一、辣条是大豆制品吗？

是大豆制品

辣条大部分是以面食为原料的，属于面制品，但也有少量是豆制品。辣条（又名辣片，麻辣条，辣子条，豆腐皮，麻辣）。主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，进过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。 许多“辣条”生产作坊因其价格低廉，竞相采用，“辣条”包装上常常没有生产厂家地址，仅冠以“”食品厂名称，经查却根本无此厂家。

所以家里有孩子的，尽量少吃或者不吃

二、植脂末是大豆制品吗？

不是，

植脂末是以植物油、蛋白质（酪蛋白）、淀粉糖浆为主要原料，再添加一些乳化剂、增稠剂、稳定剂、风味剂等一系列辅料，采用一种叫做“微胶囊包埋”的技术，经乳化、均质、喷雾干燥等工艺，最终加工成的粉末状产品。总而言之，植脂末是一类微胶囊化的粉末油脂。植脂末是一种仿乳制品，与奶粉有相似的感官品质，可以替代奶粉添加在其他食品中以提高产品营养价值，增加产品的风味，也正是由于这个原因，它也被称作“奶精”。

三、ensure营养奶粉是大豆制品吗？

ensure营养奶粉不是大豆制品

ensure营养奶粉是依人体健康需求，讲所需的各种营养，重新合而成的特殊营养品，比市售牛奶含更多人体所需之营养素，全面均衡补充身体所需营养。

含有人体每日所需的24种维生生素及矿物质等均衡，调节生理机能与维持身体健康。

优异的高品蛋白，三大素比例均衡。

配方比一般牛奶更全面均衡，必要的候可作每日唯一营养来源。

素食可用。

四、酱油算大豆制品吗？

酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。

酱油俗称豉油，主要由大豆或黑豆、小麦或麸皮、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分，以咸味为主，亦有鲜味、香味等，它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了，酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较淡，用于提鲜；老抽较咸，用于提色。

五、排骨豆角是干豆角吗？

排骨烧豆角可以用干豆角也可以用新鲜的

六、青豆角是肉豆角吗？

青豆角是豆角种类里的一种，又名豇豆。主要盛产于长江以南的各个地区。青豆角豆荚长而形成管状，质脆而身软。青豆角含有丰富的维生素以及矿物质，具有调理肠胃，化湿解毒治脾虚等功效。同时，青豆角肉质肥厚，口感脆嫩，味道可口。

七、橄榄豆角是油豆角吗？

橄榄树上结的果实肯定是橄榄豆角，而且橄榄豆角里头的橄榄豆肯定是做橄榄油的原材料。橄榄油是比较好的一种食用油，使用这种油好处多多，但是价格比较贵一些。

八、卜豆角是酸豆角吗？

不是，酸豆角是加工完之后的那种豆角，卜豆角是长的有点短的

九、干煸豆角是干豆角吗？

不是，干煸豆角是一到菜。

干煸豆角的家常做法:

第一步：切菜，将豆角掐去弦，清洗干净之后切成大约4厘米左右的段状。干辣椒切记下切成段状，大葱切末，和花椒放到一个小碗中备用。

提示：大葱葱白用刀顺着切几下之后横过来切，这样就切成了葱末。

第二步：锅烧干之后放入适量的油，等到油温烧到5成热之后把豆角下入锅中炸一下，看到豆角被炸出褶皱之后用漏勺将豆角捞出来，再放到一个干净的盆子上控干豆角表面的油。

提示：在炸豆角的时候可以多放一些油，当油温升到5成热的时候要记得先将燃气灶调到小火之后再下豆角，这样再炸豆角的时候就不会害怕油温过高了。炸完豆角的油不用扔掉，放到一个干净没有水的容器内，下回炒菜的时候还可以再用哦。

第三步：炸完豆角之后将油倒入另外一个盆子当中，锅中再一次放入少许油，之后将干辣椒段、葱末和花椒倒入锅中炒出香味，最后下入之前炸好的豆角，向锅中加入一勺盐、一勺鸡精，快速翻炒均匀之后关火。

提示：最后翻炒的时候一定要快，这样才能让炒出来的豆角色香味俱全哦。

十、豆角是肉果吗？

豆角整个是果实，里面的豆子是种子