一、职工餐厅一星期菜谱三菜一汤？

荤菜：土豆烧排骨、梅菜扣肉、鱼香肉丝、爆炒猪肝、平菇肉片、宫爆肉丁等等

素菜：土豆系列、菜瓜红椒木耳、蒜蓉油麦菜、红烧茄子、麻辣豆腐、油菜或豆芽或酸菜炒粉条等

汤：西红柿、葱花、紫菜汤。大骨头汤、蛋汤等

我们食堂大概就是这些

二、一星期不重复的菜谱？

周一：早餐：牛奶、包子。中餐：排骨花生米、芹菜炒香干。晚餐：紫菜蛋汤、清蒸鲫鱼、尖椒肉丝、米饭。

周二：早餐：小米粥+蒸饺。中餐：米饭、木耳炒肉、鱼头炖豆腐、凉拌黄瓜。晚餐：米饭、丝瓜汤、洋葱炒肉、肉末炒豆腐。

周三：早餐：牛奶、面包。中餐：米饭、清炒四季豆、 凉拌三丝。晚餐：馒头、 土豆烧牛肉、酱牛肉、香菇炒小白菜。

周四：早餐：牛奶、鸡蛋饼。中餐： 馒头、红烧豆腐、醋溜土豆丝、肉末豆角。晚餐：米饭、排骨炖海带、炸鸡腿、青椒炒鸡蛋。

周五：早餐：豆浆、小笼包。中餐：米饭、清炒空心菜、排骨炖东瓜汤、红烧鱼块。晚餐：腰果炒菜花、白菜炒猪肝、茄子烧肉。

周六：早餐：牛肉面、豆浆。中餐：米饭、红烧肉、火爆腰花、鸡蛋汤。晚餐：馒头、南瓜炖排骨、炒鳝丝。

周日:早餐：豆浆、馒头。中：馒头，苦瓜炖鸡腿、蒸鱼块、豆芽炒粉丝。晚餐：米饭、 笋尖焖豆腐、烧茄子、炒蒜苗。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。

三、东北三菜一汤菜谱？

东北三菜一汤的菜谱有很多，以下是一些简单的做法：蒜香肉末萝卜干：材料：肉末、阳江豆豉、青蒜、洋葱、红椒、盐、鸡精、酱油、黄酒；做法：①肉末、阳江豆豉用水泡一下沥干水分；②青蒜切段，洋葱切末，红椒切粒；③锅烧热，倒油，凉油时放入红椒洋葱粒，小火煸出香味；④下入肉末，炒散；⑤下入豆豉，继续炒出香味；⑥下入蒜白段，改大火，翻炒两下；⑦倒入萝卜干，快炒均匀，加少许酱油和黄酒，炒两分钟；⑧下入蒜叶，调入少许的盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。樱桃豆腐：材料：樱桃、豆腐、盐、白糖、鸡粉、陈醋、水淀粉、食用油；做法：①豆腐切块备用；②煎锅上火烧热，淋入少许食用油；③倒入豆腐，用小火煎出香味；④翻转豆腐，煎至两面金黄色；⑤关火后盛出豆腐块，待用；⑥锅底留油烧热，注入少许清水；⑦放入樱桃，加入盐、白糖、鸡粉、陈醋；⑧拌匀，用大火煮至沸，倒入豆腐，拌匀，煮至入味；⑨用水淀粉勾芡，关火后盛出即可。腊肠炒蒜苔：材料：四川腊肠、蒜苔、姜片、花椒；做法：①蒜苔择洗干净，切成段；腊肠从冰箱冷冻室拿出，解冻20分钟，切成片；②锅热后放入橄榄油和花椒；③油热后，放入腊肠、姜片；④倒入蒜苔，煸炒；⑤放一点点儿盐，翻炒几分钟，把腊肠炒熟，蒜苔炒软，即可关火出锅。冬瓜薏米龙骨汤：材料：龙骨、薏米

四、大连机关食堂菜谱三菜一汤？

我想和学校食堂的要求也不会有太大差别吧，常见菜有:红烧小排，酒酿大排，冬瓜排骨，古老肉，红烧肉，粉蒸肉，鱼香肉丝，椒盐排条，辣子鸡丁，宫保鸡丁，鸡腿，腊鸡块，土豆鸡块，菠萝鸡片，酱鸭，茄汁鱼片，酸菜鱼，水煮鱼片，酒糟鱼，红烧鲫鱼，剁椒鱼头，鱼香茄子，酸辣土豆丝，炒(凉拌)藕片，炒四季豆，炒萝卜丝，麻婆豆腐，豆芽，青菜

五、三菜一汤五天菜谱？

搭配1、

鲜茄牛肉、香菇烧菜花丶凉拌双耳、番茄排骨汤。

搭配2、皮蛋豆腐、蒜味虾、鱼香茄子、什锦小白菜汤。

搭配3、柿子椒炒肉片、素三丁、拌海蜇丝、打卤蛋汤。

搭配4、肉片焖扁豆、盐水虾、韭菜炒鸡蛋、肉末豆腐汤。

搭配5、牛肉炒胡萝卜丝、拌土豆丝、黑木耳炒黄花菜、沙茶双丸汤。

搭配6、葱爆羊肉、虾皮冬瓜、芹菜炒肉丝、清汤萝卜。

搭配7、辣子肉丁、蒜蓉木耳菜、彩椒炒山药、三丝豆苗汤。

六、20个人的三菜一汤菜谱？

1 可以有很多种不同的三菜一汤组合，具体要看个人喜好和饮食习惯。2 一般来说，三菜一汤的配搭要求一道荤菜、一道素菜、一道凉菜和一道汤菜，可以根据不同的食材和做法来进行搭配。3 以下是一个适合荤菜：糖醋里脊素菜：香菇炒青菜凉菜：拌海蜇皮汤菜：西红柿鸡蛋汤这种搭配既丰富又健康，适合不同年龄段的人消费。当然，也可以根据实际情况进行个性化搭配。

七、两菜一汤的家常菜谱？

凉菜一汤，合理的搭配也就是一荤一素一清淡汤，既营养又健康，这种做法有很多，比如木耳炒肉，配一个清炒小油菜，再配上一个鸡蛋紫菜汤，不油不腻又清火，比如香菇炒五花肉，配一个蒜泥炒紫菜苔，炖个排骨汤，这样也挺好，其实啊两菜一汤少了点，正常配菜三菜一汤，或者是四菜一汤，这样做起来比较好搭配，看起来比较舒服。

八、半汤半菜的菜谱？

冬瓜丸子汤

1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片！

2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。

3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。 经过我的经验检验，氽丸子的时候，还是冷水下锅的好。都肉馅都挤到冷水里之后，再开火烧。

4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。

九、工厂食堂十元三菜一汤菜谱？

回答靠谱的，因为10元食堂菜谱标准采用的是包吃报餐模式，适合密集型工厂企业员工饭堂伙食标准（非学生餐伙食标准）。这类模式承包条件较为简单，一般水、电、燃料均有厂方负责或食堂限额使用，有些工厂企业只做两正餐（中餐及晚餐）并补贴人工费给食堂，主要是根据客户的实际情况而定。举例：广州市化龙镇联仓光学有限公司 员工食堂

就餐模式：报餐包月方案。水电燃料厂方负责，月底报下个月的就餐人数，中途招工或辞工等原因变动的人数需提前一天告知。

就餐人数：1200人

员工餐标：一荤二素一汤，米饭任吃。伙食费每天10元

餐费标准：工厂出220元/月/人，员工自出80元/月，共计300/月/人，所以靠谱哦！

十、关于腿伤的菜和汤菜谱？

我的回答是：关于腿伤可以多吃蔬菜水果及含钙高的食物，奶类豆制品有促进腿伤愈合的作用，要吃高热量高蛋白的食物，比如说鸡汤，骨头汤或者是猪爪等富含胶原蛋白的食物。平时也可以补钙，都有促进骨折愈合的作用。腿伤一般不用忌口，饮食应补充多种营养，以满足骨痂生长的需要，可以多吃田七煲鸡、鸭子、猪肝之类，以补给更多的维生素和钙及蛋白质。