一、炒面条怎么做才能好吃？

你好；炒挂面的做法 水烧开，先大火后小火，挂面煮八分熟，捞出，过一遍凉水，面凉后滴入适量香油，搅拌一下，防止面粘连。

锅加热，倒入少量油，放入切好的葱姜蒜青红椒圈。

{我用的朝天椒和杭椒}。 爆香。

放入切好的火腿丁，小青菜，翻炒后，关小火，放生抽，2-3勺老干妈酱。加入少量水。中火。

汤汁黏稠时放入面条，关小火，翻炒。面条充分收汁，盛出。（所有调料依据个人口味添加）

二、玉米面条怎么做好吃？

1.玉米面条是可以做得很好吃的。2.首先，玉米面条自身的营养价值相对较高，配上一些清淡爽口的菜品或酱汁，可以制作出美味的健康餐品。其次，制作玉米面条时，需要在面粉中添加适量的玉米粉，使制成的面条更有嚼劲，Q弹可口。最后，可以根据喜好添加一些配菜，如切碎的蔬菜、肉丝、葱姜等，丰富口感。3.制作玉米面条的方法有很多，有传统的手工制作方法，也有现代的电动面条机制作方法，可以根据自己的喜好选择。当然，要做出美味的玉米面条，还需要经过多次的实践和尝试，掌握好面粉和水的比例，以及面条的煮熟时间等技巧。

三、东北玉米面条玉米面条怎么做才好吃？

主料：玉米面条200g、鸡蛋1个

辅料：油适量、盐适量、番茄半个、黄瓜半根、辣椒1个、蒜适量、葱适量、自制辣椒酱1汤匙、果醋3汤匙、生抽1汤匙、白芝麻适量、圆白菜1片

酸辣玉米面的做法步骤

1.准备食材，番茄洗净，开水烫一下，去皮，黄瓜去皮洗净，辣椒洗净，这些食材都不是必须的，夏天可以随自己喜欢的口味更换食材。

2.玉米面条，属于半干状态的面条，我们这边早市场就有卖的，一次吃不完要冷冻起来，因为它处于半干状态，夏天保存不好容易变质。

3.这面条好煮不碎，锅中加入适量的水，面条冷水下锅，中火烧开，煮3分钟左右，感觉口感适宜就捞出来，喜欢更软一点的，关火泡1分钟再捞出。

4.捞出的玉米面条过冷水。

5.关火后打入鸡蛋做荷包蛋，盖上锅盖，待鸡蛋定型后再开火煮熟，圆白菜也扔锅里烫一下。

6.黄瓜切丝，番茄切片，圆白菜切丝，辣椒切点小圈，剩余切丝，大蒜、葱去皮洗净切碎。

7.自制辣椒酱、果醋（可以多放点，甜酸的口感）、生抽放入碗中一起调成料汁。口重的可以加点盐，我没加刚刚好。

8.捞出面条码入碗中，摆上各种自己喜欢的蔬菜与荷包蛋，撒入芝麻。

9.捞出面条码入碗中，摆上各种自己喜欢的蔬菜与荷包蛋，撒入芝麻。

四、东北玉米面条，玉米面条怎么做才好吃？

主料：玉米面条200g、鸡蛋1个

辅料：油适量、盐适量、番茄半个、黄瓜半根、辣椒1个、蒜适量、葱适量、自制辣椒酱1汤匙、果醋3汤匙、生抽1汤匙、白芝麻适量、圆白菜1片

酸辣玉米面的做法步骤

1.准备食材，番茄洗净，开水烫一下，去皮，黄瓜去皮洗净，辣椒洗净，这些食材都不是必须的，夏天可以随自己喜欢的口味更换食材。

2.玉米面条，属于半干状态的面条，我们这边早市场就有卖的，一次吃不完要冷冻起来，因为它处于半干状态，夏天保存不好容易变质。

3.这面条好煮不碎，锅中加入适量的水，面条冷水下锅，中火烧开，煮3分钟左右，感觉口感适宜就捞出来，喜欢更软一点的，关火泡1分钟再捞出。

4.捞出的玉米面条过冷水。

5.关火后打入鸡蛋做荷包蛋，盖上锅盖，待鸡蛋定型后再开火煮熟，圆白菜也扔锅里烫一下。

6.黄瓜切丝，番茄切片，圆白菜切丝，辣椒切点小圈，剩余切丝，大蒜、葱去皮洗净切碎。

7.自制辣椒酱、果醋（可以多放点，甜酸的口感）、生抽放入碗中一起调成料汁。口重的可以加点盐，我没加刚刚好。

8.捞出面条码入碗中，摆上各种自己喜欢的蔬菜与荷包蛋，撒入芝麻。

9.捞出面条码入碗中，摆上各种自己喜欢的蔬菜与荷包蛋，撒入芝麻。

五、玉米面条怎么做才好吃？

1、将干玉米面条放在盆中，放入适量的水，泡四个小时左右。

2、玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

4、黄瓜去皮切丝，放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。

5、玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

六、玉米粉面条怎么做好吃？

要做好吃的玉米粉面条，可以尝试以下步骤：

1. 准备食材：将玉米粉、适量的盐和水准备好。根据需要可以添加一些蛋白质，如鸡蛋或豆腐。

2. 混合面团：将玉米粉、盐和一些水放入一个大碗中，逐渐搅拌混合，直到形成一个均匀而稍微湿润的面团。面团应该有足够的黏性，以便能够将其搓成面条。

3. 揉面：在清洁的工作台上撒一些玉米粉，将面团放在上面，开始揉面。用手掌将面团向前推压，然后用手指将其向内折叠。重复这个动作，直到面团变得光滑、柔软且带有弹性。

4. 制作面条：将面团切成均匀的小块，然后用手搓成细长的面条。可以根据个人口味选择面条的粗细。

5. 煮面：将一锅水煮沸，加入少量盐。将面条放入沸水中，煮约3-4分钟，或直到面条变软并浮起来。煮熟后，用漏网捞出。

6. 调味和搭配：将煮熟的面条放入碗中，加入你喜欢的调味料，如酱油、蒜蓉、辣椒油、花生酱或其他调味品。可以根据个人口味添加蔬菜、肉类或豆制品等食材。

7. 搅拌均匀后，即可享用。你可以根据个人口味和喜好对配料进行调整，并根据自己的喜好选择面条的口感，如嫩滑或有嚼劲。

希望你制作的玉米粉面条美味可口！

七、干玉米面条怎么做好吃？

1.首先我们把玉米面条用水洗，把它洗到它的每一根都基本是独立的，这样方便一会煮。

2.找出煮面的锅，把刚才洗好的面条放锅里面，添凉水，水能把面条完全泡过来，这时把火点上，每隔一会，用筷子把锅里的面条撑起来，翻一翻，不要让它沾锅底，等一会水开了，关火就可以了。记住煮干玉米面条，一定要冷水下锅。3.可以拌着吃，准备黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜段，蒜末，干辣椒面，盐，味素，鸡粉，海鲜酱油，糖，陈醋，调料可以了，够用。把面条过凉水，均匀的拌一下就可以享用了！

4炒着吃，准备油菜，圆葱丝，胡萝卜丝，火腿肠切片，川椒丝，起锅烧油放川椒丝炒香，放入菜，炒一下，加盐，味素，鸡粉，十三香一点点，红烧酱油，烧开后，加入面条，这个面条也一定过水再放锅里。翻炒到再次开锅，关火，盛出面条，真的很香。

5汤面，准备瘦肉丝，油菜，点火起锅，锅热加油炒肉丝，把肉丝里的水份完全炒出来，加入葱花，红烧酱油，烧开加水，盐，味素，鸡粉，把油菜放里就可以了，调料不需要过于复杂。这个汤面如果您喜欢软一点的面条就不需要过冷水了。

八、东北玉米面条怎么做好吃？

将买回来的干玉米面条泡在凉水盆中，泡制三个小时左右，在泡制的过程中，准备汤料，将猪五花肉切成肉丝，将土豆洗净，切成土豆丁，再准备一个西红柿洗净，锅烧热放入适量的油，将肉丝放进去边炒变色后加入五香粉，加油酱油，葱姜末翻炒均匀，翻炒均匀，在放入土豆丁，放入盐，边炒均匀加入热水，炖上八分钟左右，就可以出锅了，然后开始煮玉米面条，煮熟后捞出，半肉汤料就可以使用了。

九、家里只有面条，怎么做才能好吃点？

家里只有面条可以做拌面，把面条煮好过水，在煮面时可以把调理调好！

把芝麻酱，盐，白糖，耗油，辣椒油，酱油，香油，用温水调匀，面条煮好放上即可！

十、玉米面面条的做法大全，玉米面面条怎么做好吃？

食材　　主料：番茄1个玉米面条250克　　辅料：酱牛肉30克盐2克番茄沙司30克披萨草少许淀粉4克　

　步骤　　

1.烧点开水，下入洗了的番茄烫一分钟，捞出过凉后撒掉外皮。　　

2.切碎，不粘锅里放一点点油，加热后下入番茄碎炒香。加入点番茄沙司。　　

3.加入切好的酱牛肉　　

4.加适量清水煮开，转小火煮五分钟。　　

5.玉米面条先用清水洗一下。　　

6.水开后下入煮四分钟。捞出过凉。　　

7.装入碗中。　　

8.汤中加盐，加披萨草，再倒入调好的水淀粉汤开始浓稠了关火。　　

9.倒入牛肉酱中，可按喜好加些香葱或香菜。