一、汤面条怎么做？

简介：

用挂面与肥牛片、西红柿、黄瓜搭配，汤鲜味美，面条爽滑，色彩诱人，简便快捷，只需十分钟，就能享受到一碗热腾腾的汤面了。

材料：

原料：挂面，青瓜，西红柿，肥牛片

调料：植物油，盐，生抽，糖，鸡精，醋，芝麻油，葱花，剁椒，涮肉调料

做法：

青瓜洗净切条，西红柿开水烫皮后切片；肥牛片解冻（不要让其结成一团）；

锅内放清水，烧开后放挂面，倒入生抽；

挂面开始变软时加入一点植物油，放入西红柿，加糖和盐；

挂面已经变软时，放入肥牛片，倒入醋和鸡精；

肥牛变色后即可关火，把面条、配料、汤都盛于大碗内，放上青瓜，淋上香油，撒上葱花和剁椒，在肥牛上浇一勺涮肉的调料就更完美了。

小诀窍：

肥牛片在放面汤之前不要冻成一团，放入汤内，变色即可，煮老会韧；

挂面放入水中时要尽量分开放，一把放进去，容易粘连。

二、玉米面条热汤面怎么做？

做法步骤

1/7

新鲜的玉米剥皮去须洗干净，把玉米粒一粒粒剥下来，放锅里煮熟。

2/7

咸菜去叶子，取一段茎，烧面吃还是茎比较劲道，切成小块。

3/7

笋剥壳，取嫩的笋尖切成小片，洗干净。

4/7

葫芦洗干净削皮，切成段再切成小片，用来提鲜汤。

5/7

肉买的直接搅好的肉糜，锅里烧油，放肉，玉米粒，咸菜，葫芦，笋一起炒香装盘里备用。

6/7

锅里另加清水烧开，放玉米面条大火煮开，再加入一点冷水再煮开，小火焖3分钟，面捞出备用。

7/7

锅里油高汤的放高汤，没高汤的就面汤，面条和炒好的配菜一起玉米面汤面就完成了。

三、豇豆汤面条怎么做？

食材：

五花肉 200g 、 新鲜豇豆 250g 、 姜 一块 、 泡豇豆 50g 、 面条200g，酱油 1大勺 、 盐，鸡精 随口味 、 油辣子 适量 、 生抽，葱花，醋，花椒油 适量 、 蔬菜 适量 、 面条 适量

烹饪步骤

步骤1/3

准备两口锅，一口下面，一口做臊子。把两种豇豆切成粒，姜切成末，五花肉剁成末。

步骤2/3

在锅内倒上油，放入肉末炒干水气，加入姜末翻炒，再加入适量花椒翻炒，再加入两种豇豆翻炒，再倒入适量生抽翻炒即可。（因家里的泡豇豆有点咸，就没有再放盐了。可以根据自己的口味放入适量的盐）

最后一步

另一口锅加水下面，把炒过豇豆的锅洗净准备煎鸡蛋。鸡蛋煎好待用。再煮面条的过程，可以调面的作料了。放入适量的油辣子、生抽、醋、花椒油、鸡精、盐（都是根据自己口味放。有高汤可以一勺汤，我用的就是面汤加一勺）。待面快煮好时，下入蔬菜一起煮，面好后关火，蔬菜也好了。接下来就是煮面将面条煮好后，将将刚才下入刚才做好的豇豆

四、炝汤面条怎么做？

主料：小白菜适量、胡萝卜适量、细香葱适量、 姜丝适量 、炝锅面200克、鸡蛋1个

辅料：

色拉油适量 、十三香适量 、蚝油适量、 盐适量 、鸡精适量 、水适量

做法：

1、胡萝卜、白菜切丝，切葱花和姜丝

步骤/方式二

2、锅中放油

步骤/方式三

3、油烧六七成加葱姜炝锅

步骤/方式四

4、放酱油炒香

步骤/方式五

5、加白菜、胡萝卜丝继续炒

步骤/方式六

6、放适量十三香、蚝油

步骤/方式七

7、加适量水

步骤/方式八

8、盖上盖子煮开

步骤/方式九

9、水开加入炝锅面

步骤/方式十

10、用筷子将面条搅拌均匀，打入一个鸡蛋

步骤/方式十一

11、煮一会儿加盐继续煮

步骤/方式十二

12、搅拌均匀就可以出锅了，白菜炝锅面完成！

五、怎么做混汤面条？

用料

主料

面条（生）100克

鸡蛋一颗

青菜50克

辅料

黄豆酱油

10克

食物油

一汤勺

葱花儿

少许

虾皮

少许

浑汤面条的做法

1.

切少许葱花、青菜洗干净、我用的是油菜，用刀背把菜梗拍开，这样下锅以后才能更好的入味，多吃青菜还是很好滴。

2.

小火温油，待油开放入葱花爆香。一定要小火，大火葱花下锅就会糊锅。

3.

葱花爆香后直接加入600ml水、大约一大碗的量，用剩面的碗装水就可以。冷水放入一个鸡蛋，这样的蛋是成型的，爱吃蛋花的可以待面条要好的时候放鸡蛋。

4.

我做的是一人份，能吃多少面就加入多少，大约煮两分钟然后放入青菜

5.

加入青菜、等待水开。

6.

面条煮开的时候放入酱油、我做的浑汤面没有加入精盐，放了一大勺酱油。 酱油一定要等水开了，面要好的时候加入，要不会有沫子。锅开以后转小火，大火会出鸡蛋沫。

7.

面条好了、加点虾米或者虾皮、开吃吧！

六、荤汤面条怎么做？

用料 五花肉或者瘦肉（必放） 100g 油菜（有小黄花那种）（必放） 五颗 西红柿（必放） 一颗 藕片（也可以不放） 五片 草菇（先放） 五颗 盐 少许 酱油 少许 抓肉粉 少许 鸡精 少许 荤汤面的做法 先把肉切成片，然后用用抓肉粉和酱油讲肉抓好，腌五分钟先把肉炒好，盛出来再把西红柿炒一下，出汤后加其他菜，煸炒一会儿加水，水开后加面和之前炒好的肉煮五到十分钟后，加盐和鸡精就好啦

七、豆面条怎么做汤面？

主料

黄豆粉适量

面粉适量

青萝卜半个

辅料

葱一颗

姜一块

盐适量

十三香适量

香醋适量

黄豆面面条的做法步骤:

1.青萝卜洗净。

2.磨好的黄豆面。

3.放面包机用热水和开豆粉。

4.加适量的盐和面粉。开启面包机面团键。

5.用面包机和好的面团。

6.青萝卜切细丝，葱姜切丝。

7.揉好的面团放面板擀成大面皮，折叠切想要的宽度。

8.切好的面条一把一把的放在盖顶上面。

9.炒锅烧热 ，放油烧至八九成热，放葱姜爆香，再放入青萝卜炒软。

10.加适量的水。烧开

11.放入面条煮三四分钟，面条变软关火

12.配上一碟蒜泥。

13.美味的热汤面出锅了。

八、猪肉面条汤面怎么做？

    猪肉汤面是一道美味可口的传统中国菜肴，深受广大人民的喜爱。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，让人垂涎欲滴。今天，我将教大家如何制作一碗香气扑鼻的猪肉汤面。

首先，我们需要准备以下食材：猪肉块、鲜面条、蔬菜（如胡萝卜、冬瓜等），调味料包括盐、生抽、老抽、料酒、鸡精等。

第一步，将准备好的猪肉洗净切成块状。然后，将锅中加入适量水，放入猪肉块和少许料酒，煮沸后撇去浮沫。然后，转小火炖煮约40分钟，直到猪肉变得软烂。

第二步，将蔬菜准备好，切成合适大小的块状。我们可以选择胡萝卜、冬瓜等蔬菜，根据个人口味进行搭配。然后，将蔬菜放入炖煮的猪肉汤中，继续用小火煮约10分钟，直到蔬菜变得熟透。

第三步，炖煮的同时，我们可以处理面条。先将鲜面条放入开水中煮熟，然后捞出沥干备用。

第四步，调味汤面。将煮好的猪肉、蔬菜捞出，放在碗中，加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精搅拌均匀，使得汤底更加美味可口。

第五步，将煮好的面条放入准备好的调味猪肉汤中，浸泡片刻让面条吸收汤汁的味道。

最后，我们可以根据个人口味再次调整汤面的味道，并在上面撒上葱花、香菜等作为装饰。一碗香气扑鼻、色香味俱佳的猪肉汤面就完成了！

无论是在寒冷的冬天暖胃解馋，还是在炎炎夏日消暑爽口，猪肉汤面都是一道美味的选择。制作起来简单快捷，而且营养丰富。希望大家能够尝试制作，并品尝到这道美味可口的猪肉汤面！

九、浑汤面条怎么做？

1.切少许葱花、青菜洗干净、我用的是油菜，用刀背把菜梗拍开，这样下锅以后才能更好的入味，多吃青菜还是很好滴。

2.小火温油，待油开放入葱花爆香。一定要小火，大火葱花下锅就会糊锅。

3.葱花爆香后直接加入600ml水、大约一大碗的量，用剩面的碗装水就可以。冷水放入一个鸡蛋，这样的蛋是成型的，爱吃蛋花的可以待面条要好的时候放鸡蛋。

4.我做的是一人份，能吃多少面就加入多少，大约煮两分钟然后放入青菜

5.加入青菜、等待水开。

6.面条煮开的时候放入酱油、我做的浑汤面没有加入精盐，放了一大勺酱油。 酱油一定要等水开了，面要好的时候加入，要不会有沫子。锅开以后转小火，大火会出鸡蛋沫。

7.面条好了、加点虾米或者虾皮、开吃吧！

十、美味汤面条怎么做？

美味汤面条做法如下：

1、做汤面用的主料：细面条和青菜，青菜要把根择干净，清水泡一会儿再放进盘内。

2、把香葱切成段，蒜剁成蒜末，准备好一个小干尖椒入味更香。

3、用一口干净的锅放在火上，开小火，倒入大约15克食用油，等油烧热后，把葱、蒜、花椒、红尖椒放在锅里煸炒一下出麻香的味道。

4、把洗好的青菜倒入锅中，铲子把青菜与其他配料翻匀炒一下，只是微微的炒，这一步不用加什么料，因为青菜一会还要和面条搅在一起煮。

5、青菜炒好后，先盛入。在锅内倒进适量的清水，盖上盖子，大概两三分钟，清水烧热。

6、把生面条放进烧热的水中，用筷子来回翻面条，防止粘在锅底。

7、汤面条重在汤，所以我用的鸡汤，把一碗鸡汤倒入锅内，颜色变了，汤更鲜。大家没有鸡汤的话，可以用料酒，鸡精调出美味的汤倒入锅里也可以。

8、把刚才的青菜倒入面条锅，撒入很少量的食盐，拌匀后开始用小火煮面。

9、这一步爱吃蒜汁的朋友看看，调好蒜汁后放进大勺子里，用小火稍稍的把蒜汁煎热一下，味道会非常诱人。不爱吃蒜的朋友不用这一步哦。

10、把煎好的蒜汁倒入面条里，搅动一下。汤鲜味浓的汤面条就可以出锅了。