一、豌豆粉可以和面粉一起发酵？

有区别呀!豌豆面是面但是豌豆粉是砣需要冷藏。一般做凉粉用豌豆粉。具体方法如下1、先把豌豆粉用凉水泡开。2、用锅烧一锅开水放入硼灰和碱面把火封

二、豆粉和面粉可以一起做馒头吗？

可以。做法如下：材料包括：面粉 230g、生黄豆粉 适量、玉米面(黄) 适量、酵母(干) 适量、水 适量。

1、第一步盆中放入温水，酵母，面粉，生黄豆粉，玉米面，用手揉成面团。

2、放旁边发醒2小时。

3、发醒好用揉成长条。

4、用刀切成剂子。

5、将面团反复揉搓，做成馒头生坯，醒15分钟。

6、然后放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸20分钟。

7、时间到后取出，这样就完成了。

三、豌豆粉和面粉可以一起做水晶饺吗？

水晶饺子啊，一般都是一些比较透明的饺子，就是用一些豌豆粉，或者是用一些木薯淀粉都可以把它制作成功，首先我们是需要准备200克的豌豆粉，然后缓缓的在里面加入一些开水，把它泡的比较发了之后，然后再加上一些酵母粉。把它揉成光滑的面团就可以了。

四、土豆粉可以和面粉一起做锅贴吗？

可以。

一、用料

土豆 200g、饺子皮 200g、胡萝卜 200g、胡椒 5g、泡菜牛肉多 2勺、葱花 5g

二、做法步骤

第一步：准备几个土豆，蒸熟后捣成泥状，备用。这一步可以把土豆捣烂一点，尽量做成泥状，口感更好。

第二步：准备几根胡萝卜，然后切成小丁，胡萝卜丁尽量切小一点儿，但也不要太小了。

步骤三：将土豆泥里面加入一点胡椒粉，用来增香提味。

步骤四：将土豆泥与胡萝卜丁搅拌均匀后，开始用饺子皮来包土豆泥锅贴，不用包得太死，像我这样两边留个口子就好了。

步骤五：将锅烧热后倒入少许食用油（约30g）防止粘锅，待油温5成的时候放锅贴，然后再倒入少许清水（约100g），并盖上锅盖焖煮3-4分钟即可。

步骤六：做好的土豆泥锅贴是这样的，再撒上一点葱花点缀下，好看又好吃的土豆泥锅贴就搞定啦,，软糯感十足，老少皆宜。

步骤七：吃的时候最好蘸一点这个泡菜牛肉多，酸酸辣辣的感觉，让锅贴的味道更加丰富，弥补了土豆泥和胡萝卜丁少许味道的缺失。

五、土豆粉皮和面粉的做法？

1/11 先把粉皮掰成大块放入凉水中，提前泡一个小时

土豆洗干净切成小块

2/11 土豆洗干净切成小块

葱切成葱花，姜切成片备用

3/11 葱切成葱花，姜切成片备用

锅中烧热油，放入花椒粒放入葱姜，爆香锅

4/11 锅中烧热油，放入花椒粒放入葱姜，爆香锅

然后放入切好的小土豆块，翻炒一两分钟

5/11 然后放入切好的小土豆块，翻炒一两分钟

六、熟扁豆粉怎么和面粉做面条？

熟扁豆粉要想和面做面条的话，首先要把熟边豆粉用开水烫一下，这样能够去除一些豆味，然后也可以使豆粉比较软一些，然后再和面粉和面粉朵儿这样的话，做起面条来比较的金刀，口感也会比较好，再一个再货做面条的面粉的时候，一定要把面揉硬一些，这样的话，面条才会比较好吃

七、红薯和面粉怎么一起和面？

红薯洗净切片上锅蒸熟捣成泥，晾制温热不要太烫和面粉酵母鸡蛋一起和成软硬适中的面团，放温暖处发酵2倍大时，揉搓排气制成馒头形再次醒发1、5倍大蒸制就可以了。

八、小麦淀粉可以和面粉一起和面？

可以

小麦淀粉可以和面粉一块搅拌的 这样会降低面粉自身的面筋含量 降低面粉中的蛋白质 提高面粉白度 这类面粉的稳定性不好 还是专用面粉用着放心

麦淀粉与面粉可以混合着吃。因为麦淀粉是小麦面粉的精制提炼粉，二者本来是一家人。

面粉与淀粉混合后，可以提高面粉的筋性。可以提高面条、凉皮、油饼等面食的口感。

有比例的混合，可以把低筋粉改成高筋粉，增加面粉的筋性。

发面制品的面粉不宜混合麦淀粉，会影响发酵以及熟制品的膨胀效果。

九、韭菜能和面粉一起和面吗？

可以和面因为韭菜是一种蔬菜，含有水分和淀粉质，和面粉一起和面可以增加面团的口感和营养价值，同时也可以制作出美味的韭菜馅饼、韭菜盒子等美食。此外，和面时需要注意韭菜的水分含量，如果太多会导致面团过于湿润，影响制作效果，因此需要适量控制韭菜的用量和水分。

十、面粉和豆粉的区别？

面粉与豆粉的区别在于面粉属于细粮，做成的食物口感好。面粉数量多，用途也广。面粉可以做成各种各样的面食，是人们饭桌上的主要食物。豆粉属于粗粮，豆子的种类虽然多，但产量不多。主要用来调剂人们的生活，例如蒸豆沙包，做煎饼等。担当不起主食的重任。