一、白面粉加大豆面粉能做成发面的吗？

白面粉加大豆面粉能做成发面的。但是大豆面不能放多、放多了发不起来、三份高筋面粉、一份大豆面。

1.在干净的容器中加入适量的小苏打，然后往其中加入白醋和温水并用筷子搅拌均匀。

2.将调好的苏打水一边搅拌一边倒入面粉中，将面粉搅成絮状并揉成光滑的面团。3.面团揉好后用保鲜膜封住，放在温暖的敌方发酵20分钟即可。

二、燕麦可以做成面粉吗？

可以，我做过，买来燕麦米让磨面工人磨成面粉，可以蒸馒头也可以擦粥喝，燕麦粉光滑细腻擦粥很好喝，燕麦面粉比较粘擦粥时加些玉米面，比例为一半燕麦面一半玉米面。

燕麦面蒸馒加些其它面粉比如说白面了还有玉米面或其它面粉都可以，蒸成馒头也很好吃。

燕麦面含有多种维生素营养丰富，低糖低脂是减肥的首选食品。燕麦面粉升糖慢也适合高血糖患者食用。

三、面粉可以做成什么甜食？

就是光面粉也能做不少甜点，得自己会做才得啊。

不要还要有糖哦。

糖饼，糖面包，馒头，糖饺子，糖面条，糖噶答，

糖糊糊等，

上述中还可以加上鸡蛋，

则成了鸡蛋糖饼，鸡蛋糖面包，鸡蛋馒头，鸡蛋糖饺子，鸡蛋糖面条，鸡蛋糖噶答，鸡蛋糖糊糊等了。

就是鸡蛋也能做不少甜点的。

如鸡蛋糖水，糖鸡蛋，鸡蛋灌糖水，糖水灌鸡蛋等。

四、做成面条的的面粉还可以打面粉吗？

做成面条的面粉，再打成面粉就不好吃了，最好不要这样子办。

五、普通面粉可以做成低筋面粉嘛？

可以。普通面粉与玉米淀粉4:1混合代替低筋面粉。玉米淀粉用于减少面粉蛋白质含量降低筋度。使饼干酥松。若想更低筋可适量多添加玉米淀粉。面粉根据蛋白质含量的不同分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。

六、为什么大豆可以制成面粉？

大豆粉即用大豆磨成的粉，它的营养是毋庸置疑的，但是它最好的食用方法不是单独做成食品或直接食用，它需要一个载体，那就是面粉。

由于两者的粗细度相同，面粉可以与大豆粉以任何比例混合，并且可以制成各种主食如面包、馒头、面条、饼干、蛋糕、油条、饺子皮和馄饨皮等。

这给大豆粉的使用开辟了许多途径，也改变了传统大豆制品（豆浆、豆腐、豆制品等）不能作为主食的缺点，为人们多吃大豆蛋白提出了新的思路。大豆粉和面粉混合制成食品在营养上有两个好处。

七、面粉和米粉做成饼可以吃吗？

可以，好吃吗，少做些，好吃在多做哦

八、怎样可以把面条做成面粉？

把面条再还原成面粉确实有点麻烦。但是只要用对方法还是能够做到的。找一个大点的蓖帘或干净的筛网都可，把面条散开放到里面去晾晒干，待脱去水分后拿回。掰成小段，放入粉碎机内打成粉，也可以用小石碾子压成粉，收起后过细筛，再把小碎渣重打一次，再过筛，直到把面条变成细腻好吃的面粉就可以了。

九、土豆鸡蛋面粉可以做成饺子皮吗？

一般使用在超市买的饺子粉就行

1.一斤半面粉应该够吃了（2斤也行） 2.用温水和面，为使面有劲可放5克左右的盐。3.放些蛋清可改善口感，煮时还不易破皮，放两个就行。4.掌握好水量，面和的偏软一点为好。5.和好的面盖上湿毛巾，醒20-30分钟就可以。

十、发好的面粉做成包子可以放冰箱吗？

不能，因为放入冰箱，包子的口感会有所改变。