第一名：酸汤鱼

酸汤鱼是贵州家常菜中最有名的一道菜，其特点是鲜美的鱼肉搭配酸辣的汤底，口感鲜嫩多汁，让人回味无穷。

第二名：酸汤土豆丝

酸汤土豆丝是一道贵州传统的下饭菜，其特点是酸辣开胃，口感爽脆，给人带来独特的味觉享受。

第三名：毛肚

贵州的毛肚以其独特的风味而闻名，其特点是肉质鲜嫩，口感丰富，入口即化，令人陶醉。

第四名：黔味辣子鸡

黔味辣子鸡是贵州的一道特色菜，其特点是鸡肉鲜嫩多汁，辣味十足，回味无穷。

第五名：毛血旺

毛血旺是贵州火锅中的经典菜品，其特点是汤底麻辣鲜香，搭配各种海鲜和肉类，口感丰富，令人垂涎欲滴。

第六名：豆花米粉

豆花米粉是贵州的传统小吃，其特点是豆花细腻滑嫩，米粉爽滑软糯，口感丰富多样，令人回味无穷。

第七名：镶豆花

镶豆花是贵州的特色菜之一，其特点是豆花细腻爽滑，搭配花生粉、辣椒油等配料，口感丰富，十分美味。

第八名：苗家酸肉

苗家酸肉是贵州苗族传统菜品，其特点是肉质鲜嫩，酸甜可口，回味无穷。

第九名：郎酒鸡

郎酒鸡是贵州的特色菜之一，其特点是鸡肉鲜嫩，汁液醇香，入口酒香四溢。

第十名：羊肉粉

羊肉粉是贵州的传统美食，其特点是羊肉鲜嫩，汤底鲜香，口感丰富，令人食欲大开。