一、肉末蒸毛豆要蒸多久？

搁烧开水的锅中隔水蒸10～15分钟

1

将肉末放入葱、姜、盐、料酒拌匀

2

用一个深碗装入毛豆子

3

把搅拌好的肉末盖在毛豆上面，用勺子摊开，中间形成一个凹洞，避免中间部分太厚啦。

4

将生抽和清水搅拌均匀，倒入碗中

5

蒸锅中加入水，待水烧开后放入蒸锅中，10分钟即可出锅。

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为了美观在食用前，把肉倒扣过来，上面淋上汤汁即可

二、肉末蒸蛋蒸多久？

一般建议蒸10-15分钟。肉泥蒸蛋的时间不宜过长也不宜过短,时间过长的话,肉质会老化,营养物质流失也较多,时间过短的话,内部的肉质还有血水,没有完全酥肉,一般情况下,建议肉泥的时间在10-15分钟最好

三、肉末豆腐蒸多久？

10分钟。【肉末豆腐】1.首先用清水将豆腐清洗干净，然后将豆腐切成片，把豆腐码整齐，放入盘中备用。猪肉一块，先去皮切成片，然后剁成肉末，也不要剁的太碎，放入盆中备用。生姜一小块，切成碎沫，放入小盆中，大蒜几粒，拍扁后切成碎沫和生姜放到一起备用。2.锅里烧油，把油烧热后充分滑锅，锅内倒入肉末，快速翻炒至变色，加入老抽，豆瓣酱，炒出豆瓣酱的红油，倒入刚才准备好的姜蒜，翻炒几下，炒出姜蒜的香味。3.加入一勺清水，然后加入食盐，白糖，胡椒粉，翻炒均匀化开调料，起锅将炒好的肉末倒入准备好的豆腐上。4.下面，我们把肉末豆腐上锅蒸一下，锅中加水，放上篦子，水烧开后，把肉末豆腐放到篦子上，盖上盖子，用中火蒸10分钟后。5.10分钟以后，取出豆腐肉末，撒上香菜即可上桌食用了。

四、肉末蛋汤要蒸多久？

10分钟左右。蒸肉末鸡蛋羹把切好的肉放入搅拌机搅拌成肉末，再加入调料搅拌均匀后，腌15分钟左右，再将鸡蛋用打蛋器打均匀，倒入腌好的肉末中，搅拌均匀后冷水下锅蒸，通常蒸10分钟左右即可，出锅前撒一些葱花，再倒少量食用油即可食用。

五、肉末隔水蒸要多久？

蒸肉末的时间一般为10-15分钟。具体时间还要根据肉末的大小和火侯的大小来决定，如果想要蒸出来的肉末不会老，可以等水烧开之后再放进去蒸。另外，建议使用三分肥七分瘦的肉末，口感更加嫩滑。蒸好后，可以撒入葱花，焖5分钟再出锅，口感更好。

六、牛肉末蒸多久可以熟？

1、牛肉打碎蒸15-20分钟能熟。

2、蒸牛肉不需要太长时间，一般冷水上锅蒸，将锅里的水烧开之后，再蒸10分钟左右即可。蒸牛肉要掌握好时间，因为蒸的时间过久，牛肉的肉质就会变老，也会变得不容易咀嚼。为了保证牛肉的口感，整个蒸制的过程，需要15-20分钟的时间。

七、肉末蒸毛豆的做法，肉末蒸毛豆怎么做好吃，肉末？

豆腐看各人喜欢，用老豆腐或者嫩豆腐都可以。我个人做肉末蒸豆腐的时候一般喜欢用嫩豆腐。 有两种做法： 一种是把豆腐切成扁平的块状，平铺在盘子里，然后在肉末里加盐，料酒，葱花，姜末，麻油少许，拌匀后平铺在豆腐上。 蒸锅内水烧开后把装有豆腐肉末的盘子放入，蒸10分钟左右（根据量多少可适当调整蒸的时间）后取出，淋上麻油即可。 还有一种最简单的做法： 和上面一样把肉末调好味以后，把嫩豆腐捏碎，直接放入肉末里，滴入少许酱油和麻油后再把肉末和碎豆腐拌匀，然后和上述一样，放入蒸锅内蒸10分钟即可。 这个做法的话，如果手头没有蒸锅，用微波炉也可以做。 但用微波炉做的时候，要注意首先要给盘子松松地盖上一层保鲜膜，千万不能把保鲜膜绷得太紧，盘子放入微波炉后，先高温下“煨”2分钟，取出盘子，把肉末和豆腐用勺子搅匀，再放入微波炉，再高温下“煨”2分钟，如此反复，重复3-4次就可以了。

八、肉末蒸鸡做法？

将猪肉洗干净切成肉未，鸡蛋放到碗中搅拌 均匀，再将肉未放入碗中后放调料，在搅拌均匀，锅下水 将碗搅拌好鸡蛋放入蒸

九、肉末蒸鸡教程？

第一步，3个鸡蛋碗中打散，加少许盐，加入与蛋液等量的水

第二步，锅中加入适量水，放入蒸架和蛋液，开火蒸，大约5-6分钟

第三步，另起锅炒肉末，还可加入适量其他自己喜欢的配菜，炒熟。

第四步，将炒好的肉末淋到蒸好的蛋上，出锅咯。

十、肉末蒸汤做法？

将所有食材按所需量准备好。

步骤 2

鲜猪肉洗净，剁成肉沫，放入一个稍大点的碗中。

步骤 3

倒入鸡蛋、淀粉、盐（一半）。

步骤 4

将肉沫、鸡蛋等搅拌均匀，直至有粘稠感。

步骤 5

把搅拌均匀的肉沫摊平放在碗底。

步骤 6

沿着碗边慢慢的倒入350克的温水（纯净水）。

步骤 7

将剩下的另一半盐和酱油、花生油都倒入到汤中。

步骤 8

锅中放入水，将肉沫汤放入锅中蒸至25分钟。

步骤 9

肉沫团漂起来了即可。

步骤 10

将葱切成小丁。

步骤 11

撒在蒸好的肉沫汤上，盖上盖稍闷一会会就可以了。

步骤 12

清蒸肉沫汤就做好了，汤很鲜美的，不要浪费咯。

小贴士

（1）一定要买鲜猪肉，这样才味鲜，肉要偏瘦一点的。

（2）搅打肉沫时，可以多搅打一会，这样口感会好些。

（3）温水最好用纯净水，肉要蒸熟蒸透，漂在汤上面就差不多了。