

步骤：1.准备食材：玉米1根、玉米面50克、面粉100克、酵母5克、糖1茶匙，黑芝麻5克。2.玉米洗净剥粒。3.首先将玉米放入破壁机打碎。4.然后倒入碗中，加入玉米面、酵母、糖、面粉，再加适量清水。5.揉成面团，封上保鲜膜发酵30分钟。6.接着将发酵好的面团揉成条，切成小剂子，用手掌压成饼状。7.接下来起锅倒油，油热小火煎至两面金黄。8.最后盛出装盘，撒上黑芝麻即可。

五、红薯玉米饼的做法？

红薯玉米饼的做法如下：

红薯玉米饼的用料

玉米面 300克，红薯 1个，鸡蛋 1个，低脂牛奶 300克

红薯玉米饼的做法步骤

步骤 1：将地瓜上锅蒸熟，然后揉成地瓜泥。揉好的地瓜泥加入一个鸡蛋。再加入300克低脂牛奶。

步骤 2：加入300克玉米面粉，粗细根据自己的喜好。这里的量自己看着加，只要适度能揉成面团。因为纯玉米粉比较渣，不好成面团，所以低脂牛奶的量随面粉量增加。

步骤 3：将加入材料后的玉米粉揉成面团。玉米粉面团不会像白面团那么有韧度，会发渣，只要能成团不散就可以。

步骤 4：将面团分成几份小面团，戴上一次性手套，每个小面团揉圆拍扁，拍成小饼，小饼不要太厚。

步骤 5：不粘锅不用刷油，放火上预热后，放小火，然后将拍好的玉米小饼放入，用小火慢慢煎。

步骤 6：一面煎差不多时翻到另一面，反复几次。注意全程一定要小火，慢慢煎熟。

步骤 7：煎好的小饼，非常香喷喷，而且无油低脂低热量。

六、香蕉玉米饼的做法？

【准备食材】

面粉200克，玉米面100克，鸡蛋1个，酵母3克，白糖40克，香蕉2根，温水100毫升，食用油15克，熟芝麻适量

1、碗里倒入200克普通面粉，100克玉米面，打入1个鸡蛋，加3克酵母，40克白糖。

2、先用100毫升温水搅成面絮，再加入15克食用油，揉成光滑不粘手的面团。

3、面团揉好后密封发酵至2倍大，大约需要1个小时左右，发好的面团用手抓开里面呈蜂窝状，有无数细小的孔。

4、把发好的面团放在案板上再揉几分钟排气，然后擀成半厘米左右的面饼，如果擀起来比较粘就撒一些干面粉，擀薄后在面饼中间摆上一排香蕉片。

5、把面饼的一头叠起来盖住香蕉片，再铺上一层香蕉片。

6、最后把另一头也折叠起来捏紧就好了。

7、用刀切成小份装入面包模具里，面包模具要提前刷上油防粘，盖上保鲜膜二次醒发15分钟。

9、15分钟后刷上蛋黄液，撒上一些熟芝麻，放入烤箱170度烤30分钟。

10、非常美味的香蕉面包，外皮焦香，里面口感松软细腻，粗粮细做，营养又好吃，做法也特别简单。

七、锅贴玉米饼的做法？

下面是锅贴玉米饼的做法。

1、首先准备玉米面粉。

2、把面粉倒盆里，往面粉中慢慢加水。

3、加糖，揉成光滑的面团。

4、面团做成一个个小圆饼，锅中烧开水，把玉米饼贴放在锅边沿上。

5、让锅沿的高温把玉米饼烤熟。

6、香喷喷的锅贴玉米饼就做好啦。

八、死面玉米饼的做法？

主料：玉米160克

辅料：面粉80克，泡打粉1茶匙

做法：

1.160克玉米粉、80克面粉、1茶匙泡打粉放入碗中

2.将三种粉类搅拌均匀

3.混合粉加适量的清水(130克左右）和成面团，加盖饧发15分钟

4.饧发好的面团揉匀，搓成长条

5.切成大小均匀的剂子

6.取一个面剂子，用手搓圆

7.再将剂子按扁

8.平底锅中放少许的植物油烧热，放入玉米饼

9.把饼烙制两面金黄、成熟即可

10.成品图

九、嫩玉米饼的做法？

玉米、盐、油、十三香、椒盐粉。

做法步骤：

第1步、新鲜玉米洗净，插丝。

第2步、最好用细一点的插孔，也可以插丝完事后取一半用破壁机打碎再混合，口感会细腻些。显然我买的玉米老了些都插丝不出浆，又因为没打碎一部分，所以成品口感较硬。

第3步、加油、盐、十三香、椒盐粉，搅拌均匀。

第4步、模具底部和周边刷一层油后倒入糊糊。

第5步、上锅蒸熟，底部水里记得泡些干净的玉米叶子。我差不多蒸二十多分钟。

第6步、放置完全冷却后脱模，切块食用。

十、海菜玉米饼的做法？

【食材准备】

胡萝卜1根、油菜（菠菜）1小把、海鲜菇1包、鸡蛋1个、玉米面粉适量、盐、蚝油少许、香油少许。

【做法】

1）将胡萝卜、蔬菜、海鲜菇切片、切碎装入盆中放一旁备用

2）在盆中加入一个鸡蛋（45-50克）、玉米粉适量（量以可以攥成团为准），加入少许盐、蚝油、香油调味。

3）拌匀后攥成团，按成饼状

4）电饼铛烙成两面金黄即可