一、生日大餐菜谱做法？

看参加生日聚会有几个人，按照人数去备菜，避免备的过多了浪费，备的少了又不合适。一般是按照一个人一个半菜的比例来准备，比如说6个人参加，准备9个菜。还要看一下平时大家都喜欢吃什么菜来准备， 毕竟是生日聚会，主要还要看一下寿星喜欢吃什么菜。

如果要准备10个菜，一个人掌厨，为了避免忙不过来，可以去买4个做好的凉菜，然后准备4个热菜，两个汤，菜要准备的荤素搭配。如果你不会做饭，也不想去饭店吃，再给你说个更简单的办法，就是在家里吃火锅，一般大家都会接受，火锅不需要烹饪，直接买火锅料，然后再准备一些大家喜欢吃的菜就可以了。

二、朋友聚会菜谱？

1. 红烧肉：这是一道经典的中式菜肴，口感鲜美，色香味俱佳。

2. 宫保鸡丁：这是一道辣味浓郁的川菜，可以放入花生米、葱姜蒜等食材，口感丰富。

3. 糖醋排骨：这是一道酸甜可口的菜肴，可以用糖和醋来调味，口感独特。

4. 西红柿牛腩煲：这是一道营养丰富的菜肴，可以将牛腩和西红柿一起炖煮，口感鲜美。

5. 酸菜鱼：这是一道火锅类的菜肴，可以加入酸菜、鱼肉等食材一起煮，口感鲜美。

6. 意大利面：这是一道西式菜肴，可以加入海鲜、蔬菜等食材，口感清爽。

7. 烤串：这是一道简单易做的菜肴，可以用牛肉、羊肉、鸡肉等食材制作，口感独特。

以上菜肴都比较适合朋友聚餐，可以根据自己的口味和偏好进行选择。希望对你有所帮助。

三、孩子聚会菜谱？

要多大的孩子，一般糖醋排骨，番茄炒蛋，蛋糕孩子们都喜欢吃，备一点。

四、夏天聚会菜谱？

锅包肉，水晶肘子，五香牛肉，香辣肉丝，可乐鸡翅，水果沙拉，干豆腐卷大葱，皮蛋豆腐 ，菠萝咕肉，蒜薹炒肉，辣椒炒肉，炒地三鲜，红烧排骨，酱猪爪，五香猪肝，酱毛肚，骨里香烧鸡，韩式辣鱼，韩式辣白菜，麻辣小龙虾，辣鸭脖，辣鸭肠，辣鸭舌，五香花生米。

五、天使纪元新年大餐菜谱？

为了庆祝新年的到来，天使纪元将为大家呈现一道特别的盛宴！菜单包括香煎鹅肝配橙子酱、黑松露烤比目鱼、红酒炖牛肉配蘑菇和土豆泥，以及香蕉巧克力甜品。这些美味佳肴将在一片闪耀着新年灯饰的华丽氛围中呈现，为大家带来一份难忘的新年盛宴体验。

六、教师节大餐菜谱？

推荐：

1. 鸿运烤乳猪：选用优质的乳猪，经过精心腌制和炭火烤制，呈现出酥脆外皮，内里鲜嫩多汁的口感，寓意着老师们的工作红红火火，事业蒸蒸日上。

2. 吉祥如意卷：以豆皮、蔬菜、瘦肉等食材制成，卷成如意形状，寓意着老师们的生活吉祥如意，顺心如意。

3. 金钱虫草花：将虫草花和金钱草炖煮而成，具有极高的营养价值，祝福老师们身体健康，财源广进。

4. 步步高升：将新鲜的海鲜、蔬菜、豆腐等食材，摆放成步步高升的形状，预祝老师们在职场上取得更高的成就。

5. 仙菇发财鱼：选用鲜美的鱼片和香菇，搭配发财寓意的食材，祝愿老师们在事业上取得更高的成就，财源滚滚。

6. 瑞瑞凤舞：选用草鸡、花胶、瑶柱等食材，炖煮而成，象征着瑞气临门，吉祥如意，祝福老师们生活美满，工作顺利。

7. 报恩茶：以茶叶、红枣、枸杞等食材熬制而成，寓意着尊师重道，感恩之情，表达对老师们辛勤付出的感激之情。

8. 甜甜蜜蜜：以红枣、莲子、枸杞等食材制成甜品，寓意着老师们的生活甜甜蜜蜜，幸福美满。

这些菜品既富有节日氛围，又充满美好寓意，是教师节菜谱的不错选择。

七、东北聚会家庭菜谱？

对于东北聚会，家庭菜谱可以包括以下美食：糖醋排骨、红烧肉、酸菜鱼、锅包肉、鱼香肉丝、韭菜盒子、葱油饼、炸酱面等。这些菜肴口味浓郁，色香味俱佳，适合与家人朋友一起分享。此外，还可以准备一些小吃如炸鸡翅、炸酱豆腐、糖醋里脊等，增加聚会的趣味性。最后，别忘了准备一些传统的东北甜点如松子酥、糖葫芦等，让聚会更加完美。无论是家庭聚会还是朋友聚会，这些东北美食都能为大家带来美味和欢乐。

八、同学聚会菜谱推荐？

首先推荐火锅，我觉得火锅推荐给大家聚餐是首选，虽然众口难调，但是大家可以一人一个火锅，爱吃什么就要什么？比较方便

九、两广聚会菜谱？

第1道：【白切鸡】寓意“吉庆有余”

不管是广东还是其他地区，都有着一句俗话“无鸡不成宴”，这句俗话中的“鸡”谐音与“吉”相似，所以年夜饭上的一道鸡肉菜式，也被寓意着“吉庆有余”、“吉祥好运”等。

◇ 「材料清单」：三黄鸡1只约3斤重，葱姜，料酒8勺，八角2粒，桂皮1块，香叶2片

◇ 「制作过程」：步骤1｜整鸡洗净；

步骤2｜一口大锅加入大半锅水，放入姜片、一把葱、香叶、八角、桂皮、料酒，大火烧开，转小火煮15分钟，开锅把配料捞出；

步骤3｜另准备一盘冰水；

步骤4｜手提鸡脖，整鸡浸入热汤中泡10~15秒，让热汤把鸡肉内部灌满再提起，重复七上八下次，每次都是10~15秒；

步骤5｜整鸡提第4次时，要把鸡放入冷水中，过冷水20秒，让表皮收紧，循环重复3次；

步骤6｜七上八下后，整鸡浸入热汤中，盖好锅盖并关火，让热汤浸泡鸡肉20~25分钟， 到点后捞起，浸泡冰水约30分钟，让鸡肉快速冷却，表皮收紧形成Q弹质感；

步骤7｜到点后，整鸡捞起晾干，砍件摆盘，搭配葱油酱汁，即可品尝。

十、适合聚会的西餐菜谱？

1. 有很多选择。2. 首先，选择一些易于准备和分享的菜肴，比如开胃菜和小吃，如鸡尾酒虾、芝士拼盘等。这些菜肴不仅可以满足大家的口味，还可以增加聚会的互动氛围。3. 其次，选择一些主菜，如牛排、烤鸡、烤鱼等。这些菜肴可以提供丰富的蛋白质和营养，同时也适合大多数人的口味。4. 此外，还可以准备一些配菜，如烤蔬菜、沙拉等。这些菜肴可以增加聚会的色彩和口感的多样性。5. 最后，不要忘记准备一些甜点和饮品，如巧克力蛋糕、水果拼盘、红酒等。这些甜点和饮品可以为聚会增添一些甜蜜和欢乐的氛围。6. 总的来说，应该包括开胃菜、主菜、配菜、甜点和饮品，以满足不同人的口味和需求。