一、无糖馒头升糖指数？

首先要搞清楚一个问题，升高血糖的并不仅仅是糖果，淀粉类的一样会升高血糖，所以馒头即便是没有放糖，它也照样会升高血糖，100克的馒头，碳水化合物应该是在77以上，所以它的升糖指数也是很高的，血糖高的朋友吃馒头的时候是要计算好量的，这样，才能更好的控制好血糖，不让它飙的太高，更有利于控制病情。

二、杂粮馒头升糖指数？

杂粮馒头的升糖指数为88，属于高升糖食物。

升糖指数＞70可称为高糖指数食品，55<升糖指数<70可称为中升糖指数食品，而升糖指数＜ 55可以称之为低升糖指数食物，所以馒头是高升糖指数食物，馒头是能够升高血糖的。建议糖尿病或者或者血糖高的人可以粗粮比如糙米、荞麦、玉米、燕麦等与精米、精面一起制作主食，这样使糖的上升速度会下降。

三、牛奶馒头升糖指数？

一般来说纯牛奶的升糖指数GI是27.6，加了糖以后的酸奶升糖指数GI是48，常见的全脂奶和脱脂奶升糖指数GI不超过32。

很多人可能对牛奶的升糖指数(GI)没有什么概念，这样说吧，米饭和馒头的升糖指数GI是83、88，苹果和梨的GI是38、36，这样是不是有对比了呢？

四、青稞馒头升糖指数？

1、 常识法：经常学习饮食知识后，根据常识判断就能粗略判断了：比如米饭、馒头、甜品、白米粥升糖速度快是公认的，而主食中燕麦、荞麦、青稞等升糖指数比较低。绿叶蔬菜升糖指数普遍非常低，可以放心大胆地吃。

2、 自测法：在个人血糖水平相对稳定的情况下，没把握的食物可以通过自己做小测试的方法来确定，比如要测试烧卖的升糖情况，选择早餐测。那么可以在测试前一天和后一天吃平时的早餐，吃的量保持稳定，并测空腹和早餐后血糖。而在测试的当天吃烧卖，其他搭配的食物也不变

五、酵母馒头升糖指数？

酵母馒头的升糖指数为88，挺高的。

升糖指数＞70可称为高糖指数食品，55<升糖指数<70可称为中升糖指数食品，而升糖指数＜ 55可以称之为低升糖指数食物，所以馒头是高升糖指数食物，馒头是能够升高血糖的。建议糖尿病或者或者血糖高的人可以粗粮比如糙米、荞麦、玉米、燕麦等与精米、精面一起制作主食，这样使糖的上升速度会下降。

六、小麦馒头升糖指数？

小麦升糖指数为41

谷类及其制品

序号、 食品名、 GI

1 馒头（富强粉） 88.1

2 粘米饭 88

3 糯米饭 87

4 速食米饭 87

5 大米饭 83.2

6 米饼 82

7 面条（小麦粉,湿） 81.6

8 烙饼 79.6

9 玉米片（市售） 78.5

10 油条 74.9

11 玉米片（高纤维标签，市售） 74

12 小米（煮饭） 71

13 糙米饭 70

14 大米粥（普通） 69.4

15 玉米面（粗粉，煮粥） 68

16 荞麦面馒头 66.7

17 大麦粉 66

18 大米糯米粥 65.3

19 粗麦粉 65

20 小米粥 61.5

21 荞麦面条 59.3

22 面条（硬质小麦粉，细，煮） 55

23 燕麦麸 55

24 面条（硬质小麦粉，干，细） 55

25 黑米饭 55

26 玉米（甜，煮） 55

27 荞麦（黄） 54

28 玉米糁粥 51.8

29 玉米面粥（粗粉） 50.9

30 粘米饭（含直链淀粉高） 50

31 面条（硬质小麦粉，干，加鸡蛋，粗） 49

32 面条（小麦粉，干，扁，粗） 46

33 通心面（管状，粗） 45

34 黑米粥 42.3

35 小麦（整粒煮） 41

36 面条（白，细，干） 41

37 面条（全麦粉，细） 37

38 线面条（实心，细） 35

39 黑麦（整粒，煮） 34

40 面条（强化蛋白质，细，煮） 27

41 大麦（整粒，煮） 25

42 稻麸 1

七、黄米馒头升糖指数？

黄米面馒头升糖指数，黄米馒头升糖指数应该是很高的，因为黄梅面本身它的升糖指数就高，因为黄米面它是比较黏的，升糖指数是在85%~9%，是这样子那么蒸熟了馒头，发面的肯定是升糖指数是挺高的在90%这个样子吧，所以说血糖高的人，糖尿病的人应该尽量少吃这种黄米面发面馒头

八、黑麦馒头升糖指数？

黑麦馒头的升糖指数大约在80左右，黑麦主要还是高碳水食物，但是黑麦的营养更加丰富，含有的植物蛋白和多种维生素更高，适合各类人群食用，合理进食可以使糖尿病人保持血糖平稳，但前提是合理进食，不能不加限制的过量食用黑麦馒头。

九、小米馒头升糖指数？

 小米馒头的升糖指数为50,375千卡/100g。相比较小麦面粉和米饭,小米馒头的升糖速度较慢一些,糖友可作为主食,但仍需控制主食量,控制每日总热量。

十、西红柿馒头升糖指数？

同等重量的西红柿和馒头升糖指数相差很大。西红柿的含糖量在百分之10以下，而馒头在百分之70左右。2两西红柿的热量不到20大卡，而2两馒头200多大卡。升糖指数可想而知。吃下后馒头升糖指数很快升高，而西红柿则不然。