一、茄子西红柿面条的做法大全？

用料：茄子 1个，西红柿 1个，生抽 半勺，盐 半勺，白糖 少许，青椒 1个，大蒜 3-4瓣，面条 1份

做法步骤

步骤 1锅里倒油，油热了倒入茄子，炒制茄子变软。

步骤 2加入生抽然后加入西红柿，继续翻炒，将西红柿炒软再加入盐和糖。

步骤 3翻炒之后加入青椒和大蒜，再翻炒几下出锅即可。

步骤 4煮好面过一下凉水，然后把茄子浇在面上即可。

二、豆角西红柿面条的做法大全？

主料:

面条适量

豆角适量

西红柿2个

荆芥适量

辅料:

玉米油适量

葱花适量

盐适量

生抽适量

香油适量

豆角西红柿面条的做法步骤:

1.豆角洗净切二指段。

2.适量盐抓匀腌十分钟左右更入味儿。

3.西红柿切小块。

4.锅内适量油烧热，葱花炒香。

5.西红柿放入炒成泥。

6.适量清水煮开。

7.豆角倒入，煮一滚儿。

8.面条放入。

9.面条放入煮两滚儿。

10.适量盐，生抽，香油调味关火。撒上洗好的荆芥。

11.搅匀关火。盛出开吃

三、西红柿煮杂面条的做法大全？

西红柿煮杂面条做法

用料

西红柿 1个

菠菜 1棵

虾皮粉 适量

粒粒面 30G

做法步骤

1、1.准备好食材，粒粒面放入温水浸泡。

2、2.将菠菜摘掉根部，放入适量贝壳粉浸泡15分钟。西红柿，在顶部切十字，放入容器中，浇入开水。

3、3.待西红柿表皮褪去，切半个西红柿，去籽，西红柿切小丁。

4、4.将菠菜反复冲洗干净，菠菜放入锅中煮熟。

5、5.菠菜捞出沥干水分，放入料理机中打成泥，稍微搅打即可。

6、6.平底锅放核桃油，将西红柿翻炒。

7、7.待西红柿熬软糯，将粒粒面倒入锅中。

8、8.煮1-2分钟待面软了以后，倒入菠菜泥，将菠菜泥搅拌一下，菠菜粒粒面就做好了。

9、9.放入少量虾皮粉调味，放凉些就可以给宝宝吃了。

小贴士

a.菠菜应该选叶绿，根红的，根茎完整的比较好些。 b.菠菜如果担心茎部不好搅打，可以只留叶子部分，我选取的是比较嫩的小菠菜，茎部很容易打泥。

四、西红柿咸面条的做法大全集？

做法一

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法：

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，然后搅拌均匀，一块老姜片切碎;

2、锅内放油，油热后，将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油热后爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了，将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。煮上五分钟，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

5、另起一锅放水煮面，煮上五分钟，面好后即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱，即可出锅开吃

做法二

食材：西红柿2个、鸡蛋3个、面条1把、葱适量、盐少许、味精适量、食用油适量。

做法

1.锅中放水，开火将其煮至沸腾，这段期间我们可以将鸡蛋打入碗中，然后加入食用盐，将其搅拌均匀备用。

2.起锅，锅中加入食用油，然后等到油烧制6成热时，将鸡蛋液倒入开始翻炒，记得中小火慢炒就好，大火炒的太老，时间尽量短一些，也容易老，老了不够鲜嫩，不好吃，炒熟之后我们捞出盛放。

3.将西红柿清洗干净，然后将其放入盆中，切一个十字花刀，水差不多就应该烧热了，舀上一盆倒入西红柿中冲一下，这样就非常容易去皮了，去皮之后我们用刀切成小丁，当然了去皮之后的口感好，不想麻烦的可以去除这一步。

4.再次起锅，锅中倒入食用油，烧热后倒入葱白将其翻炒，爆出香味之后，再下入西红柿翻炒，多炒一会将其变烂炸出汁，如果汁味道的不够可以添加入一些番茄酱来增味。

5.出汁之后将鸡蛋倒入锅中翻炒两下，加入盐鸡精进行调味，翻炒均匀，关火之后我们盛出。

6.最后将面条直接下入刚刚烧热的清水中，五分钟后就可以捞出来了，然后将西红柿鸡蛋加入面条中，拌匀就可以吃了，开胃解馋。

五、西红柿鸡蛋面条的做法/西红柿面条的做法？

1、准备好鸡蛋和西红柿，把鸡蛋打入碗中，将蛋清蛋黄搅匀。鸡蛋多搅拌一会可以更好吃哦。西红柿洗净切成如下图所示的块。西红柿根部可以剔除，能使口感更好。

2、把灶点火，将炒锅烤干，倒入食用油，食用油最好过锅底，然后在摇晃一下使食用油和锅的接触面积更大，这样不易粘锅。炒锅一定要干燥倒入食用油才不会迸溅。

3、油微微冒烟后调小火候，倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟后再放入西红柿。现在可以稍微调大一些火候，因西红柿比较凉，而且水分多，需要调大一些火候才能更美味。

4、调大火候以后放入适量的盐，是西红柿渗出多余的水分成汤汁，这样汤汁口感味道更好。将西红柿炒软就可以加入适量的水。加水后放入用虾皮会有海鲜的味道哦。

5、等水沸腾后，可以加入少许味精，使汤更鲜。加入味精搅拌均匀就可以放入面条了。放入面条后要立即搅拌，防止面条粘在一起。如果有部分粘在一起可以用筷子搅拌开。

6、放入面条，用火将面煮沸，调成文火，等煮到面条微微透明就熟了，可以享受美味了。

六、西红柿肉末拌面条的家常做法大全？

西红柿肉未拌面条是一道爽口的开胃面，先准备2个熟透的西红柿和一根青椒洗净，把西红标皮去了，切碎放在碗里，在把青椒切碎备用，锅里放上热油，先下两片姜，依次放肉沫，炒至断生放辣椒加盐拌炒一下放西红柿，改小火慢炒，炒三分钟左右，放进面里，一拌就好！

七、茄子西红柿面条卤子做法大全？

食材：青茄子一个，西红柿两个，瘦肉馅儿100克，洋葱半个，大葱半根，大蒜四瓣，生姜10克，干辣椒2个，八角2颗，花椒5克，黄豆酱一条匙。

做法：瘦肉馅儿加淀粉、料酒、姜丝腌制二十分钟。青茄子削皮切成小方块。西红柿开水烫一下去皮，切成小丁。洋葱切成小块。大葱切段，蒜姜切片，干辣椒切段。

锅内加一勺菜籽油，油温七八成时倒入腌制好的瘦肉馅儿，快速翻炒二十秒后盛出。锅内余油爆香葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角，加入一条匙黄豆酱，倒入茄块、西红柿、洋葱，加适量精盐、白糖、老抽、陈醋、十三香、胡椒粉、料酒，大火翻炒一分钟，加入两勺高汤，烧开改中火焖炖五分钟，加半勺淀粉水、鸡精搅拌两三下后关火，茄子卤子即可食用。

八、西红柿黄瓜凉面条的家常做法大全？

1.将准备好的西红柿,黄瓜清洗干净。剥4头大蒜。

2.将黄瓜擦成条儿状,待用。

3.将西红柿切成小块儿,如果追求精细,可以将西红柿皮切十字,用开水烫,可以褪去西红柿的皮。

4.将准备好的大蒜切成碎末状

5将切好的西红柿，蒜末，辣椒片儿放在擦好的黄瓜条儿上。

6将热好的油浇在蒜末上面，一下子香味就出来了，这是重点！更重要的来了，这是秘制的葱花油，一起拌匀在菜里。

7倒入适量的盐，鸡精，醋，酱油。

8加入炒好晾凉的鸡蛋，拌匀。

9煮面，过三次凉水后将面倒进拌好的菜里。就可以吃喽！美味！

九、西红柿洋葱鸡蛋捞面条的做法大全？

西红柿切丁，洋葱切丁，碗里打入鸡蛋搅匀，锅里倒油，油热倒入鸡蛋，放西红柿丁翻炒出汁放洋葱，加调料出锅，水开下面，把面捞入碗里，浇一勺菜，开吃

十、西红柿面条的做法？

材料：面条适量、西红柿2个、盐适量、味精适量、葱花适量、香菜适量。 　　

步骤： 　　

1、 坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。 　　

2 、待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多） 　　3 、不用等水开，直接扔下挂面。 　　

4 、看面软烂熟透之后，盛出汤面。 　　

5 、在面上滴些香油，撒点葱花。 　　

注意事项：水不要放得太少，太少面条会粘锅，也不易放的太多，太多会影响口感。